Nghiên cứu quy trình sản xuất nước mắm chay từ hạt đậu nành lên men (Đầy đủ chi tiết + hình ảnh minh họa)
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước mắm chay từ hạt đậu nành lên men (Đầy đủ chi tiết + hình ảnh minh họa).
Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:54
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát từ nguyên liệu chè đen
... tài: Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát từ nguyên liệu chè ñen” là một việc làm cần thiết. Qua ñó, tìm ra dòng sản phẩm nước giải khát mới ñược sản xuất từ chè ñen. 2. Mục ñích nghiên ... VSV hiếu khí 1 1 1 22 3.8. Đề xuất công nghệ sản xuất nước giải khát chè ñen Qua quá trình nghiên cứu trên chúng tôi ñề xuất công nghệ sản x...
Ngày tải lên: 30/12/2013, 14:21
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổi
Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:26
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổi
Ngày tải lên: 23/04/2013, 15:11
nghiên cứu quy trình sản xuất nước cacao lên men
... người ta chia nước giải khát lên men thành hai nhóm chính: nước giải khát lên men từ nguyên liệu chứa tinh bột (còn gọi là bia) và nước giải khát lên men từ trái cây (nước quả lên men) . Dựa ... nhân của quá trình lên men rượu : [2,6,12] Tác nhân chính của quá trình lên men rượu là nấm men. Nấm men đóng vai trò quy t định trong sản xuất nước...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:34
nghiên cứu quy trình sản xuất nước ép cà chua pha dứa đóng chai thủy tinh
... hiện đề tài: Nghiên cứu qui trình sản xuất nước ép cà chua pha dứa đóng chai thủy tinh”. Nhiệm vụ của đề tài: Tiến hành nghiên cứu để đưa ra quy trình hoàn thiện sản xuất sản phẩm nước ép cà chua ... dụng của đề tài. Nghiên cứu xác định đuợc các yếu tố ảnh huởng đến chất lượng sản phẩm nước ép cà chua - dứa và tìm ra các thông số thích hợp để xây dựng...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:36
nghiên cứu quy trình sản xuất nước quả lên men từ sơri
... PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.2 Quy trình công nghệ dự kiến sản xuất nước quả lên men từ sơri 2.2.1 Sơ đồ quy trình Hình 2.1 : Sơ đồ quy trình dự kiến nghiên cứu sản xuất nước trái cây lên men từ sơri 31 SVTH: ... loại lên men này có lên men acid acetic, lên men citric… 1.3.2. Quá trình lên men rượu 1.3.2.1 Một số nghiên cứu đầu tiên...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:40
nghiên cứu quy trình sản xuất nước uống thạch dừa lá cẩm
... đưa vào sản xuất. Đồ án tốt nghiệp GVHD: TS. Lê Quang Trí 12 Hình 1.4. Quy trình lên men thạch dừa 1.3.2. Thuyết minh quy trình Nguyên liệu nước dừa ... Quá trình lên men thạch dừa 9 1.3.2. Thuyết minh quy trình 12 1.3.3. Cơ chế tạo thành sản phẩm thạch dừa 13 1.3.4. Cấu trúc của thạch dừa 14 1.3.5. Một số bi...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:42
nghiên cứu quy trình sản xuất nước lên men từ quả bần
... quá trình lên men dựa trên kiểu hình lên men (lên men kín hay lên men hở), phương thức lên men (lên men gián đoạn hay lên men liên tục). Lọc và làm lạnh Mục đích: Loại bỏ sinh khối nấm men ... hình sản xuất nước trái cây lên men 1.4.2.1 Tình hình sản xuất trên thế giới Ngành sản xuất nước trái cây lên men đã có từ lâu đời và đa...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:56