Ứng dụng sấy phun trong sản xuất bột chanh dây

... rất đặc trưng. 5. KẾT LUẬN CHUNG Tóm lại, sản phẩm bột chanh dây được sản xuất theo phương pháp sấy phun trên máy sấy Mobile Minor từ loại chanh dây tía, chín hoàn toàn. Dịch quả được tách ... Các sản phẩm khác cũng đang được nghiên cứu sản xuất thử nghiệm. Bột chanh dây được nghiên cứu sản xuất thử dựa trên mục đích kéo dài thời gian bảo quản, tăng tính tiện dụng, tạo ra một dạng sản ... giảm thiểu thời gian sấy. Mục đích của chúng tôi là nghiên cứu quá trình sấy phun tạo bột chanh dây với hiệu suất thu hồi sản phẩm của quá trình sấy phun đạt cao nhất. Độ ẩm sản phẩm không được...

Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật sấy phun trong sản xuất bột chanh dây

5
1,716
13

ứng dụng kỹ thuật sấy phun trong sản xuất bột chanh dây

... sấy phun tạo bột chanh dây với hiệu suất thu hồi s ản phẩm của quá trình sấy phun đạt cao nhất. Độ ẩm sản phẩm không được vượt quá 5%. 2. NGUYÊN LIỆU 2.1 Chanh dây: Sử dụng loại chanh dây ... mẫu nước chanh dây 5. KẾT LUẬN Tóm lại, sản phẩm bột chanh dây được sản xuất theo phương pháp sấy phun trên máy sấy Mobile Minor từ loại chanh dây tía, chín hoàn toàn. Dịch quả được tách ... TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 9,Số 4-2006 Trang 69 NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG KỸ THUẬT SẤY PHUN TRONG SẢN XUẤT BỘT CHANH DÂY Tôn Nữ Minh Nguyệt, Đào Văn Hiệp Trường Đại học Bách Khoa, ĐHQG-HCM...

Nghiên cứu ứng dụng enzyme amylase trong sản xuất rượu nếp trắng

... thường được sản xuất bằngphương pháp truyền thống nên thời gian sản xuất ra rượu thường kéo dài.Việc ứng dụng enzyme α-amylase vào quy trình sản xuất rượu nhằm rút ngắn thờigian sản xuất cũng như ... tinh bột rất cao phù hợp với ngànhcông nghiệp sản xuất rượu. Trong đó, nếp trắng là một loại gạo với hàm lượngtinh bột trên 70 % được sử dụng rộng rãi trong sản xuất rượu .Trong ... isoamylasethường được sử dụng kết hợp với β-amylase trong sản xuất siro hay đường glucosevới mục đích tăng hiệu suất thủy phân .Trong sản xuất rượu người ta thường sử dụng enzyme α-amylase và...

47
4,096
55

HIỆN TƯỢNG XUÂN HOÁ và ứng dụng của nó trong sản xuất

... nghĩa để đưa ra những biện pháp mới trong sản xuất nông nghiệp.Vì vậy chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: • “HIỆN TƯỢNG XUÂN HOÁ VÀ ỨNG DỤNG CỦA NÓ TRONG SẢN XUẤT” What is vernalization ... THỤ CẢM • IV- THỜI GIAN TÁC ĐỘNG • V- CƠ CHẾ PHÂN TỬ • B- ỨNG DỤNG HIỆN TƯỢNG XUÂN HOÁ TRONG SẢN XUẤT. • KẾT LUÂN • TÀI LIỆU THAM KHẢO ĐẶT VẤN ĐỀ • Sự hình thành hoa ... trò là các nhân tố cảm ứng sự ra hoa. Sau khi cảm ứng thì hoa được hình thành và phân hoá. • Trong đó yêu tố nhiệt độ thấp đóng vai trò quan trọng trong việc cảm ứng hình thành hoa (hiện...

42
13,808
13

ỨNG DỤNG NẤM MEN TRONG SẢN XUẤT BÁNH MÌ

...

38
3,562
18

Ứng dụng enzyme protease trong sản xuất bia

...

68
1,561
2

ứng dụng nấm men trong sản xuất bánh mỳ

... protit trong b t h ngặ ưỡ ộ ạ ị ơ ộ ạ th p Protit trong b t mì g m 4 lo i:ấ ộ ồ ạ Anbumin (hòa tan trong n c)ướ Globulin : hòa tan trong dung d ch mu i trung tínhị ố Protalamin: hòa tan trong ... nh ng ph n ng x y ra trong ty th cũng n m trong t bào ch t. Trong t bàoữ ả ứ ả ể ằ ế ấ ế ch t có nhân ch a thông tin d truy n cho t bào và các thành ph n liên quan trong ứ ị ề ế ầ quá ... thu đ c khi r a qua b t nhào g i là Gluten t. Trong gluten t có kho ng 60ượ ử ộ ọ ướ ướ ả – 70% n c. Hàm l ng gluten t trong b t mì dao đ ng trong ph m vi r t l n,ướ ượ ướ ộ ộ ạ ấ ớ t ...

39
1,204
0

Đồ án chuyên môn 1: Ứng dụng nấm men trong sản xuất bánh mì

... Hunggari, Tiệp Khắc người ta nuôi nấm men mẹ trong MỤC LỤCĐồ án chuyên môn 1: Ứng dụng nấm men trong sản xuất bánh mì 1 1MỤC LỤC 2 ỨNG DỤNG NẤM MEN TRONG SẢN XUẤT BÁNH MÌPhần 1.Mở đầu:Mặc dù sự ... Chính:1.1. Bột mì :Bột mì là nguyên liệu chính để sản xuất bánh, được chế biến từ hạt lúa mì. Bột mì có hai loại: bột mì trắng và bột mì đen. Bột mì trắng được sản xuất từ hạt lúa mì trắng, bột mì ... đọan, Ý: 5 giai đọan và 1 giai đọan cuối sản xuất men mẹ trong phân x ưởng giống sạch. Thời gian sản xuất thay đổi từ 3-6 ngày. Trong qui trình sản xuất men mẹ, ở các nước này thường dùng môi...

Xem thêm

Từ khóa: ứng dụng enzyme amylase trong sản xuất cồn ứng dụng của probiotic trong sản xuất sữa chua ung dung enzyme pectinase trong san xuat nuoc qua ứng dụng của enzym trong sản xuát nươc tương ứng dụng vi sinh trong sản xuất sữa chua ứng dụng của auxin trong sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ trong sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quả ung dung vi sinh trong san xuat sua chua len men ứng dụng vi sinh trong sản xuất rượu các lĩnh vực ứng dụng của gis trong sản xuất nông nghiệ ứng dụng thực vật trong sản xuất nhiên liệu sinh học sinh học thực vật và ứng dụng của nó trong sản xuất nhiên liệu sinh học ứng dụng côn nghệ trong sản xuất lúa ứng dụng công nghệ trong sản xuất lúa Nghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt nam Biện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọ Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit Phát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ long Phát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k means Nghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùng Nghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chế Nghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000 Định tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Tổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Kiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Quản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vật Nguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật BÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘI Đổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt nam