Thiết bị ngưng tụ truyền khối ĐHBK TPHCM

... chất lỏng ngưng tụ chảy tự dễ dàng II Thiết bị ngưng tụ 2 .Thiết bị ngưng tụ gián tiếp Nguyên lý ngưng tụ gián tiếp II Thiết bị ngưng tụ 2 .Thiết bị ngưng tụ gián tiếp Thiết bị ngưng tụ ống lồng ... ngưng dẫn khí không ngưng hút theo một đường bơm đường khác II Thiết bị ngưng tụ 1 .Thiết bị ngưng tụ trực tiếp Thiết bị ngư...

Ngày tải lên: 26/08/2017, 22:26

... bhlđ 5000 kho dụng cụ chế biến W c nữ kho dụng cụ thay ca nam KCS phòng y tế phòng làm việc phòng thu mua hàng khô khu dự kiến mở rộng sản xuất chế biến W c nam tắm tắm phò ng dụng cụ p bảo quản ... chuyền cấp đông i.q.f 4000 N62W B tắm phòng dụng cụ phòng máy điều hoà WC dàn ngng lò p thay ca px điện p quản đốc px điện phân xởng khí Kho vật t dụng cụ iqf BìNH CHứA CAO áP 60000 Hì...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 07:21

... biến thực phẩm - Quy trình công nghệ sản xuất mặt hàng Đối với yêu cầu cần lu ý: + Bố trí theo nhóm mặt hàng có qui trình sản xuất tơng tự : phân mặt hàng theo nhóm qui trình công nghệ nhằm bố trí ... phận tạo hình làm cứng thêm gọi phận kem Sau kem đạt nhiệt độ 18oC đợc đua đóng gói bảo quản nhiệt độ -18ữ25oC từ đến tháng Trong trình bảo quản cần trì nhiệt độ đặn tránh làm...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 07:21

... cấp đông đa thẳng vào vào thiết bị cấp đông (kiểu tiếp xúc) để cấp động hạ nhiệt độ tâm xuống nhiệt độ yêu cầu Thời gian cấp đông tuỳ thuộc vào sản phẩm, kích thớc thiết bị cấp đông Tuy nhiên để ... NYLÔNG, ĐóNG THùNG CACTON TINH CHế CấP ĐÔNG PHÂN Cỡ, RửA, CÂN, XếP KHAY CHờ ĐÔNG Hình 9-1: Qui trình công nghệ chế biến mặt hàng thuỷ sản 9.2.2 Qui trình chế biến thịt thức ăn chín...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 07:21

... dàng, khoảng cách máy thiết bị 1m, thiết bị tờng 0,8m lối vận hành Các thiết bị đặt sát tờng phía thiết bị hoàn toàn không cần đến vận hành bảo dỡng Bảng điều khiển với dụng cụ đo kiểm báo hiệu ... cầu phân xởng khí gian lò Đi đôi với phân gian máy móc thiết bị, xí nghiệp chế biến thực phẩm cần có phân xởng khí gian lò Phân xởng khí nơi đợc sử dụng để bảo trì, b...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 07:21

... độ dòng nhiệt, W/m2 Môi ., Kg/m2.s chất 60 120 250 400 650 R12 1500 1800 2000 2500 3000 R22 1500 1800 2000 2500 3500 Trong trờng hợp mật độ dòng nhiệt q lớn trị số nêu bảng 7-2 hệ số toả nhiệt ... 10 1,23 1,47 30 1,47 1,25 , 667 289 (7-9) w Hệ số toả nhiệt lỏng NH3 chuyển động ống tính nh chất lỏng thờng chuyể động ống, W/m2.K p Hệ số toả nhiệt trung bình NH3 sôi mạnh,...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 07:21

... cầu thiết bị bay hơi, W k Hệ số truyền nhiệt, W/m2.K; 286 to -Độ chênh nhiệt độ trung bình lôgarit, oK; qof Mật độ dòng nhiệt thiết bị bay hơi, W/m2 a Xác định hệ số truyền nhiệt k Hệ số truyền ... toán thiết bị bay Có hai toán tính toán thiết bị bay : Tính kiểm tra tính thiết kế Tính toán thiết bị bay xác định diện tích bề mặt trao đổi nhiệt...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 07:21

... đồng, bên nhôm Hệ số truyền nhiệt bình ngng sử dụng môi chất R12 khoảng 230ữ350 W/m2.K, độ chênh nhiệt độ khoảng 5ữ8K Đối với môi chất R22 ông trao đổi nhiệt ống dồng nhẵn hệ số truyền nhiệt cao so ... độ luân chuyển nớc muối bể khoảng 0,5ữ0,8 m/s, hệ số truyền nhiệt k=460ữ580 w/m2.K Khi hiệu nhiệt độ môi chất nớc muối khoảng 5ữ6K, mật độ dòng nhiệt dàn bay p...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 07:21

... với thiết bị ngng tụ, máy nén thiết bị tiết lu, thiết bị bay thiết bị quan trọng thiếu đợc hệ thống lạnh Quá trình làm việc thiết bị bay ảnh hởng đến thời gian hiệu làm lạnh Đó mục đích hệ thống ... trang thiết bị hệ thống tốt đến đâu nhng thiết bị bay làm việc hiệu tất trở nên vô ích Khi trình trao đổi nhiệt thiết bị bay thời gian làm lạnh tăng,...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 07:21

... ngng trình ngng tụ ống nằm ngang thờng chế độ phân lớp, (Re < 60.103 ) Khi ngng tụ NH3 : = 2100.a-0,167.dtr-0,25 (6-23) - Đối với môi chất frêôn ngng tụ ống đồng nằm ngang xác định hệ số toả nhiệt ... (6-32) Nu = C Rem Prn z Z Hệ số hiệu chỉnh tính đến số dãy ống theo chiều chuyển động không khí, số dãy lớn 10 lấy Z = Bảng 6-4: Hệ số hiệu chỉnh số dãy ống z Số...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 07:21

... chênh nhiệt độ không khí vào thiết bị ngng tụ, tn = 6ữ10 oC; 6.3.2 Xác định hệ số toả nhiệt môi trờng 6.3.2.1 Xác định hệ số toả nhiệt ngng tụ môi chất thiết bị ngng tụ Hệ số toả nhiệt ngng tụ môi ... tải nhiệt yêu cầu thiết bị ngng tụ, W; k Hệ số truyền nhiệt, W/m2.K; tk -Độ chênh nhiệt độ trung bình logarit, oK; qkf Mật độ dòng nhiệt, W/m2...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 07:21

... bhlđ 5000 kho dụng cụ chế biến W c nữ kho dụng cụ thay ca nam KCS phòng y tế phòng làm việc phòng thu mua hàng khô khu dự kiến mở rộng sản xuất chế biến W c nam tắm tắm phò ng dụng cụ p bảo quản ... tham khảo qui hoạch mặt nhà máy chế biến thuỷ sản, dới giới thiệu, qui hoăch mặt số xí nghiệp đông lạnh mẩu MYCOM số xí nghiệp đông lạnh Việt Nam Nhà máy chế biến thuỷ sản với : Kho lạnh...

Ngày tải lên: 23/07/2014, 20:21

... phận tạo hình làm cứng thêm gọi phận kem Sau kem đạt nhiệt độ 18oC đợc đua đóng gói bảo quản nhiệt độ -18ữ25oC từ đến tháng Trong trình bảo quản cần trì nhiệt độ đặn tránh làm cho nhiệt độ dao động ... lợng kem cảm quan bị giảm 9.2.4 Qui trình chế biến loại rau Khác với sản phẩm thịt, cá sản phẩm sinh vật chế, nên trình làm lạnh đông kìm hãm trình biến đổi lợi thực phẩm ho...

Ngày tải lên: 23/07/2014, 20:21

... cấp đông đa thẳng vào vào thiết bị cấp đông (kiểu tiếp xúc) để cấp động hạ nhiệt độ tâm xuống nhiệt độ yêu cầu Thời gian cấp đông tuỳ thuộc vào sản phẩm, kích thớc thiết bị cấp đông Tuy nhiên để ... nhiều loại thiết bị cấp đông cho phép rút ngắn đáng kể thời gian cấp đông xuống khoảng còng 60 phút + Chế biến thịt bò 1/4 1/2 : Đối với sản phẩm 1/4 con, đợc đợc cia làm phần cá...

Ngày tải lên: 23/07/2014, 20:21

... máy dễ dàng, khoảng cách máy thiết bị 1m, thiết bị tờng 0,8m lối vận hành Các thiết bị đặt sát tờng phía thiết bị hoàn toàn không cần đến vận hành bảo dỡng Bảng điều khiển với dụng cụ đo kiểm báo ... khí không ngng bình chứa cao áp Các ống dẫn thiết bị bố trí cao dới sàn Bố trí ống dẫn cao có nhợc điểm gây trở ngại cho việc tháo lắp bốc dỡ thiết bị sử dụng...

Ngày tải lên: 23/07/2014, 20:21