Lionel Poilâne - Ông vua bánh mỳ nước Pháp
Lionel Poilâne - Ông vua bánh mỳ nước Pháp
... mộ. Đó là Lionel Poilâne, người được mệnh danh là ông vua bánh mỳ của nước Pháp. Lionel Poilâne không chỉ là một nghệ nhân làm bánh mỳ kỳ tài mà còn được coi là một doanh nhân kiệt xuất. Ông trở ... làm bánh. Hiện nay, trên 1.500 cửa hàng và hơn 1.000 nhà hàng sang trọng nhất làm đại lí bán bánh mỳ nổi tiếng của Lionel Poilâne. Điểm tâm không thể thiếu bánh...
Ngày tải lên: 23/10/2013, 03:15
Khả năng thay thế men bánh mỳ bằng bột đậu nành trong nuôi luân trùng nước lợ.pdf
... 0,13±0,05a -0 ,23±0,05a 7 0,19±0,17a 0,37±0,23a 0,31±0,23a 0,11±0,06b -0 ,12±0,02c 8 -0 ,16±0,03ab 0,48±0,19ab 0,51±0,39a 0,40±0,09b 0,08±0,02b 9 -0 ,12±0,25a -0 ,06±0,48a -0 ,28±0,13a -0 ,39±0,04a -0 ,31±0,06a ... đương nhau biến động trong khoảng (-0 ,66 - 0,48%/ngày) ở NT1 và (-0 ,28 - 0,53%/ngày) ở NT2. NT3 trong 3 ngày đầu tốc độ tăng trưởng cũng tương...
Ngày tải lên: 24/09/2012, 10:32
MÌ ỐNG BARILLA CHINH PHỤC NƯỚC MỸ
... cho công ty đã mở rộng sản xuất cả các sản phẩm bánh (bánh bích quy, bánh mỳ ) vào năm 1975 và sản phẩm nước xốt dùng cho món mì ống vào cuối thập kỷ 90 của thế kỷ trước.Tháng 7 năm 2002, công ... nhà sản xuất mì ống thành công nhất Italia với thị phần lên tới 41%. Nhưng Guido - một người đàn ông đầy nhiệt huyết - lại có tham vọng lớn hơn cha mình rất nhiều. Ông đã học tại...
Ngày tải lên: 07/11/2012, 20:29
Thực trạng & Giải pháp cho việc đẩu tư phát triển doanh nghiệp vừa & nhỏ ở nước ta hiện nay
... USD .- Quỹ phát triển nông thôn thuộc ngân hàng Nhà nước coi doanh nghiệp Nhà nước nhỏ và vừa là các doanh nghiệp có:+ Giá trị tài sản không quá 2000000 USD;+ Lao động không quá 500 người.18 - Trong ... động (11/12 nước sử dụng). Một số tiêu chí khác thì tùy thuộc vào điều kiện của từng nước: vốn đầu tư (3 nước) , tổng giá trị tài sản (4 nước) , doanh thu (4 nước) và tỷ lệ vố...
Ngày tải lên: 20/12/2012, 09:09
Thực trạng & giải pháp cho việc đầu tư phát triển doanh nghiệp vừa & nhỏ ở nước ta hiện nay
... USD .- Quỹ phát triển nông thôn thuộc ngân hàng Nhà nước coi doanh nghiệp Nhà nước nhỏ và vừa là các doanh nghiệp có:+ Giá trị tài sản không quá 2000000 USD;+ Lao động không quá 500 người.18 - Trong ... động (11/12 nước sử dụng). Một số tiêu chí khác thì tùy thuộc vào điều kiện của từng nước: vốn đầu tư (3 nước) , tổng giá trị tài sản (4 nước) , doanh thu (4 nước) và tỷ lệ vố...
Ngày tải lên: 20/12/2012, 13:49
hoàn thiện quy trình sản xuất men bánh mỳ khô bằng phương pháp sấy thăng hoa
... ông chậm. Làm lạnh ông nhanh. Làm lạnh ông cực nhanh. 5 Phƣơng pháp làm lạnh ông chậm Phƣơng pháp làm lạnh ông chậm thƣờng tiến hành trong môi trƣờng có nhiệt độ không ... <= -3 5 o C với vận tốc không khí V không khí = 3 – 4 m/s. Các phòng làm lạnh ông nhỏ với tkhông khí <= - 40 o C, với V không khí = 5 m/s. Khi sử dụng không khí có nhƣợc điểm sau: hệ ... nghiệm, đƣợ...
Ngày tải lên: 15/03/2013, 10:31
nghiên cứu quy trình sấy men bánh mỳ bằng phương pháp sấy tầng sôi
... Kết luận -- -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- 35 5.2. Đề nghị -- -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - 35 TÀI ... -- -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - --...
Ngày tải lên: 15/03/2013, 10:31
Thực trạng và giải pháp để phát triển những doanh nghiệp thương mại vừa và nhỏ nước ta
... yếu là tự phát, không ổn định, số doanh nghiệp không lãi hoặc bị lỗ những năm gần đây tăng tới 60 - 70%. 2. Những thực trạng cụ thể của doanh nghiệp Thơng mại vừa và nhỏ ở n- ớc ta Trong hoạt ... bản pháp luật cần thiết để tạo ra một cơ sở dữ liệu tập trung thông tin các doanh nghiệp và Công ty đã đăng ký và công khai các thông tin đó ra ... năm 1997, chỉ có17 dự án là thuộc khu v...
Ngày tải lên: 10/04/2013, 16:01