...
hoàn thành đúng thời gian quy định với đề tài: " Thiết kế nhà máy sữa hiện đại
gồm 2 dây chuyền :sữa tươi tiệt trùng có đường và sữa chua đặc hương
dâu,năng suất tổng cộng 20 triệu lít/năm". ... phần lớn nhất và quan trọng của sữa tươi, chiếm 90% thành
phần trong sữa. Nước trong sữa gồm nước tự do, nước liên kết, nước kết tinh và
nước trương. Ngoài nước kết tinh...
... thanh trùng sữa đặc 942.681,6
2 Thiết bị thanh trùng sữa tiệt trùng
và sữa chua lần I
2.138.152
3 Thiết bị tiệt trùng 1.285.018
4 Thiết bị thanh trùng sữa chua lần II 4.646.191
5 Thiết bị ... học Bách khoa Hà Nội
Đinh Thị Như Hoa- STH K47
1
Đề tài
Thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng
nguyên liệu từ sữa bột”
Đồ án tốt nghiệp Đại học Bác...