... Nguyên liệu: - 300gr sườn non móng lợn - 100gr củ sen - Táo tàu, quy bào, kỳ tử, cam thảo, hoài sơn - Rau cải cúc, ... cải cúc, cải xoong nhặt rửa với nước pha muối, để - Củ sen gọt vỏ thái khoanh - Sườn rửa chặt miếng vừa ăn - Cho sườn vào nồi nước hầm với củ sen, táo tàu, quy bào, kỳ tử, cam thảo, hoài sơn cho...