... khăn phụ phẩm cản trở cho việc sử dụng Xuất phát từ tình hình thực tế tiến hành nghiên cứu đề tài: Lựa chọn chế độ sấy thích hợp để sản xuất bột nấm men giàu protein từ bã nấm men bia Công việc ... như: sản xuất rượu, bia, sản xuất men bánh mỳ, sản xuất chế phẩm enzym, sản xuất protein đơn bào, sản xuất dược phẩm, sản xuất thực phẩm dinh dưỡng, sản xuất thức ăn gia súc… Với hàm lượng cao protein ... MỤC ĐÍCH – YÊU CẦU 1.2.1 Mục đích Lựa chọn chế độ sấy thích hợp cho trình sấy bã nấm men để sản xuất bột nấm men có độ ẩm – 8% phục vụ cho ngành công nghệ thực phẩm 1.2.2 Yêu cầu - Nghiên cứu yếu...