... Bí quyết giữ cho huyết áp chuẩn Thói quen ăn uống là nhân tố quan trọng ảnh hưởng tới huyết áp, đặc ... hóa sinh ra các chất purin, acid uric có hại cho gan, thận, tim, mạch. Có thể ăn đậu đỗ để bổ sung nguồn protein thực vật cho cơ thể. Đối với chất béo (lipid): Không nên ăn quá 30g lipid/ngày, ... chất béo thường có nhiều cholesterol, (mỡ động vật, phủ tạng động vật ), không nên ăn, nhất là những người tăng huyết áp xơ vữa động mạch. Đối với chất đường (glucid): Nếu ăn nhiều dễ gây béo...