Tài liệu Giới thiệu Hệ thống quản lý An toàn thực phẩm ISO 22000 và HACCP pdf

... đoàn bán lẻ thực phẩm toàn cầu cùng với sự tham gia của những chuyên gia trong ngành thực phẩm. Giới thiệu Hệ thống quản lý An toàn thực phẩm ISO 22000 và HACCP HACCP LÀ GÌ? HACCP là tên ... hàng. o Quản lý hệ thống: Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm hiệu quả nhất được thiết lập, vận hành và cập nhật trên cơ sở cấu trúc...

Ngày tải lên: 18/01/2014, 05:20

... hiệu lực một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. Bước 6: Triển khai hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. • Phổ biến để mọi nhân viên nhận thức đúng về hệ thống tài liệu theo ISO 22000: 2005. ... dụng hệ thống quản lý ATTP- ISO 22000: 2005- ở Việt Nam 1.4. Các yêu cầu của Bộ tiêu chuẩn ISO 22000: 2005 * Hệ thống quản lý an...

Ngày tải lên: 05/08/2013, 14:56

... hàng • Quản lý hệ thống: Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm được thiết lập, vận hành và luôn cập nhật trong bộ khung của một hệ thống quản lý đã được cấu trúc đồng thời thống nhất với toàn bộ ... quy trình công nghệ……………………………… … 45 CHƯƠNG 3: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH TRIỂN KHAI HỆ THỐNG QUẢN LÝ AN TOÀN THỰC PHẨM ISO 22000: 2005………………………… ….47 3.1. Lập nh...

Ngày tải lên: 25/12/2013, 11:08

... lượng sản phẩm an toàn và hiệu quả nhất hiện nay. Dựa vào lợi ích của việc áp dụng hệ thống HACCP mà em đã chọn đề tài: “Xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo nguyên tắc HACCP cho ... Hùng Đề Tài: “Xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo nguyên tắc HACCP cho dây chuyền sản xuất bia chai HuBi - Nha Trang công suất...

Ngày tải lên: 11/02/2014, 18:23

... ES>^)I;PR >DtPb% 4*< Sơ đồ 5: Thủ tục mua h)ng.  Giới thiệu hệ thống Quản lý chất lượng ISO 9001:2000  DANH SÁCH NHÓM 7 H' v) tên MSSV      ... R)AIZ.')  3S%E`.=B#\ERA`.#\ 1 93+;)3#,R;;g Chương III:...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 02:20

... người sử dụng thực phẩm phải cất giữ, sử dụng, chế biến thực phẩm một cách đúng đắn để đảm bảo an toàn thực phẩm. Mối quan hệ giữa Bộ tiêu chuẩn ISO 9000 và HACCP: Bộ tiêu chuẩn ISO 9000 bao ... D:\thanh 13\10. Tailieuungdungiso9001-2000\ii.tailieunghiencuuchatluong\15.he_thong_quan_ly _an_ toan_thuc_pham_- _haccp. doc Page 4 of 4 HACCP có thể dễ dàng hợp nhất v...

Ngày tải lên: 22/12/2013, 02:16

... alt=""

Ngày tải lên: 26/02/2014, 00:20

Ngày tải lên: 27/10/2012, 10:30

... Salmonella, E. coli O157:H7, Lysteria, Compylobacter, và Clostridium Botulium. Tại sao HACCP lại có ý nghĩa quan trọng: HACCP quan trọng bởi vì nó kiểm soát mối nguy tiềm tàng ... cung cấp phương pháp mang lại lợi nhuận hơn và ngăn ngừa cho an toàn thực phẩm. Kinh nghiệm của một vài quốc gia cho biết việc áp dụng hệ thống HACCP dẫn đến việc p...

Ngày tải lên: 08/11/2012, 15:09

Ngày tải lên: 09/04/2013, 10:56