Sản xuất nông, lâm nghiệp với việc sử dụng bền vững tài nguyên thiên nhiên của dân tộc Thái ở tỉnh Sơn La.Sản xuất nông, lâm nghiệp với việc sử dụng bền vững tài nguyên thiên nhiên của dân tộc Thái ở tỉnh Sơn La.Sản xuất nông, lâm nghiệp với việc sử dụng bền vững tài nguyên thiên nhiên của dân tộc Thái ở tỉnh Sơn La.Sản xuất nông, lâm nghiệp với việc sử dụng bền vững tài nguyên thiên nhiên của dân tộc Thái ở tỉnh Sơn La.Sản xuất nông, lâm nghiệp với việc sử dụng bền vững tài nguyên thiên nhiên của dân tộc Thái ở tỉnh Sơn La.Sản xuất nông, lâm nghiệp với việc sử dụng bền vững tài nguyên thiên nhiên của dân tộc Thái ở tỉnh Sơn La.
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI ĐẶNG THỊ NHUẦN SẢN XUẤT NÔNG, LÂM NGHIỆP VỚI VIỆC SỬ DỤNG BỀN VỮNG TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN CỦA DÂN TỘC THÁI Ở TỈNH SƠN LA Chuyên ngành: Địa lí học Mã số: 9.31.05.01 LUẬN ÁN TIẾN SĨ ĐỊA LÝ Người hướng dẫn khoa học: GS.TS Nguyễn Viết Thịnh HÀ NỘI- 2020 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tôi, kết nghiên cứu, số liệu trình bày luận án trung thực, khách quan trích dẫn theo quy định Những kết nghiên cứu đề tài luận án chưa cơng bố cơng trình khác Tác giả luận án Đặng Thị Nhuần LỜI CẢM ƠN Luận án hoàn thành Khoa Địa lí, Trường Đại học Sư phạm Hà Nội, hướng dẫn khoa học GS.TS Nguyễn Viết Thịnh Tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Thầy - Người tận tâm, nghiêm khắc dạy bảo, đồng hành động viên tác giả suốt trình thực đề tài luận án Tác giả xin chân thành cảm ơn đến Ban Giám hiệu, Phịng Sau Đại học, Trung tâm Thơng tin Thư viện, Bộ mơn Địa lí kinh tế - xã hội, Ban chủ nhiệm Khoa Địa lí, thầy cơ, nhà khoa học Khoa Địa lí, Trường Đại học Sư phạm Hà Nội đóng góp nhiều ý kiến quý báu, tạo điều kiện thuận lợi cho tác giả học tập nghiên cứu để hoàn thành đề tài luận án Trong trình nghiên cứu, tác giả nhận giúp đỡ, tạo điều kiện quan khoa học gồm: Viện Tài nguyên Môi trường, Viện Việt Nam học Khoa học phát triển, Đại học Quốc gia Hà Nội; Viện Địa lí - Viện Hàn lâm Khoa học Cơng nghệ Việt Nam; Trường Đại học Tài nguyên Môi trường Hà Nội, tác giả luận án xin chân thành cảm ơn quý quan Tác giả xin chân thành cảm ơn giúp đỡ nhiệt tình của: Sở Nông nghiệp Phát triển Nông thôn, Sở Tài nguyên Mơi trường, Phịng Dân tộc, Trung tâm Khuyến nơng, Cục Thống kê tỉnh Sơn La cung cấp liệu, tài liệu phục vụ nghiên cứu Tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn đến hộ dân tộc Thái tỉnh hợp tác tạo điều kiện thuận lợi cho tác giả thực nghiên cứu trình khảo sát địa phương Tác giả xin gửi lời cảm ơn đến Ban Giám hiệu, Ban Chủ nhiệm Khoa Khoa học Xã hội, Bộ môn Địa lý Trường Đại học Tây Bắc, tạo điều kiện thuận lợi để tác giả hoàn thành luận án Cuối cùng, tác giả xin gửi lời cảm ơn chân thành đến gia đình, bạn bè, đồng nghiệp hệ học trò động viên giúp đỡ tác giả nhiều suốt trình thực đề tài luận án Hà Nội, ngày 12 tháng 05 năm 2020 Tác giả luận án Đặng Thị Nhuần DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Giải nghĩa BVMT Bảo vệ môi trường BVTV Bảo vệ thực vật DTTN Diện tích tự nhiên ĐKTN Điều kiện tự nhiên ĐVT Đơn vị tính GAP Quy trình sản xuất nơng nghiệp tốt GTSX Giá trị sản xuất HGĐ Hộ gia đình HTX Hợp tác xã KHKT Khoa học kỹ thuật KT-XH Kinh tế xã hội N,L,TS Nông, lâm, thủy sản NLN Nông, lâm nghiệp PTBV Phát triển bền vững PTNN Phát triển nông nghiệp SDBV Sử dụng bền vững TCLT Tổ chức lãnh thổ TCLTNN Tổ chức lãnh thổ nông nghiệp TNTN Tài nguyên thiên nhiên TTBĐ Tri thức địa UBND Ủy ban nhân dân VTĐL Vị trí địa lý MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC iv DANH MỤC BẢNG vi DANH MỤC HÌNH vii DANH MỤC BẢN ĐỒ viii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu Quan điểm phương pháp nghiên cứu Những đóng góp đề tài Cấu trúc luận án 10 CHƯƠNG CƠ SỞ KHOA HỌC VỀ SẢN XUẤT NÔNG, LÂM NGHIỆP VỚI VIỆC SỬ DỤNG BỀN VỮNG TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN Ở MIỀN NÚI 11 1.1 Tổng quan nghiên cứu sản xuất nông, lâm nghiệp với việc sử dụng bền vững tài nguyên thiên nhiên miền núi 11 1.1.1 Trên giới 11 1.1.2 Ở Việt Nam 17 1.1.3 Ở Sơn La 25 1.2 Cơ sở lí luận 27 1.2.1 Một số khái niệm 27 1.2.2 Các nhân tố ảnh hưởng tới sản xuất nông, lâm nghiệp miền núi 31 1.2.3 Một số hình thức tổ chức lãnh thổ sản xuất nơng nghiệp 36 1.3 Các tiêu đánh giá sản xuất nông, lâm nghiệp vận dụng cho dân tộc Thái tỉnh Sơn La 38 1.3.2 Các tiêu cụ thể vận dụng cho điều tra mơ hình sản xuất hộ dân tộc Thái 39 Tiểu kết chương 41 CHƯƠNG CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SẢN XUẤT NÔNG, LÂM NGHIỆP VỚI VIỆC SỬ DỤNG BỀN VỮNG TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN CỦA DÂN TỘC THÁI Ở TỈNH SƠN LA 42 2.1 Vị trí địa lý, phạm vi lãnh thổ 42 2.2 Nhóm nhân tố tự nhiên, tài nguyên thiên nhiên 43 2.2.1 Địa hình 43 2.2.2 Khí hậu 46 2.2.3 Tài ngun đất 49 2.2.4 Tài nguyên nước 51 2.2.5 Tài nguyên rừng 53 2.3 Nhóm nhân tố nhân tố kinh tế - xã hội 54 2.3.1 Dân cư, thành phần dân tộc 54 2.3.2 Cơ sở hạ tầng sở vật chất kỹ thuật 56 2.3.3 Khoa học công nghệ 61 2.3.4 Thị trường tiêu thụ 62 2.3.5 Nguồn vốn đầu tư 63 2.3.6 Chính sách phát triển nơng, lâm nghiệp 64 2.4 Dân tộc Thái Sơn La 64 2.4.1 Nguồn gốc, phân bố 64 2.4.2 Tri thức địa hoạt động sản xuất nông, lâm nghiệp 67 Tiểu kết chương 80 CHƯƠNG THỰC TRẠNG SẢN XUẤT NÔNG, LÂM NGHIỆP VỚI VIỆC SỬ DỤNG BỀN VỮNG TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN CỦA DÂN TỘC THÁI Ở TỈNH SƠN LA 82 3.1 Khái quát chung 82 3.1.1 Vai trị ngành nơng nghiệp cấu kinh tế tỉnh Sơn La 82 3.1.2 Quy mô, tốc độ tăng trưởng cấu giá trị sản xuất nông, lâm, thủy sản 84 3.1.3 Hiện trạng sử dụng đất nơi phân bố tập trung dân tộc Thái 85 3.2 Thực trạng sản xuất nông, lâm nghiệp địa bàn phân bố tập trung dân tộc Thái Sơn La 86 3.2.1 Sản xuất nông nghiệp 86 vi 3.2.2 Sản xuất lâm nghiệp 103 3.3 Các mơ hình sản xuất nơng nghiệp điều tra nghiên cứu điểm khu vực tập trung dân tộc Thái 106 3.3.1 Các mơ hình sản xuất nơng nghiệp 106 3.3.2 Đánh giá hiệu sản xuất nông nghiệp hộ dân tộc Thái (tại địa bàn nghiên cứu điểm) 112 3.4 Một số hình thức tổ chức lãnh thổ sản xuất nông nghiệp dân tộc Thái Sơn La 123 3.4.1 Hộ gia đình (nông hộ) 123 3.4.2 Hợp tác xã nông nghiệp 124 3.4.3 Tiểu kết chương 126 3.4.4 .C HƯƠNG ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT NÔNG, LÂM NGHIỆP THEO HƯỚNG SỬ DỤNG BỀN VỮNG TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN CỦA DÂN TỘC THÁI Ở TỈNH SƠN LA 128 4.1 Căn đề xuất định hướng giải pháp 128 4.1.1 Quan điểm, mục tiêu, định hướng phát triển sản xuất nông, lâm nghiệp tỉnh Sơn La 128 4.1.2 Thực trạng sản xuất nông, lâm nghiệp địa bàn tập trung dân tộc Thái tỉnh Sơn La 132 4.2 Định hướng xây dựng mơ hình giải pháp phát triển sản xuất nông, lâm nghiệp theo hướng sử dụng bền vững tài nguyên thiên nhiên 139 4.2.1 Định hướng xây dựng số mơ hình sản xuất nông, lâm nghiệp theo hướng sử dụng bền vững tài nguyên thiên nhiên 139 4.2.2 Một số giải pháp phát triển sản xuất nông, lâm nghiệp với sử dụng bền vững nguồn TNTN 141 3.4.5 Tiểu kết chương 146 3.4.6 .KẾT LUẬN 148 3.4.7 DA NH MỤC CƠNG TRÌNH KHOA HỌC ĐÃ CƠNG BỐ LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI LUẬN ÁN 151 3.4.8 .TÀI LIỆU THAM KHẢO 153 vi 3.4.9 PHỤ LỤC 3.4.10 3.4.11 3.4.12 3.4.13 DANH MỤC BẢNG 3.4.14 Bảng 2.1 Đặc điểm tiểu vùng sinh khí hậu tỉnh Sơn La 46 3.4.15 Bảng 2.2 Diện tích rừng Sơn La giai đoạn 2006 -2016 (ha) 54 3.4.16 Bảng 2.3 Quy mô dân số tỉ lệ dân số thành thị nông thôn tỉnh Sơn La giai đoạn 2006-2016 54 3.4.17 Bảng 2.4 Cơ cấu dân tộc tỉnh Sơn La năm 2016 55 3.4.18 Bảng 2.5 Phân loại ruộng theo hạng tốt, xấu theo tri thức địa 69 3.4.19 Bảng 2.6 Mùa vụ suất giống lúa nếp địa giống lúa nếp 70 3.4.20 Bảng 3.1 Quy mô tăng trưởng (GRDP) tỉnh Sơn La giai đoạn 2006- 2016 .82 3.4.21 Bảng 3.2 Cơ cấu kinh tế tỉnh Sơn La 2006 - 2016 (giá thực tế) 83 3.4.22 Bảng 3.3 Quy mô tăng trưởng GTSX N, L,TS tỉnh Sơn La giai đoạn 2006- 2016 84 3.4.23 Bảng 3.4 Quy mô cấu GTSX N, L,TS tỉnh Sơn La giai đoạn 2006 2016 (giá thực tế) 84 3.4.24 Bảng 3.5 Hiện trạng sử dụng đất khu vực phân bố tập trung dân tộc Thái 85 3.4.25 Bảng 3.6 Cơ cấu mùa vụ giống lúa chủ yếu người Thái Sơn La .88 3.4.26 Bảng 3.7 Chi phí lợi ích trồng phổ biến 94 3.4.27 Bảng 3.8 Giá trị ngày công lao động 95 3.4.28 Bảng 3.9 Quy mô cấu GTSX lâm nghiệp tỉnh Sơn La giai đoạn 2006 -2016 ( Giá thực tế) 103 3.4.29 Bảng 3.10 Các mơ hình sản xuất nông nghiệp phổ biến địa bàn điều tra 116 3.4.30 Bảng 3.11 Các phương thức kết hợp thuộc xã Chiềng Đen Chiềng Xôm (TP Sơn La) 117 3.4.31 Bảng 3.12 Các phương thức kết hợp thuộc xã Púng Tra xã Chiềng Bôm (Huyện Thuận Châu) .117 3.4.32 Bảng 3.13 Các phương thức kết hợp thuộc xã Chiềng Bằng Mường Sại (Quỳnh Nhai) 117 3.4.33 Bảng 3.14 Số hộ điều tra mơ hình với thành phần .119 3.4.34 Bảng 3.15 Thu nhập bình quân mơ hình sản xuất 120 3.4.35 Bảng 3.16 Số hợp tác xã hoạt động toàn tỉnh Sơn La 125 [2016] [2017] Ảnh 5: Phỏng vấn hộ dân kinh nghiệm trồng trọt chăn nuôi Ảnh 6: Phỏng vấn cán xã Púng Tra - huyện Thuận Châu [2018] [2019] [2020] [2022] [2023] [2024] [2025] Ảnh 7: Phỏng vấn cán xã Chiềng Bằng - huyện Quỳnh Nhai Ảnh 8: Phỏng vấn cán xã Chiềng Xôm sản xuất [2021] nông nghiệp [2026] [2027] Ảnh 9: Kinh nghiệm truyền thống canh tác nương rẫy [2028] Ảnh 10: Trao đổi TTBĐ sản xuất NN dân tộc Thái (Cụ: Lò Văn Tương - Bản Hụm - xã Chiềng Xôm -TP Sơn La) [2029] [2030] [2031] [2032] [2033] [2034] [2035] Ảnh 11: Mơ hình cà phê trồng xen đào xen sắn Ảnh 12: Mơ hình cà phê trồng [2036] [2037] [2038] Ảnh 13: Ruộng bậc thang xã Púng Tra - Thuận Châu Ảnh 14: Ruộng bậc thang canh tác lúa nước [2039] [2040] [2041] [2042] [2043] [2044] [2045] [2046] Ảnh 15: Nương cà phê xen trồng xoài [2047] [2048] [2049] [2050] [2051] [2052] Ảnh 16: Mơ hình ruộng - ao kết hợp Ảnh 17: Canh tác ruộng nước kết hợp nương rẫy [2053] [2054] [2055] Ảnh 18: Ruộng lúa nếp giống địa Thuận Châu [2056] [2057] [2058] Ảnh 19: Lúa ruộng xã Chiềng Bằng - huyện Quỳnh Nhai Ảnh 20: Canh tác đất dốc ven hồ thủy điện Sơn La [2059] [2060] [2061] [2062] [2063] [2064] [2065] [2066] [2067] Ảnh 21: Mơ hình kết hợp ruộng - nương trồng chuối Ảnh 22: Ruộng lúa nước kết hợp trồng rừng sản xuất [2068] [2069] [2070] Ảnh 23: Canh tác ruộng nước xã Chiềng Xơm- TP Sơn La Ảnh 24: Mơ hình cà phê xen mận xã Chiềng Đen- TP Sơn La Chăn nuôi [2071] Ảnh 25: Ruộng canh tác lúa nước – kết hợp rừng trồng xã Chiềng Xôm - TP Sơn La [2072] Ảnh 26: Mơ hình trồng ngơ Bản Phiêng Tam- Xã Chiềng Đen [2073] [2074] [2075] [2076] [2077] [2078] [2079] Ảnh 27: Nuôi lợi giống địa lợn lai Ảnh 28: Chăn nuôi vịt suối xã Chiềng Bôm- Thuận Châu [2080] Chăn nuôi [2081] [2082] Ảnh 30: Ni Ảnh 29: Bị ni nhốt + chăn thả cá lồng hồ thủy điện Sơn La xã Chiềng Bằng - huyện Quỳnh Nhai [2084] [2085] Ảnh 31: Mơ hình kết hợp ni cá lồng [2087] Ảnh 32: Các loại rau rừng bày bán chợ [2088] [2089] [2090] [2091] [2092] lòng hồ thủy điện Bó Ban - xã Chiềng Bằng - huyện Quỳnh Nhai [2086] [2093] [2094] Ảnh 33: Chăn nuôi gia súc gầm sàn dân tộc Thái Ảnh 34: Nuôi cá ao kết hợp với canh tác ruộng nước [2095] [2096] [2097] Ảnh 35 : Áp dụng cách thức tới tưới nước đại trồng trọt hộ dân tộc Thái xã Mường Bon (huyện Mai Sơn) [2098] [2099] Ảnh 36 : Sử dụng máy làm cỏ trồng trọt hộ dân tộc Thái xã Mường Bon ( huyện Mai Sơn) [2100] [2101] [2102] Ảnh 37: Ban quản lý rừng đặc dụng Copia - Thuận Châu Ảnh 38: Rừng đầu nguồn xã Chiềng Bôm – Thuận Châu [2103] [2104] [2105] [2106] Ảnh 39: Mơ hình ni ong xã Chiềng Mung - Huyện Mai Sơn Ảnh 40: Mơ hình trồng nhãn xã Chiềng Mung - Huyện Mai Sơn [2107] [2108] [2109] Ảnh 41: Mơ hình trồng xồi xã Chiềng Hặc (n Châu ) Ảnh 42: Mơ hình trồng nhãn xã Chiềng Sơ ( Sông Mã) [2110] [2111] [2112] Ảnh 43 : Cách thức lấy nước lên ruộng cao xã Mường É (Huyện Thuận Châu) [2113] [2114] [2115] [2116] Ảnh 44: Mơ hình trồng cà phê xen mận Xã Chiềng Đen ( TP Sơn La ) [2117] [2118] [2119] Ảnh 45: Mưa lũ xã Chiềng Lương (Mai Sơn) [2120] [2121] [2122] [2123] Ảnh 46 : Thiên tai sương muối năm 2013 xã Mường Chanh – Huyện Mai Sơn ... CƠ SỞ KHOA HỌC VỀ SẢN XUẤT NÔNG, LÂM NGHIỆP VỚI VIỆC SỬ DỤNG BỀN VỮNG TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN Ở MIỀN NÚI 11 1.1 Tổng quan nghiên cứu sản xuất nông, lâm nghiệp với việc sử dụng bền vững tài nguyên. .. sở khoa học sản xuất nông, lâm nghiệp với việc sử dụng bền vững tài nguyên thiên nhiên miền núi - Chương 2: Các nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất nông, lâm nghiệp với việc sử dụng bền vững tài nguyên. .. VỀ SẢN XUẤT NÔNG, LÂM NGHIỆP VỚI VIỆC SỬ DỤNG BỀN VỮNG TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN Ở MIỀN NÚI 1.1 Tổng quan nghiên cứu sản xuất nông, lâm nghiệp với việc sử dụng bền vững tài nguyên thiên nhiên miền