... Nhúng cua vào bột rán giòn, lăn qua đĩa cốm dẹp rồi cho vào chảo ngật dầu. Cua chín vớt ra, cho vào rổ có lót giấy thấm dầu. - Cho sốt mayonnaise và tương cà vào bát, trộn đều. Xếp cua lột đĩa, ... - 2 thìa súp sốt mayonnaise. - 1 thìa súp sốt tương cà, cà chua, rau mùi. Thực hiện:- Cua lột rửa sạch, để ráo. Cốm dẹp cho vào cối, dùng chày giã ... sốt mayonnaise và tương cà vào bát, trộn đều. Xếp cua lột đĩa, trang trí rau mùi, dọn kèm nước sốt. ...