... protein
II. SƠ LƯỢC VỀ
CẤU TRÚC PHÂN TỬ PROTEIN
•Tạo thành bởi liên kết peptit kết hợp
- các amino axit
- các chuỗi poli peptit .
• Các protein khác nhau do khác về thành phần amino axit
và ... alt=""
III.TÍNH CHẤT CỦA PROTEIN
• protein dạng hình
sợi không tan
1.TÍNH CHẤT VẬT LÝ:
Protein dạng hình sợi không tan
Protein hình cầu tan trong nước tạo thành dd keo
Protein...
... thành dung dịch keo và đông tụ lại khi
đun nóng.
- Sự đông tụ và kết tủa protein cũng xảy ra khi cho axit, bazơ và một số muối vào dung
dịch protein.
b. Tính chất hoá học :
- Protein thuỷ phân ...
aminoaxit đuôi và peptit ngắn hơn. Tách aminoaxit đó và nhận biết.
- Xác địng các aminoaxit có trong mạch peptit : Thuỷ phân hoàn toàn phân tử peptit sẽ
thu được tất cả các a...
... 11
Trao đổi Protein
11.1. Sự phân giải protein và amino acid
11.1.1. Phân giải protein
Thủy phân là con đường phân giải protein phổ biến ở thực vật và động vật. Quá trình
thủy phân protein xảy ...
vào operon thì operon đóng, quá trình tổng hợp protein dừng lại. Cơ bản của quá trình này là có
cơ chế điều hòa ngược hình thức điều hòa âm tính đã phân tích ở trên.
TÀI LIỆU T...
... trên máy chủ, ví dụ một hệ
quản lý cơ sở dữ liệu (Hình. 1.5).
Hình. 1.5: Mô hình máy chủ điều khiển dữ liệu
Dữ liệu, quản lý tài nguyên, và các thành phần ứng dụng được tập trung trên ... xác định trong tài li
ệu Web, những applet không chứa
trong thành phần tài liệu Web. Thay vào đó, applet được lưu trữ ở tệp riêng biệt trên máy chủ.
18
Hình. 1.13: Chuẩn bị và...
...
glycogen; với lipid tăng huy động lipid
và làm tăng thể ceton; với protein gây
thoái biến protein tạo cân bằng Nitơ âm;
ACrH có tác dụng giữ nước và ngài, tăng
đào thải kim. Khi giảm tiết ...
Xô-bô-lép phát hiện vào năm 1902 và lần
đầu tiên đã chiết xuất được insulin Năm
1926 các bác học Mỹ Banting và Best đã
thu được insulin ở dạng tinh thể.
Insulin là một loại protein...
... chứa nguồn protein dự trữ cầnchohạtnảymầm
HIV
protein
II. SƠ LƯỢC VỀ
CẤU TRÚC PHÂN TỬ PROTEIN
•Tạo thành bởi liên kết peptit kết hợp
- các amino axit
- các chuỗi poli peptit .
• Các protein ... keratin
Bảng thống kê về mộtsố loại protein và chứcnăng củanó
Loạiprotein Chứcnăng Ví dụ
Protein cấutrúc Cấu trúc, nâng đỡ
Collagen và Elastin tạonêncấutrúcsợirấtbềncủamôliênkế...