Tài liệu Chương IX - Qui hoạch mặt bằng nhà máy chế biến thưc phẩm pptx

... Chương IX Qui hoạch mặt bằng nhà máy chế biến thưc phẩm 9.1 Yêu cầu khi qui hoạch mặt nhà máy chế biến thực phẩm 9.1.1 Yêu cầu chung khi qui hoạch nhà máy Các nhà máy chế biến thực phẩm, ... khâu chế biến, điều hoà, cấp đông, bảo quản lạnh và xuất hàng liên quan mật thiết với nhau. Vì thế khi thiết kế và qui hoạch mặt bằng n...

Ngày tải lên: 13/12/2013, 10:15

... nhà máy chế biến thưc phẩm 9.1 Yêu cầu khi qui hoạch mặt nhà máy chế biến thực phẩm 9.1.1 Yêu cầu chung khi qui hoạch nhà máy Các nhà máy chế biến thực phẩm, trong đó khâu chế biến, điều ... phương pháp chế biến rau quả : Bảo quản lạnh và chế biến lạnh đông. 9.3 Quy hoạch Mặt bằng nhà máy chế biến thuỷ sản 9.3.1...

Ngày tải lên: 27/01/2014, 13:20

... nhà máy chế biến thưc phẩm 9.1 Yêu cầu khi qui hoạch mặt nhà máy chế biến thực phẩm 9.1.1 Yêu cầu chung khi qui hoạch nhà máy Các nhà máy chế biến thực phẩm, trong đó khâu chế biến, điều ... phương pháp chế biến rau quả : Bảo quản lạnh và chế biến lạnh đông. 9.3 Quy hoạch Mặt bằng nhà máy chế biến thuỷ sản 9.3.1...

Ngày tải lên: 27/01/2014, 15:20

... Ban Tài chính Ban Kỹ thuật Ban Kế hoạch vật tư Ban Chính trò Nhà máy chế biến mủ cau su Các độ sản xuất Báo cáo ĐTM Nhà máy chế biến mủ cao su Số 2 - Công ty 75 - Tổng ... sau: - Văn phòng giao dòch - Nhà ở cho cán bộ, công nhân viên - Nhà ăn, nhà bếp, công trình phúc lợi công cộng Báo cáo ĐTM Nhà máy...

Ngày tải lên: 25/01/2014, 17:20

... TRONG CÁC NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỰC PHẨM TẠI KHU VỰC ĐÀ NẴNG ĐIỀU KIỆN VỆ SINH LAO ĐỘNG TRONG CÁC NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỰC PHẨM TẠI KHU VỰC ĐÀ NẴNG A. Giới thiệu công ty thực phẩm ở ... những khâu như ướp sản phẩm bằng thuốc,hóa chất để lam cứng nguyên liệu hay làm cho sản phẩm to lên.Nhiều san ph ảm qua thùng nay thì cương to lên.  Trong các nhà máy chế biến...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 15:20

... Ch-ơng II Bố trí mặt bằng và dung tích kho lạnh I.Yêu cầu khi thiết kế mặt bằng kho lạnh: 1. Yêu cầu chung đối với mặt bằng kho bảo quản: Quy hoạch mặt bằng là bố trí các nơi ... phòng máy: Phòng máy là khu vực hết sức quan trọng của xi nghiệp. Do đó nó cần đạt các yêu câu sau: - Phong máy nên bố trí tầng trệt. - Bệ máy và tổ hợp máy không - c làm liền...

Ngày tải lên: 15/12/2013, 02:15

... trong qui hoach TYP2 4-1 STT x 0 x 1 x 2 x 3 x 1 x 2 x 2 x 3 x 1 x 3 x 4 1 + + + + + + + + 2 + - + + - + - - 3 + + - + - - + - 4 + - - + + - - + 5 + + + - + - - - 6 + - + - - - + + 7 + + - - ... + - 2 + - + - 3 + + - - 3 + + - - 4 + - - + 4 + - - + Vì ma trận TYT2 3-...

Ngày tải lên: 25/12/2013, 23:19

Ngày tải lên: 21/12/2013, 02:15

... đông siêu tốc - Hệ thống cấp đông nhúng N 2 lỏng a. Làm đông thực phẩm trong không khí lạnh Thực phẩm được làm lạnh bằng không khí có nhiệt độ âm sâu đối lưu cưỡng bức qua bề mặt. Quá truyền ... cao cỡ -1 2 0 C, vì vậy chỉ có khả năng bảo quản trong thời gian ngắn và thực phẩm tươi sạch. Nhược điểm khác của phương pháp này là thực phẩm mất trọng lượng v à gi ảm phẩm...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 00:20

... tốn kém. Bình Định là tỉnh có ngành chế biến thủy sản phát triển mạnh nên việc giảm thiểu tiêu thụ nước và lượng nước thải phát sinh trong quá trình chế biến cần được quan tâm nhiều hơn. Giải ... và xử lý nước thải… Sử dụng nước sạch là khâu quan trọng trong quá trình chế biến. Hoạt động của các thiết bị chế biến phụ thuộc vào các vòi phun nước để làm trơn dao, máng rác...

Ngày tải lên: 11/12/2013, 21:15