... Bún chả cá trứ danh đất Đà Nẵng Nguyên liệu - cho 5-6 phần ăn: 400gr chả cá thác lác, chả cá bạn có thể mua sẵn ở siêu thị, nếu có chả cá tươi càng ngon. 500g xương ... dầu trong chảo, cho từng miếng chả cá vào chiên vàng đều 2 mặt. Chả cá vàng vớt ra dĩa có lót sẵn thấm giấy dầu. Thái chả thành từng lát mỏng vừa ăn. Làm nóng 2 thìa cà phê dầu ăn trong chảo hoặc .....
Ngày tải lên: 26/12/2013, 20:54
Tài liệu Bún chả cá thác lác docx
... Bún chả cá thác lác Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Đây cũng là một trong những món nhanh, gọn, lẹ. Nguyên liệu: Một bịch chả cá thác lác Rau ... Đường phèn, muối, tiêu, bột ngọt Hành tím hay hành tây cũng được Hành lá Các bước thực hiện: 1 Chả cá thác lác nêm gia vị và quết cho nhuyễn sau đấy cho hành lá xắt nhỏ hoặc rau thì ... chua...
Ngày tải lên: 13/02/2014, 15:20
Tự làm chả thịt nướng ăn với bún
... Tự làm chả thịt nướng ăn với bún Món chả thịt nướng ăn kèm với bún muốn có độ ngon và hấp dẫn như ngoài hàng cần đầy đủ gia vị tẩm ướp và cách chế biến. Chị em cùng thử ... thịt rồi nướng trên than hồng khoảng 20 phút (xoay liên tục để thịt chín đều và không bị cháy). Hoặc tiện hơn, có thể nướng thịt bằng vỉ. Trước khi nướng, phết dầu đều lên hai mặt vỉ nướng để ... 3 muỗng...
Ngày tải lên: 20/12/2013, 19:35
Tài liệu Chả Cá Thu Nướng Mắm ppt
. Chả Cá Thu Nướng Mắm Xếp xà lách ra đĩa, xếp chả lên, dùng kèm với mắm tôm và cơm. Nguyên liệu: - 200gr cá thu. - 20gr mỡ.. và da cá thu, cho vào cối quết thật nhuyễn. - Cho 1 thìa cà phê mắm tôm, mỡ, chút bột nêm vào cá, trộn đều. - Quấn cá đã quết vào đầu cây sả, nướng chín.
Ngày tải lên: 23/01/2014, 06:20
Món ngon cuối tuần: Bún cá nướng doc
... Món ngon cuối tuần: Bún cá nướng Tô bún với vị ngọt thanh của nước dùng cùng với vị ngọt đậm đà của cá hồi ăn kèm với rau sống sẽ cung cấp cho bạn một bữa ... khay nướng, bật lò khoảng 220 độ C, nướng trong vòng 20 - 25 phút. Mỗi 10 phút trở mặt cá để cá được vàng đều 2 mặt. Bước 5: Trong thời gian nướng cá, chuẩn bị nước dùng. Cho chút ... Bước 3:...
Ngày tải lên: 23/03/2014, 07:20
Nghiên cứu sản xuất món chả cá basa nhân trứng cút sốt cà chua đóng hộp.
... chính 2.1.1 Cá Basa 2.1.1.1 Đặc điểm về cá basa Cá basa, còn có tên gọi là cá giáo, cá sát bụng, là loại cá da trơn có trị kinh tế cao, được nuôi tập trung tại nhiều nước trên thế giới. Cá Basa ... ảnh hưởng đến các thuộc tính Trang 25 Khối lượng thành phần nguyên liệu tính cho 1hộp 185g: m hộp = 185g m hộp = m cái + m nước sốt Tỉ lệ cái : nước = 60:40 Mà m cái = m chả...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 09:53