Tài liệu Chất hoạt động bề mặt doc

... điểm Chất hoạt động bề mặt được dùng giảm sức căng bề mặt của một chất lỏng bằng cách làm giảm sức căng bề mặt tại bề mặt tiếp xúc (interface)của hai chất lỏng. Nếu có nhiều hơn hai chất ... hòa tan thì chất hoạt hóa bề mặt làm tăng diện tích tiếp xúc giữa hai chất lỏng đó. Khi hòa chất hoạt hóa bề mặt vào trong một chất lỏng thì các phân tử của chất hoạt hóa bề mặt có xu hướng ... Chất hoạt động bề mặt Một mixen với phần đầu kị nước hoà tan trong dầu, trong khi phần ưa nước hướng ra phía ngoài Chất hoạt động bề mặt (tiếng Anh: Surfactant,...

7
1,038
10

Tài liệu Xà bông và chất hoạt động bè mặt doc

... , chất xuất hiện tính chất làm giảm sức căng bề mặt trên thoáng với không khí hoặc bề mặt ngăn cách với các chất khác . Các chất này được gọi là các chất bề mặt nhưng không phải là chất hoạt ... . - Ngoài ra trong thành phần các chất tẩy rửa còn có chất màu chất tạo hương , chất chống oxi hóa III. Cơ chế tẩy rửa : TOPCác chất hoạt động bề mặt là những muối của acid Cacbocylic ... chất hoạt động bề mặt nào cũng có tính tẩy rửa . Khả năng tẩy rửa chỉ có đối với nhữmg phân tử phần của mạch . Tính thấm ướt & tính tan bọt của các chất hoạt động bề mặt là 2 tính chất quan...

Tài liệu Báo cáo " Khả năng bảo vệ chống ăn mòn của màng nano-compozit Ppy/α –Fe2O3 được tổng hợp điện hóa khi có mặt các chất hoạt động bề mặt " potx

...

Tài liệu Báo cáo " Nghiên cứu tổng hợp chất hoạt động bề mặt ligno sunfonat từ dung dịch thải của công nghiệp sản xuất bột giấy, ứng dụng trong gia công thuốc bảo vệ thực vật " ppt

...

TIỂU LUẬN Đề tài: ỨNG DỤNG CÁC CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT TRONG THỰC PHẨM docx

... cho thêm một số chất vào sản phẩm để đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng. II. CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT CHĐBM là một trong những chất có mặt trong thực phẩm để đáp ứng yêu cầu chất lượng trong ... hóa của chất béo trong nước hay làm cho thực phẩm chiên có màu sáng Enzymes, 2.70%Acid, 21.50% Chất ngọt nhân tạo, 1.70% Chất chống oxy hoá, 1.10%Vitamins, 1.20% Chất hoạt động bề mặt, 16.60% Chất ... được bổ sung thêm anethol, hoạt tính kháng nấm đã mạnh lên rõ rệt. IV. KẾT LUẬN Hiện nay chất hoạt động bề mặt được sử dụng rất nhiều trong hầu hết thực phẩm, có mặt trong thực phẩm để làm...

12
1,527
8

TIỂU LUẬN: ỨNG DỤNG CÁC HOẠT CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT TRONG MỸ PHẨM DÀNH CHO NAM docx

... a. Chất nhũ hóa anion: 11 b. Chất nhũ hóa NI 12 7. Một số chất hoạt động bề mặt sử dụng nhiều trong phối chế dầu gội 12 a. Các chất hoạt động bề mặt ationic 12 b. Các chất hoạt động bề mặt ... sáp. -Chất hoạt động bề mặt -Chất làm ẩm -Chất sát trùng -Chất bảo quản -Chất chống oxy hóa -Chất màu -Hương liệu -Các chất phụ gia khác. Số lượng cũng như thành phần của các nguyên liệu ... TIỂU LUẬN Đề tài: ỨNG DỤNG CÁC CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT TRONG MỸ PHẨM DÀNH CHO NAM VI. Khảo sát tính chất các chất hoạt động bề mặt chính có trong sản phẩm...

29
1,544
6

Luận án :Nghiên cứu xây dựng hệ chất hoạt động bề mặt bền nhiệt ứng dụng trong công nghệ tăng cường thu hồi dầu tại mỏ bạch hổ và mỏ rồng

... chung với chất HĐBM anion. 1.1.4.4 Các chất trợ HĐBM Đây là những chất hầu như không có khả năng hoạt động bề mặt khi đứng riêng lẻ, nhưng lại có khả năng tăng cường hoạt động của các chất HĐBM ... dính ướt của một chất lỏng trên bề mặt rắn. 1.1.2 Quan hệ giữa cấu trúc và tính chất của chất HĐBM Bản chất của đầu ưa nước của chất HĐBM thường quyết định đến tính chất của chất HĐBM trong ... chất HĐBM. BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO VIỆN KH & CN VIỆT NAM VIỆN KHOA HỌC VẬT LIỆU oOo LÊ THỊ NHƯ Ý NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG HỆ CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT BỀN...

Chất hoạt động bề mặt - P1

... về CHĐBM1.3 Độ hoạt động bề mặt Độ hoạt động bề mặt –dσ/dc là biến thiên sức căng bề mặt theo nồng độ CHĐBM còn gọi là đại lượng Gibbs G* = –dσ/dcĐộ hoạt động bề mặt của các chất trong dãy ... NGHỆ CÁC CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶTChương 1 Các lý thuyết cơ bản về CHĐBMCác chất không hoạt động bề mặt Là những chất mà khi nồng độ của nó trong dung dịch tăng lên thì sức căng bề mặt tăng ... (13 x 0,8) = 12,4 Chất hoạt động bề mặt là gì? Chất hoạt động bề mặt là gì? Chương 1 Các lý thuyết cơ bản về CHĐBMCông đưa thêm các phân tử trong lòng pha lỏng đến lớp bề mặt dEs = σ.ds hay...

27
2,032
19

Chất hoạt động bề mặt - P2

... nhũ2.1.4. Độ bền vững của tập hợp nhũ tươngBản chất và hàm lượng chất nhũ hóa có ảnh hưởng nhiều đến độ bền và loại nhũ tươngĐộ bền vững của nhũ tương do-Sự giảm sức căng bề mặt phân chia ... năng tan vào 1 loại chất lỏng + Đo độ dẫn điện của nhũ tương Nhận biết nhũ tương? 2.1. Khả năng tạo nhũ2.1.3. Chất nhũ hóaa. Khái niệm: là chất làm giảm sức căng bề mặt và duy trì sự ổn ... làm cong bề mặt pha dầu, pha dầu trở thành pha phân tán Hiện tượng trên cho thấy cần thiết phải có đủ chất nhũ hóa hiện diện để hình thành ít nhất một lớp đơn CHĐBM bao phủ lên bề mặt giọt...

15
1,353
15

Xem thêm