... vị ngọt 2. 6.1 - Các loại đường Trong sản xuất thực phẩm người ta thường phải cho thêm đường vào sản phẩm với 3 mục đích sau - Nâng cao giá trị thực phẩm và độ calo của thực phẩm : mỗi ... thơm tư thực vật để thu hồi hoặc sản xuất tinh dầu dùng cho thực phẩm 3 .2. 3 . Những chất điều chỉnh độ PH Sử dụng phần lớn các axit và bazơ vô cơ và hữu...
Ngày tải lên: 06/03/2014, 02:20
Bài giảng: Các chất phụ gia dùng trong sản xuất thực phẩm potx
... vị ngọt 2. 6.1 - Các loại đường Trong sản xuất thực phẩm người ta thường phải cho thêm đường vào sản phẩm với 3 mục đích sau - Nâng cao giá trị thực phẩm và độ calo của thực phẩm : mỗi ... thơm tư thực vật để thu hồi hoặc sản xuất tinh dầu dùng cho thực phẩm 3 .2. 3 . Những chất điều chỉnh độ PH Sử dụng phần lớn các axit và bazơ vô cơ và hữu...
Ngày tải lên: 10/03/2014, 21:20
Nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản phẩm chế phẩm vi sinh vật ứng dụng trong sản xuất thực phẩm lên men truyền thống kiểu công nghiệp
... triển ngành rượu Việt Nam 1 .2. 2. Tổng quan về sản xuất tương truyền thống 1 .2. 2.1. Sản xuất sản phẩm tương trên thế giới [5], [ 32] , [59], [ 62] , [66] Sản phẩm tương được làm từ đậu tương, ... với quy mô công nghiệp. 1 .2. 2 .2. Sản xuất sản phẩm tương đặc của Việt Nam [5], [15], [16] Sản phẩm tương đặc là món nước chấm truyền thống có từ lâu đờ...
Ngày tải lên: 16/04/2014, 14:33
Nghiên cứu sản xuất và chuẩn hoá các sản phẩm huyết tương đạt tiêu chuẩn quốc tế dùng cho điều trị
... trung vào sản phẩm I (F-I), sản phẩm II+III (F-II, III). Sản phẩm V (F-V) (bảng 2. 1). F-I cho yếu tố VIII, F-II cho IgG, F-V cho albumin, đó là các thành phần quan trọng, chiếm lợng lớn của huyết ... cứu sản xuất các sản phẩm máu và truyền máu từng thành phần đã phát triển khá nhanh ở các 15 nớc tiên tiến, tới nay một số nớc đã tách đợc trên 20 sản phẩm...
Ngày tải lên: 02/05/2014, 06:18
Thiết kế HTXL nước thải công ty CPCN Masan tái sử dụng cho sản xuất. Công suất 300 m3ngày.đêm.pdf
Ngày tải lên: 24/10/2012, 16:28
Thiết kế hệ thống xử lý nước thải công ty cổ phần công nghiệp masan tái sử dụng cho sản xuất
Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:26