Tài liệu Lẩu Mắm docx

... Lẩu Mắm Là món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn. Nguyên liệu: - 300gr mắm cá sặc (mắm linh). - 200gr thịt ba rọi thái mỏng. ... băm nhuyễn, 3 trái cà tím, đường, nước mắm, tiêu. - Các loại rau: đắng, bông súng, rau muống bào, bắp chuối bào, kèo nèo, giá, hành lá. Thực hiện: - Lẩu có vị cay của ớt, hương của cá linh

Ngày tải lên: 20/01/2014, 03:20

Ngày tải lên: 16/12/2013, 03:15

Ngày tải lên: 22/12/2013, 23:17

... vào. - Múc nước lèo vào, trên rắc ngò gai, rau om , vài khoanh ớt. - Lẩu được dùng nóng với bún hoặc cơm, cá ăn với nước mắm nguyên chất. ... hà tướt bỏ vỏ, cắt ngắn. - Đậu bắp cắt khúc. - Thơm cắt miếng tam giác. - Tất cả xếp lên vành lẩu. - Cho nước lèo vào nồi, nêm hạt nêm tôm, cho me vào nấu. - Vớt hạt me ra, thả cá vào, để ... Nguyên liệu: - 500gr cá ba sa. - 2 lít n...

Ngày tải lên: 23/12/2013, 02:18

... vào nồi, cho hành tím vào, đun sôi, nhúng cá, rau. Lẩu Cá Chình Dùng với bún gạo hoặc mì hấp, chấm cá với nước mắm ớt. Nguyên liệu: - 1 gói nấm kim châm. - 3 tai nấm mộc nhĩ ... Châm Nấu Chả Cua Dọn kèm với nước tương và ớt thái khoanh. Dùng nóng. Nguyên liệu: - 1 con cá chình sông (khoảng 500gr). - 2 cây sả. - 1 củ cải trắng. - 1 bó rau mồng...

Ngày tải lên: 26/12/2013, 01:17

... nêm, 1/2 thìa súp đường, 1 thìa cà phê muối, 600ml nước dùng hải sản  Bún, nước mắm mặn và ớt xắt ăn kèm Các bước thực hiện: 1 Tôm sú cắt râu, rửa sạch, để ráo. Mực lá lột ... Hoa hẹ bỏ phần cọng già, phần non rửa sạch, thái làm đôi. Cà chua bỏ cuống, thái múi cau 2 Lẩu hải sản Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 20 phút Đun nóng dầu ăn, phi ... đó cho các l...

Ngày tải lên: 13/02/2014, 06:20

... thêm ít hạt nêm từ thịt thăn, xương ống và tủy, chút xíu nước mắm chấm ngon. Quết cá vào mai cua. Để sau đó thả vào nồi lẩu. Khi nồi nước cua đã lên riêu rồi cho từ từ cà chua ... lác  3 quả cà chua, cắt múi cau  1 muỗng cà phê hành tím bằm  Gia vị : Muối, đường, nước mắm chấm ngon, hạt nêm  Rau thơm, ngò gai, ớt sừng, chanh  Bún và ăn kèm hoa. Mình có thể dù...

Ngày tải lên: 13/02/2014, 06:20