... Lên men siro Yêu cầu nguyên liệu: Sữa bột gầy Tiêu chuẩn sữa bột gầy (SMP): sản phẩm tách từ sữa tươi phương pháp sấy để tách gần hoàn toàn nước (4% ẩm) Sử dụng sữa bột có ưu điểm • • - Chủ động ... (Tấn/ca) - Lượng sữa bột nguyên liệu 49,4 100 - Lượng nước cần cho trình hoàn nguyên: 49 ,4 71 = 35,074 (Tấn/ca) 100 Bảng 3: tổng kết nguyên liệu sản xuất sữa chua uống hương trái...
... án- Thiết kế sở sản xuất sữa tiệt trùng LỰA CHỌN ĐỊA ĐIỂM XÂY DỰNG CƠ SỞ NGUYÊN LIỆU TRONG SỮA TƯƠI TIỆT TRÙNG LỰA CHỌN VÀ THUYẾT MINH QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ TÍNH TOÁN CÂN BẰNG SẢN PHẨM MỞ ĐẦU • Sữa ... thơm đặc trưng sữa, vị - Có pH = 6,4 – 6,8; % khô = 15,8 ± 0,1; % béo = 3,2 PHẦN 4: CÂN BẰNG VẬT CHẤT 4.1 Tính cân vật chất Sản lượng 20 triệu sản phẩm / năm = 3,6 triệu...
... án- Thiết kế sở sản xuất sữa tiệt trùng LỰA CHỌN ĐỊA ĐIỂM XÂY DỰNG CƠ SỞ NGUYÊN LIỆU TRONG SỮA TƯƠI TIỆT TRÙNG LỰA CHỌN VÀ THUYẾT MINH QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ TÍNH TOÁN CÂN BẰNG SẢN PHẨM MỞ ĐẦU • Sữa ... thơm đặc trưng sữa, vị - Có pH = 6,4 – 6,8; % khô = 15,8 ± 0,1; % béo = 3,2 PHẦN 4: CÂN BẰNG VẬT CHẤT 4.1 Tính cân vật chất Sản lượng 20 triệu sản phẩm / năm = 3,6 triệu lí...
... - SVTH: Hồ Thị Phượng _02H2A Thiết kế nhà máy sản xuất sữa chua uống bơ GVHD: ThS.Nguyễn Thị Lan Đồ án tốt nghiệp - 18 - Thiết kế nhà máy sản xuất sữa chua uống bơ 3.2.THUYẾT MINH DÂY CHUYỀN ... Thiết kế nhà máy sản xuất sữa chua uống bơ PHẦN V: TÍNH VÀ CHỌN THIẾT BỊ SVTH: Hồ Thị Phượng _02H2A GVHD: ThS.Nguyễn Thị Lan Đồ án tốt nghiệp Thiết k...
... Ca x: Nhà máy có sản xuất -: Nhà máy không sản xuất Bảng 4.3: Biểu đồ sản xuất cho mặt hàng năm (tính cho năm 2010) Tháng 10 11 12 năm Số ngày Sữa chua uống hương dâu Phô mai tươi sản xuất Ca/ngày ... Biểu đồ sản xuất Nhà máy hoạt động với hai dây chuyền chính: - Dây chuyền sản xuất sữa chua uống hương dâu suất 15 triệu lít sản phẩ...
... Thiết kế nhà máy sản xuất sữa chua uống hương dâu suất 8000 sản phẩm / năm CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU VÀ SẢN PHẨM 1.1 Tổng quan nguyên liệu 1.1.1 Sữa tươi Sữa tươi thường dùng sữa ... trưng cho sản phẩm sữa chua uống 1.1.4 Chất ổn định GVHD: Th.s Ngô Thị Minh Phương Trang SVTH: Đoàn Thị Khánh Ly Thiết kế nhà máy sản xuất sữa...
... tươi tiệt trùng tách 1 /2 béo với suất 18 triệu lít sản phẩm/năm - Dây chuyền sản xuất sữa chua uống hương chanh với suất 10 triệu lít sản phẩm/năm 4 .2. 1 Sữa tươi tiệt trùng tách béo: Các số liệu ... cho nhà máy sữa đại suất 28 triệu lít sản phẩm/năm với nguyên liệu sữa tươi có tổng chất khô 12% có 3,6% chấ...
... “ Dự án xây dựng nhà máy luyện thép theo phương pháp hoàn nguyên trực tiếp từ nguyên liệu có chứa hàm lượng FeO 2.5.1 Những kết đạt - Các số liệu đưa dự án tương đối đầy đủ, qua số liệu tính ... “XÂY DỰNG NHÀ MÁY LUYỆN THÉP THEO PHƯƠNG PHÁP HOÀN NGUYÊN TRỰC TIẾP TỪ NHỮNG NGUYÊN LIỆU CÓ CHỨA HÀM LƯỢNG FeO TỔNG QUAN VỀ DỰ ÁN 1.1 Giới thiệu chủ đ...
... Lng cht mu Lng ng % b sung Lng dch lờn men ó phi ch Lng dch lờn men trc lc v lm lnh Lng dch Nc ngt pha ch nm Nc GK lờn men Nc ngt pha ch Nc GK lờn men Nc ngt pha ch 527703,5 318714 288 9164,7 Lit ... khun nm men, sau ú a sang phõn xng lờn men 3.3.9 Lờn men: 3.3.9.1 Mc ớch: Lờn men nhm bin mt phn ng thnh ru v CO2, ng thi to hng v cho nc gii khỏt Khi lờn men ng glucoza v f...
... trình Môn lập dự án CHƯƠNG PHÂN TÍCH DỰ ÁN “XÂY DỰNG NHÀ MÁY LUYỆN THÉP THEO PHƯƠNG PHÁP HOÀN NGUYÊN TRỰC TIẾP TỪ NHỮNG NGUYÊN LIỆU CÓ CHỨA HÀM LƯỢNG FeO TỔNG QUAN VỀ DỰ ÁN 1.1 Giới thiệu ... lập dự án 2.5 Đánh giá thực trạng công tác lập “ Dự án xây dựng nhà máy luyện thép theo phương pháp hoàn nguyên trực tiếp từ nguyên liệu có chứa...
... nghip Do ú lng nc dựng nh mỏy bia rt ln Tuy lng nc dựng nu bia khụng nhiu nhng nú nh hng trc tip n cht lng ca bia, ú nc dựng nu bia phi m bo cỏc yờu cu c bn sau: -Nc dựng nu bia trc ht phi sut, ... tn ti bia to hng thm cho bia Trong quỏ trỡnh bo qun tinh du s mt dn bay hi v b oxy hoỏ, ú khụng dựng hoa c sn xut bia, vỡ cỏc sn phm chuyn hoỏ ca tinh du nu a vo bia s lm...
... tư Xây dựng nhà máy chế biến trà Linh chi Trung tâm giới thiệu sản phẩm Và nhà khách hương lúa Công ty Nấm Xuất Thanh Bình Chương I Những cần thiết phải đầu tư Chủ đầu tư Công ty Nấm xuất Thanh ... việc chế biến Linh chi theo quy mô công nghiệp Công ty Thanh Bình Cơ sở pháp lý thực tiễn Thu mua chế biến nấm...
... dung dự án đầu t : Xây dựng Nhà máy chế biến Trà Linh chi Trung tâm giới thiệu sản phẩm Nhà khách Hơng Lúa Dự án khả thi hiệu kinh tế xã hội mà mục tiêu dự án mang lại Công ty Nấm xuất Thanh Bình ... toán kinh tế Trung tâm giới thiệu sản phẩm nhà khách hơng lúa I Tổng hợp vốn đầu t xây dựng trung tâm A V...