... Bí quyết nấu bún riêu cua, riêu tôm tuyệt ngon Bài viết cập nhật lúc: 02:01 ngày 24/07/2010 Bún riêu có hai loại, riêu cua hay riêu tôm khô. Nấu bằng loại nào thì thịt cua hay tôm cũng ... thành. Nếu nấu vụng, thịt cua hay tôm sẽ vỡ hay chìm, không ngon. Tôi chưanghe ai xào riêu cả, chỉ có xào cà chua để cho vào nồi riêu thôi.Bạn làm theo cả hai cách nhé : 1. Bún riêu cuaNguyên ... ngon. 2. Bún riêu tôm Nguyên liệu:200g tôm khô ngon (không cần lớn nhưng phải nhạt, đừng quá mặn và phải thơm, không bị khai)1kg cà chua, 3 quả trứng gà hay vịt.Nước mắm, muối, đường, mắm tôm, ...