Nghiên cứu quy trình sản xuất men bánh mì khô bằng phương pháp sấy thăng hoa
Ngày tải lên: 16/11/2012, 16:13
Ngày tải lên: 24/04/2013, 14:03
Ngày tải lên: 19/03/2013, 14:41
Tài liệu HOÀN THIỆN QUY TRÌNH SẢN XUẤT MEN BÁNH MÌ KHÔ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY THĂNG HOA potx
... “Hoàn thiện quy trình sản xuất men bánh mì khô bằng phƣơng pháp sấy thăng hoa đƣợc thực hiện dƣới sự hƣớng dẫn của tiến sĩ Trƣơng Vĩnh. 1.2 Mục đích - Hoàn thiện quy trình sấy thăng hoa để nâng ... cao hoạt tính nấm men sau khi sấy. 2 1.3 Nội dung - Nghiên cứu ảnh hƣởng của chất phụ gia lên chất lƣợng men sau khi sấy thăng hoa. - N...
Ngày tải lên: 25/02/2014, 16:20
hoàn thiện quy trình sản xuất men bánh mỳ khô bằng phương pháp sấy thăng hoa
Ngày tải lên: 15/03/2013, 10:31
Nghiên cứu quy trình sản xuất bao tử cá tra tẩm gia vị sấy khô
Ngày tải lên: 29/10/2012, 15:17
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT SNACK KHOAI MÌ
Ngày tải lên: 23/03/2014, 03:56
nghiên cứu quy trình phân tích tannin trong thực vật bằng phương pháp quang phổ và ảnh hưởng của tannin lê sự sinh khí mêtan
Ngày tải lên: 09/03/2014, 16:12
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước mắm chay từ hạt đậu nành lên men (Đầy đủ chi tiết + hình ảnh minh họa).
Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:54
Nghiên cứu quy trình sản xuất thử nghiệm nước giải khát chanh dây lên men
... quá trình lêm men kết thúc. - Nấm men chìm: Quá trình lên men chậm ở nhiệt độ 5-10 o C, CO 2 thoát ra ít trong quá trình lên men, nấm men ở đáy thùng lên men. 1.3.2. Cơ chế của quá trình ... http://www.ebook.edu.vn i LỜI CẢM ƠN Qua hơn 3 tháng nghiên cứu làm đề tài Nghiên cứu quy trình sản xuất thử nghiệm nước giải khát chanh dây lên men đến nay...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:26