cac mon ca ;Cách kho cá ngon chẳng kém làng vũ đại chống ngán ngày tết

Ngày tải lên: 13/07/2014, 14:00

... lại kho tiếp Nếu muốn kho cá ngon chuẩn cá làng Vũ Đại, bạn phải kho củi nhãn Nhưng đun củi nhãn khó kiếm, nên bạn kho củi thường bếp than Lưu ý bạn nên đổ thêm nước dừa nước hầm xương vào nồi cá ... nước ngập hết cá Nếu nước dừa thừa bạn giữ lại nhé! Vì sau cần phải đổ thêm nước liên tục trình kho cá Bước 7: Kho cá lửa thật nhỏ, liu riu kho ng – 12 tiếng Khi thấy n...

Ngày tải lên: 07/02/2016, 16:41

... Cá khộ mặn nên ngâm qua nước ấm , xả vài lần cho bớt mặn Cho vào chảo dầu chiên vàng, xé nhỏ Dưa leo cắt lát, dứa cắt miếng nhỏ, rau cắt nhỏ Quậy tan nguyên liệu gia vị trộn gỏi Trộn ... cắt nhỏ Quậy tan nguyên liệu gia vị trộn gỏi Trộn chung tất vào nhau, cho dĩa ăn Mách nhỏ : - Khô cá mặn nên xả nước nhiều lần, phần nước trộn thêm hay bớt đường cho vừa ăn - Nếu khơng ăn cho

Ngày tải lên: 09/07/2014, 07:20

... Cách làm: Cá khộ mặn nên ngâm qua nước ấm , xả vài lần cho bớt mặn Cho vào chảo dầu chiên vàng, xé nhỏ Dưa leo cắt lát, dứa cắt miếng nhỏ, rau cắt nhỏ Quậy tan nguyên liệu gia vị trộn gỏi ... cắt nhỏ Quậy tan nguyên liệu gia vị trộn gỏi Trộn chung tất vào nhau, cho dĩa ăn Mách nhỏ : - Khô cá mặn nên xả nước nhiều lần, phần nước trộn thêm hay bớt đường cho vừa ăn - Nếu khơng ăn...

Ngày tải lên: 12/08/2014, 17:21

... dụng cách: Làm cá để nước Trước rán, lăn cá qua đĩa xì dầu để tiếp tục để cá khô đun nóng dầu thả cá vào chảo Muốn làm cá mè khơng tanh: Khi mổ, bạn nhớ bóc hết màng đen dính khoang bụng cá, rửa ... Muốn đánh vẩy cá nhanh: Khi làm cá, trước hết bạn cho cá vào nước lạnh ngâm khoảng tiếng đổ vào nước giấm ăn, đánh, vẩy cá tơi cách dễ dàng Để rán cá không bị sát chảo...

Ngày tải lên: 27/09/2013, 23:10

... phí Cách làm cá kho làng Vũ Đại Bước 1: Nguyên liệu cá dùng cho ăn nên dùng cá trắm đen, to chừng kho ng cân thịt dày, ninh lâu bõ nàng Và vật dụng sử dụng phải niêu đất (bắt buộc) tạo đặc sản cá ... tiêu rắc để cá kho dậy mùi Một số điều cần lưu ý để kho cá ngon:      Cá phải cá to dày ngon cá trắm đen Niêu phải sử dụng ăn niêu đất, tìm cửa hàng bán đ...

Ngày tải lên: 02/08/2016, 12:54

... loại cá biển theo cách gọi người dân chài Quy Nhơn loại cá mà họ lựa chọn trước tiên để dùng làm chả cá nấu nước lèo (nước dùng) cá thu, cá mối cá rựa Những lọai cá khác cá chuồn, cá thửng, cá ... cách vớt bỏ bớt mỡ cá mặt nước dùng Tùy ý nêm lại nước dùng với chút muối vừa đủ đậm đà không mặn Người địa phương Quy Nhơn có cách tính để nấu đầu cá sau: Cho đầu cá vào n...

Ngày tải lên: 16/08/2013, 10:46

Ngày tải lên: 09/07/2014, 15:20

Ngày tải lên: 09/07/2014, 15:20

Ngày tải lên: 09/07/2014, 15:20

... trung bình đến nước canh chuyển sang màu đục trắng nêm muối, tiêu, hành Múc canh bát sâu lòng - Món canh ăn nóng, thích hợp thời tiết giá lạnh Nó có cơng dụng bồi dưỡng tốt cho người nữ giới Củ ... miệng ốc cho đầy 2, Bắc bếp than hoa để ốc lửa than với lửa vừa đủ nhỏ vàng Cũng hấp chín ốc chõ Món dùng với nước chấm sả ớt hay muối tiêu chanh ngon

Ngày tải lên: 09/07/2014, 15:20

... ngâm thật mềm, xé nhuyễn - muỗng cà phê bột - ðường cát trắng - Giấm đỏ - Dầu mè - Dầu ăn, gia vị Cách Làm: - Bún tàu ngâm mềm, cắt khúc phân làm vi cá - Cọng nấm rơm đem luộc để vô chút muối (

Ngày tải lên: 09/07/2014, 15:20

Ngày tải lên: 09/07/2014, 15:20

... rang vào cối, giã nhuyễn, sau trộn với chút ớt băm, nước cốt chanh Dọn cá nướng sả đĩa, dùng nóng Món chấm kèm muối, ớt, chanh ngon Cá Kèo Xào Tương Hạt Nguyên Liệu : 200g cá kèo 1/2 củ hành tây

Ngày tải lên: 09/07/2014, 15:20

... dầu rán vàng giòn, vớt dầu Thực tương tự bước với vừng đen Xếp rau đĩa, cho cá kèo lăn vừng lên Món dùng kèm với tương ớt

Ngày tải lên: 09/07/2014, 15:20