ứng dụng vi sinh vật Lên men Lactic trong sản phẩm Salad cà chua

... quản bị hạn chế .Sản phẩm salad cà chua là sản phẩm mới được lên men lactic nhờ vi sinh vật để rút ngắn thời gian lên men, nâng cao chất lượng sản phẩm đáp ứng những tiêu chuẩn ngày càng cao của ... 2005 SVnet.vnTRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANGKHOA NÔNG NGHIỆP - TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊNỨNG DỤNG VI SINH VẬT LÊN MEN LACTIC TRONG SẢN PHẨM SALAD CÀ CHUADo sinh...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:29

... có 3 hình thức sinh sản- Sinh sản sinh dưỡng : là hình thức sinh sản đơn giản nhất của nấm men. Có 2 hình thức sinh sản sinh dưỡng: nảy chồi và hình thức ngang phân đôi tế bào như vi khuẩn. Nảy ... của nấm menTrong chu trình sống của nhiều loài nấm men, có sự kết hợp các hình thức sinh sản khác nhau. Sau đây là quá trình sinh sản của S. serevisiae - một loài nấm...

Ngày tải lên: 27/10/2012, 10:30

... s Sinh hc: 26 (2013): 205-212 205 NG VI SINH V I TI Nguy 1 n Th Yn Minh 2 1 Vi  ...    tn tr ging ti Vi n  Sinh h  Chng ging vi khun Pediococcus halop...

Ngày tải lên: 20/03/2014, 06:20

... ở vi sinh vật. Trong công nghệ thực phẩm, vi sinh vật có vai trò quan trọng trong các sản phẩm thực phẩm lên men. Hiện nay vi sinh vật được ứng dụng rộng rãi trong rất nhiều sản phẩm lên men ... thủy sản lên men, rau quả lên men Ngoài ra, vi sinh vật cũng có ứng dụng to lớn trong công nghiệp sản xuất chế phẩm enzim. Các c...

Ngày tải lên: 02/04/2014, 16:13

Ngày tải lên: 26/10/2012, 14:52

... Ứng dụng của VSV trong sản xuất phân bón -Trang 1- TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HCM KHOA MÔI TRƯỜNG VÀ TÀI NGUYÊN \[ Báo cáo chuyên đề Vi Sinh Môi Trường ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG ... VI SINH VẬT VỚI PHÂN BÓN Để dễ dàng theo dõi và nắm được vai trò của vi sinh vật trong sản xuất phân bón, chúng ta sẽ tìm hiểu về vai trò của vi sinh vật trong từng loại...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 09:55

... hủy sinh học nên vi c áp dụng các biện pháp sinh học nói chung hay xử lý bằng bùn hoạt tính nói riêng để xử lý nước thải là hoàn toàn phù hợp. Vi c kết hợp sử dụng các loài tảo cùng các vi sinh ... lượng và sử dụng CO 2 làm nguồn cacbon cho quá trình sinh tổng hợp. Trong nhóm này có các vi khuẩn nitrat hóa, vi khuẩn sắt, vi khuẩn lưu huỳnh - Nhóm VSV dị dưỡng: N...

Ngày tải lên: 09/11/2012, 15:04