Giáo trình Thiết bị nhiệt gia dụng (Nghề Điện dân dụng Trình độ Cao đẳng)

; BO GIAO THONG VAN TAI Ø TRƯỜNG CAO ĐĂNG GIAO THƠNG VẬN TẢI TRUNG ƯƠNG I GIÁO TRÌNH THIẾT BỊ NHIỆT GIA DỤNG NGHÈ: ĐIỆN DÂN DỤNG TRÌNH ĐỘ CAO ĐĂNG Ban hành theo Quyết định số 1955/QĐ-CĐGTVTTWI-ĐT ngày 21/12/201 Hiệu trưởng Trường Cao đăng GTVT Trung wong I &„ Hà Nội, năm 2017 Ht | LỜI GIỚI THIỆU Ngày nay, với phát triển nâng cao đời sống gia đình nên hộ gia đình trang bị cho thiết bị cấp nhiệt đại tiên tiến để phục vụ sinh hoạt hàng ngày bàn ủi, bếp điện, noi com điện, tủ sấy, bình nóng lạnh, lị vi sóng, bếp từ, bếp hồng ngoại Đồng thời để đáp ứng nhu cầu học tập học sinh học ñêhŠ Điện dân dụng, biên soạn cuôn sách trang bị cho học sinh có lý thuyết thực hành sửa chữa pan thực tế thiết bị cấp nhiệt đồng thời theo tiêu chí chương trình đào tạo hệ qui cao đăng nghề Điện dân dụng Mô đun Thiết bị nhiệt gia dụng xây dựng nhằm phục vụ cho nhu cầu nói Nội dung mơ đun bao gồm 10 sau: Bai 1: Ban Bai 2: Bép dién Bài 3: Tủ sấy Bài 4: Nồi cơm điện Bài 5: Cấu tạo nguyên lý làm việc bình nước nóng Bài 6: Lắp đặt bình nước nóng Bài 7: Bảo dưỡng sửa chữa bình nước nóng Bai 8: Bếp từ Bài 9: Sử dụng bảo dưỡng lị vi sóng Bài 10: Sử dụng bảo dưỡng bếp điện quang LỜI GIỚI THIỆU MUC LUC BÀI I - BÀN LÀ - BÀN Ủ Cầu tạo, nguyên lý làm việc bàn Sửa chữa, thay thể phận bàn BÀI - BÉP ĐIỆN Cầu tạo, nguyên lý làm việc bếp điện Thay phận, sửa chữa bếp điện BÀI - TU SAY Cấu tạo, nguyên lý làm việc tủ say Thay phận, sửa chữa tủ sây Bảo dưỡng ti say BAI 4- NOI COM DIEN „ Error! Bookmark not defined „ Error! Bookmark not defined „ Error! Bookmark not defined Cầu tạo, nguyên lý làm việc nồi cơm điện Một số SƠ đồ nồi cơm điện Chọn nồi cơm điện Thay phận, sửa chữa nồi cơm điện BÀI - CÁU TẠO, NGUYÊN LÝ LÀM VIỆC CỦA BÌNH NƯỚC NĨNG 31 Cấu tạo, ngun lý làm việc bình nước nóng Tháo, lắp phận bình nước nóng BAI - LAP DAT BINH NƯỚC NĨNG Qui trình phương pháp lắp đặt bình nước nóng Lắp đặt bình nước nóng Cấp nguồn thử bình nước nóng BÀI - BẢO DƯỠNG, SỬA CHỮA Bảo dưỡng bình nước nóng ‹- -‹-«ss~+ Các hư hỏng thường gặp cách khắc phục sửa chữa: BÀI - BÉP TỪ Cấu tạo, nguyên lý làm việc bếp từ Sử dụng bếp từ Bảo dưỡng, sửa chữa bêp từ BÀI - SỬ DỤNG VÀ BẢO DƯỠNG LỊ VI SĨNG Công dụng qui tắc cân thiệt sử dụng lị vi sóng, Qui trình phương pháp bảo dưỡng lị vi sóng Bao dung 16 VisOng cccccccsssscscssesnencascseesuseseses BÀI 10 - SU DUNG VA BAO DUONG BEP DIEN QUANG Công dụng bếp điện quang Cấu tạo nguyên lý làm việc bếp điện quang Sử dụng bếp điện quang Qui trình phương pháp bảo dưỡng bếp điện quang Bảo dưỡng bếp điện quang _ TÀI LIỆU THAM KHẢO -222-©222222EEE222EEEEE2EEE2EE22E2E22222221222222ce2 TEN MO DUN: THIET BI NHIET GIA DUNG Mã mô đun: MĐ 32 - Vị trí mơ đun: Mơ đun bố trí sau học sinh học xong môn học chung, mơn học/ mơ đun: An tồn lao động; Mạch điện; Vẽ điện; Vật liệu điện; Kỹ thuật điện tử bản; Khí cụ điện hạ thế; Đo lường điện không điện ; Nguội bản; Hàn điện bản; Động điện xoay chiều KBB pha - Tính chất mô đun: Là mô đun chuyên môn nghề Mục tiêu mô đun: * Về kiến thức: - Trình bày cấu tạo, nguyên ly làm việc công dụng thiết bị nhiệt gia dụng: bàn là, bếp điện, lị sấy, nồi cơm điện, bình nước nóng * Về kỹ năng: - Tháo lắp, bảo dưỡng thiệt bị nhiệt gia dụng: bàn là, bếp điện, lị sấy, nồi cơm điện, bình nước nóng, lị vi sóng quy trình - Sửa chữa thiết bị nhiệt gia dụng: bàn là, bếp điện, lò sấy, nồi cơm điện, bình nước nóng, theo tiêu chn sửa chữa * Về thái độ: - Rèn luyện cho người học thái độ nghiêm túc, tỉ mi, xác học va ge thực công việc a # So ie TT ak Sầt re Tên mô đun Thời gian Tổng Ly, Thực Kiểm sô thuyêt | hành tra |Bànlà 4 2| | 4| Bép dién Tủ sấy Néicom dién i ni nguyễn 8 12 ¡„ 2 4 5 § 0 | Lap đặt bình nước nóng § | Bảo dưỡng, sữa chữa bình nước nóng 8 | Bép tir | Sử dụng bảo dưỡng lị vi sóng 4 10 | Sử dụng bảo dưỡng bếp điện quang 10 4 90 30 56 Cộng: lý làm việc bình, Và BALL BAN LA - BAN UI Mã bài: MĐ 32.01 Mục tiêu: - Trình bày cấu tạo, nguyên lý làm việc bàn -_ Rèn luyện tính tư duy, tác phong cơng nghiệp - Thay thé phận, sửa chữa bàn theo tiêu chuẩn sửa chữa Nội dung chính: Cấu tạo, nguyên lý làm việc bàn 1.1 Bàn khơng có phận phun nước: 1.1.1 Cấu tạo bàn khơng có phận phun nước: Bàn điện có nhiều loại khác tuỳ theo hãng sản xuất, có nguyên lý chung Hình 1.2 sơ đồ ngun lí mạch điện bàn khơng có phận phun nước bàn thơng thường có điện áp 100V 220V, cơng suất 1000W Dây dẫn _ Op nhựa ve MEN — Mimseg Hình 1.1: Hình dạng thực tế loại bàn khơng có phận phun nước F1 FUSE SWI Power R1 Đềnởnhệt Hình 1.2: Sơ đồ mạch điện bàn khơng có phận phun nước *Cấu tạo: Về phương diện bên ngồi bàn khơng có phận phun nước thơng thường chế tạo theo kiểu dáng hình 1.1 Vỏ thường làm nhựa cứng chịu nhiệt có tráng men sơn theo màu sáng sang trọng Bên mặt ủi chế tạo hợp kim nhôm gia công nhẫn bóng, khơng đục lỗ có phủ lớp men chống ôxy hoá để đễ dàng chuyên loại vải Phía sau thường vị trí gắn dây dẫn, phích cắm đèn báo có loại đèn báo đặt hay bên cạnh tay cầm Tại đoạn cuôi dây dẫn người ta chế tạo thêm ôp nhựa dẻo (hoặc lị xo phản kháng) có đàn hoi để trình ủi chuyên để mềm mại di chuyền dây dẫn tránh đối đứt ngậm bên Giữa bàn là mâm xoay (núm điều chỉnh) nhiệt độ ghi theo mức qui định nhà sản xuât, dành cho người sử dụng tuỳ thuộc vào chất liệu vải ủi để điều chỉnh cho phù hợp Về phương diện bên chủ yếu mạch điện hình 1.2 ' phần tử sinh nhiệt điện trở nhiệt R¡ gắn mặt ủi Quá trình khống chế nhiệt độ thực phần tử rơ le nhiệt OCR Việc báo hiệu bàn ủi hoạt động hay không hoạt động sử dụng đèn báo chuyên dụng 100V-220V dùng đèn led có mắc điện trở hạn dịng Ra Một sơ hãng người ta cịn lắp thêm phần tử cần chì F¡ để bảo vệ ngắn mạch 1.1.2 Nguyên lý làm việc bàn khơng có phận phun nước: Bàn khơng có phận phun nước trình bày theo sơ đồ mạch điện hình 1.2 Điều chỉnh nhiệt độ rơ le nhiệt 0CR làm cho tiếp điểm rơ le SW/ đóng lại, mạch điện kín mạch Dây điện trở R¡ cấp điện, đồng thời đèn báo hiệu led sáng Tuỳ vị trí điều chỉnh rơ le nhiệt 0CR để trục ví thay đổi khoảng cách vị trí tiếp điểm SW; rơ le nhiệt theo loại bàn mà có nhiệt độ làm việc khác Trong khoảng thời gian định, mặt ủi nóng lên, lưỡng kim rơ le nhiệt cong lên đến nhiệt độ xác định, tiếp điểm SW, làm hở mạch dién, day dién tro Ry mat dién, đồng thời đèn báo hiệu led tắt Sau khoảng thời gian bàn ủi giảm nhiệt độ, lưỡng kim nguội đi, trở vị trí ban dau, tiếp diém SW, cia ro le nhiệt tự động đóng lai, dây điện trở R¿ lại cấp điện, đèn báo hiệu led sáng Cứ chương trình hoạt động bàn lặp lặp lại theo nguyên lý Thời gian đóng mở rơ le OCR nhiệt phụ thuộc vào việc điều chỉnh trục vít 3, gắn vào mâm xoay hay núm điều chỉnh tuỳ thuộc vào chất liệu vải mà mâm xoay nhà chế tạo vị trí điều chỉnh nhiệt độ 1.2 Bàn có phận phun nước: 1.2.1 Cấu tạo bàn có phận phun nước: Về phương diện tổng quan cấu tạo bàn có phận phun nước gần giống với ban khơng có phận phun nước Trên bàn có phận phun nước có thêm số tiết cầu tạo sau: Mặt ủi chế tạo hợp kim nhôm gia cơng nhăn bóng, có đục lỗ đề tạo nước, Chốt mở khoá tháo phận chứa nước, nút ấn phun nước phía trước, nút ấn mở tinh %m¿sé Day din ~—_ Mở khoá tháo é BAN HP” Opals Lé đỗ nước Đàaphaa "”“# ze nước mặt ủi, lỗ đổ nước vào hốc | trước Hình 1.3: Hình dạng thực tế chứa nước đầu phun nước phía — a Đền báo MỀW Maa xouy loại bàn có phận phun nước 1.2.2 Nguyên lý làm việc bàn có phận phun nước: Về phần điện bàn có phận phun nước có ngun lý giống bàn khơng có phận phun nước Nhưng bàn có phận phun nước sử dụng áp lực nước mặt ủi tác dong bàn thường co uu điểm phù hợp với Đối với vị trí khó tiếp xúc tồn mat ủi phun nước phía trước tác động “nút ấn phun sử dụng mũi mặt ủi để len lỏi vào tạo áp lực xúc * “nút mở nước mặt ủi” nên loại vải ủi nhanh thông thường sử dụng hệ thống nước phía trước” đề làm ướt vải nước cho vị trí khó tiếp Sửa chữa, thay phận bàn 2.1 Rơ le nhiệt: 2.1.1 Sửa chữa rơ le nhiệt: Rơ le nhiệt bàn có cấu tạo hình 1.4 bao gồm tiết sau: - Trục vít: Dùng đề điều chỉnh nhiệt độ - Cam sứ: Dùng đề giữ thay đồi lực phản kháng lưỡng kim tiếp điểm - Tiếp điểm: Dùng để đóng cắt nguồn cho điện trở nhiệt - Lót cách điện: Dùng đề cách điện vỏ - Điểm đấu dây cấp nguồn: Dùng đề đấu dây nguồn vào ~ Vị trí bắt vào mâm nhiệt: Dùng đê cô định rơ le nhiệt vào mâm nhiệt Trục vit Điểm đầu dây cấp nguồn Vị trí bắt vảo mâm nhiệt Hình 1.4: Hình dạng thực tế rơ le nhiệt bàn điện Hiện tượng, hư hỏng Cách kiểm tra biện pháp khắc phục sửa chữa - Dùng đồng hồ vạn chế độ đo điện trở để thang đo RxIđê kiểm tra tiếp xúc tiếp điểm Tiếp xúc hai que đo đồng hồ vào hai vị trí dau day cap nguồn vào rơ le nhiệt thay kim đồng hồ chỉ: - Tiếp điểm rơ le + R„^0© tiếp điểm tiếp xúc tốt (tiếp điểm sạch) nhiệt tiêp xúc không tôt không tiêp xúc + Rự= 1Ĩ trở lên đến vài chục ơm tiếp điểm tiếp xúc không tốt (tiếp điểm không sạch) + Rự= œĨ tiếp điểm khơng tiếp xúc - Dùng giấy nhám mịn chà bề mặt tiếp điểm, sau dùng kìm kẹp kiểm tra cho ép hai mặt tiếp xúc tiếp điểm áp khít vào - Cam sứ đội tiêp điêm bị vỡ bị tuồt SỐ ` _ oe - Dùng mắt thường quan sát cam sứ rơ le nhiệt - Gia công cam sứ khác phù hợp với kích thước Ÿ cam sứ bị vỡ, đề dễ dàng gia cơng cam sứ đội tiếp điểm nên sử dụng loại gỗ phíp chịu nhiệt - Quá trình cam sứ tuột khỏi vị trí đội tiếp điểm thông thường panh kẹp tiếp điểm bị lỏng trìnhtiếp xúc nhiệt nhiều lần nên bị giãn nở Khi lắp cam sứ trở lại vị trí dùng kìm kẹp ép lại panh kẹp để cố định cam sứ - Tiếp nhiệt bị điểm mòn rơ le vẹt lưỡng kim khơng cịn khả đàn hồi - Dùng mắt thường quan sát mòn vẹt tiếp điêm rơ le nhiệt - Thay rơ le nhiệt 2.1.2 Thay rơ le nhiệt: Trước thay rơ le nhiệt ta phải mua đương với rơ le nhiệt bị hỏng rơ le nhiệt tương Quá trình thay rơ le nhiệt thực theo thứ tự bước sau: Bước 1: Tháo mâm xoay điều chỉnh nhiệt độ Bước 2: Tháo óc vít tách rời hai nửa bàn Bước 3: Tháo dây nguồn vào day dẫn vào điện trở rơ le nhiệt Bước 4: Lấy dâu vị trí rơ le nhiệt, tháo ốc vít tách rời ro le nhiệt khỏi mâm nhiệt Bước 5: Lắp rơ le nhiệt vào theo vị trí lấy dấu bước thực ngược lại so với bước tháo rơ le nhiệt 2.2 Dây điện trở: 2.2.1 Kiểm tra độ cách điện dây điện trỏ: Tiếp xúc kim loại hai đầu điện trở nhiệt Hình 1.5: Hình dạng thực tế dây điện trở gắn mâm nhiệt bàn điện Hiện tượng, hư hỏng Nguyên nhân hư hỏng cách kiêm tra - Do sử dụng lâu ngày làm chất cách điện Ống điện trở khơng cịn khả cách điện dây điện trở vỏ kim loại Sự cố nguy hiểm cho người sử dụng bàn - Dùng đồng hồ vạn chế độ đo điện trở để thang đo RxI0K để kiểm tra cách điện dây điện trở vỏ kim loại Tiêp xúc que đo - Dây điện trở chạm vỏ đồng hồ vào hai vị trí đầu dây điện trở que đo lại tiếp xúc vào vỏ kim loại thấy kim đồng hồ chỉ: + Ra=lIMO+SMO nhẹ + Rg= điện trở nhiệt chạm vỏ mức 100KQ=1MQ mức trung bình + Rạ= I100K==0O điện trở nhiệt chạm vỏ điện trở nhiệt chạm vỏ mức nặng - Với mức độ chạm vỏ dù nặng hay nhẹ ta phải thay điện trở - Do thời gian sử dụng bị va đập sử dụng (dây điện trở đốt nóng) làm dây điện trở bị đứt - Dây điện trở bị đứt - Dùng đồng hồ vạn chế độ đo điện trở để thang Rx1Q va Rx10Q dé kiém tra tốt xấu dây điện trở Tiếp xúc hai que đo đồng hồ vào hai vị trí đầu dây điện trở thấy kim đồng hồ chỉ: + Nếu Rạ= 2Q+5O = dây điện trở tốt + Nếu Rạ= œ = dây điện trở bị đứt 2.2.2 Thay dây điện trở - Đê thay thê dây điện trở ta phải khăng định dây điện trở bị hai cố sau: Dây điện trở chạm vỏ dây điện trở bị đứt Quá trình thay điện trở nhiệt thực theo thứ tự bước sau: Bước 1: Tháo mâm xoay điều chỉnh nhiệt độ Bước 2: Tháo ốc vít tách rời hai nửa bàn Bước 3: Tháo dây nguồn vào điện trở Bước 4: Tháo dây điện trở khỏi mâm nhiệt, dùng đột thép búa chạm vị trí khóa chéo điện trở nhiệt Bước 5: Lắp dây điện trở thực bước ngược lại so với bước tháo dây điện trở 2.3 Bộ phận phun nước: Xi lanh : Hồng Hân += 21 "KE + + Nước vào A =.Lồ xo phản kháng Xi lanh = va ca Pít tơng (Vịng găng) —] Khơng =1 Ị Đầu phun = eS Gờ tựự giữ ~ Pit tong (Vong gang) “Nước Đề “ee ‘mM cao su Nước xuống mặt ùi a) Bộ phận phun nước phía trước b) Bộ phận mở nước xuống mặt ủi Hình 1.6: Bộ phận phun nước 2.3.1 Sửa chữa phận phun nước phía trước: Nút ấn phun nước phía trước Nút ấn mở nước mặt ủi Hình 1.7: Hình dạng thực tế phun nước bàn điện Hiện tượng, hư hỏng Biện pháp khắc phục sửa chữa - Thường vài nguyên nhân sau: Đầu phun bị tắc nước có cặn, pít tơng (vịng găng) bị mịn vet va lị xo phản kháng có thê bị gãy Bộ phận phun nước phía trước khơng phun nước - Do lỗ đầu phun để tạo áp lực nên nhỏ thơng thường cho nước có cặn vào bàn sử dụng chế độ phun nước phía trước làm lỗ đầu phun dễ bị tắc Dùng vật kim loại nhỏ đề thông lỗ đầu phun rửa hốc chứa nước bàn - Q trình pít tơng (vịng găng) bị mịn áp lực pít tơng xi lanh khơng cịn nước khơng phun phía trước Thay vòng găng - Trường hợp lò xo phản kháng gãy làm quãng đường di chuyên pít tơng (vịng găng) bị ngắn nên áp ... công dụng thiết bị nhiệt gia dụng: bàn là, bếp điện, lị sấy, nồi cơm điện, bình nước nóng * Về kỹ năng: - Tháo lắp, bảo dưỡng thiệt bị nhiệt gia dụng: bàn là, bếp điện, lị sấy, nồi cơm điện, ... thời gian sử dụng bị va đập sử dụng (dây điện trở đốt nóng) làm dây điện trở bị đứt - Dây điện trở bị đứt - Dùng đồng hồ vạn chế độ đo điện trở để thang Rx1Q va Rx10Q dé kiém tra tốt xấu dây điện. .. yếu mạch điện hình 1.2 '' phần tử sinh nhiệt điện trở nhiệt R¡ gắn mặt ủi Quá trình khống chế nhiệt độ thực phần tử rơ le nhiệt OCR Việc báo hiệu bàn ủi hoạt động hay không hoạt động sử dụng đèn