Rượu bia nướcgiảikhát lớp chiều t7 đề tài 9 lên men trong sản xuất cồn etylic nhóm 17

Tài liệu Nấm men trong sản xuất công nghiệp sản xuất bia doc

Tài liệu Nấm men trong sản xuất công nghiệp sản xuất bia doc

... thúc lên men Nấm men chìm chia loại tuỳ thuộc khả kết lắng nấm men bụi nấm men kết Nấm men bụi loài nấm men phân ly mịn dịch lên men lắng từ từ kết thúc lên men Nấm men kết loài nấm men kết dính ... chìm lâu hạn chế nấm men Sự khác công nghệ lên men Tên gọi nấm men hay nấm men chìm xuất phát từ quan sát trình lên men Nấm men nổi lên bề...

Ngày tải lên: 12/12/2013, 16:15

3 634 1
Tài liệu Đề tài "Phòng chống bụi trong sản xuất" docx

Tài liệu Đề tài "Phòng chống bụi trong sản xuất" docx

... thay cho phương pháp khô sản xuất xi măng - Thay vật liệu có nhiều bụi độc vật liệu độc - Thông gió hút bụi cá xưởng có nhiều bụi 3 .Đề phòng bụi cháy nổ: Theo dõi nồng độ bụi giới hạn nổ đặc biệt ... ra: bụi gây nhiễm độc(Pb,Hg,benzen…) ;bụi gây dị ứng;viêm mũi,hen,viêm họng bụi ,len,gai,phân hóa học,một số bụi gỗ ;bụi gây ung thư nhựa đường,phóng xạ hợp chất Br ;bụ...

Ngày tải lên: 23/12/2013, 09:15

12 692 1
Đề tài : Qúa trình lên men trong sản xuất sữa chua các loại

Đề tài : Qúa trình lên men trong sản xuất sữa chua các loại

... nhóm sản phẩm trình lên men hỗn hợp: lên men lactic lên men rượu, ví d : sữa chua kefir, koumiss… QUÁ TRÌNH LÊN MEN SỮA CHUA CÁC LOẠI QUÁ TRÌNH LÊN MEN LACTIC 1.1 Quy trình công nghệ sản xuất sữa ... 10 Quá trình lên men sản xuất sữa chua loại SVTH: Nhóm 10 QUÁ TRÌNH LÊN MEN HỖN HỢP Quy trình công nghệ sản xuất sữa lên men kef...

Ngày tải lên: 03/05/2014, 08:56

41 3,5K 12
Ứng dụng công nghệ lên men trong sản xuất rượu vang

Ứng dụng công nghệ lên men trong sản xuất rượu vang

... trình sản xuất rợu vang II Một số loại VSV công nghệ lên men III.Kết luận IV Tài liệu tham khảo I Quy trình sản xuất rợu vang Nguyên liệu Rửa NL Làm dập NL t o : 20 300 C 3-5 ngày Lên men t ... l ging cy t - 10% * Bỏnh men khụ: cy vo dch lờn men vi t l 15 - 20g/l dch lờn men * Dch lờn men ang giai on lờn men mnh, t l 1/3 - 1/5 th tớch ni lờn men (ly t ln l...

Ngày tải lên: 17/01/2014, 12:27

32 1,6K 2
Báo cáo nghiên cứu khoa học: "nâng cao quá trình lên men trong sản xuất bia nồng độ cao" ppsx

Báo cáo nghiên cứu khoa học: "nâng cao quá trình lên men trong sản xuất bia nồng độ cao" ppsx

... nhà máy sản xuất bia, nồng độ chất khô dịch nha trước lên men tăng đến 16opt nghiên cứu khảo sát trình lên men dịch nha có nồng độ chất khô thay đổi từ 16-22opt nồng độ chất khô dịch nha cao thời ... Bách Khoa, ĐHQG-HCM TÓM TẮT: lên men nồng độ cao kỹ thuật nhiều triển vọng sản xuất bia làm tăng suất sản xuất nhà máy mà không đòi hỏi nhiều...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 06:20

5 572 2
Slide đề tài dự án mở RỘNG sản XUẤT tại CÔNG TY TNHH BIA HUẾ

Slide đề tài dự án mở RỘNG sản XUẤT tại CÔNG TY TNHH BIA HUẾ

... Tổng quan ngành bao Việt Nam & Công ty bao bì Sài Gòn Khoảng 1,000 DN sản xuất bao bì VN (70% sản xuất phía Nam)  Các loại sản phẩm chính:  Là thành viên tổng công ty TM SG Satra – 01/6/1999  ... kế, kiểu dáng, kích thước, khối lượng sản xuất 10 2.2 Thiết bị - Công nghệ Qui trình Công nghệ a Công nghệ in - In offset - In ống đồng b Sản xuất bao bì màng ghép 1...

Ngày tải lên: 29/12/2013, 11:18

17 439 0
Đề tài dự án mở RỘNG sản XUẤT tại CÔNG TY TNHH BIA HUẾ

Đề tài dự án mở RỘNG sản XUẤT tại CÔNG TY TNHH BIA HUẾ

... rộng quy mô sản xuất Muốn trì vị hàng đầu công ty ngành sản xuất bia Công ty gặp phải nhiều khó khăn cần giải TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY Triệu lít Công ty TNHH Bia Huế UBND tỉnh Thừa Thiên Huế thành ... quan công ty TNHH Bia Huế Thị trường bia Việt Nam Những vấn đề khó khăn công ty Những phương án nhằm khắc phục khó khăn công ty Một số hình...

Ngày tải lên: 07/01/2014, 10:44

14 1K 0
Tài liệu Thuyết trình đề tài "Quy trình công nghệ sản xuất rượu vang" docx

Tài liệu Thuyết trình đề tài "Quy trình công nghệ sản xuất rượu vang" docx

... rượu vang • II.Quy trình sản xuất rượu vang • III.Tình hình sản xuất rượu vang giới Việt Nam Giới thiệu rượu vang • 1.Lịch sử rượu vang • 2.Phân loại rượu vang • 3.Văn hóa rượu vang Lịch sử rượu ... Etopisode VP16 Quy trình sản xuất rượu vang • • • • Nguyên liệu Hệ vi sinh vật Quy trình sản xuất Các yếu tố ảnh hưởng lên nấm men vang Nguyên liệu sả...

Ngày tải lên: 26/01/2014, 12:20

35 2,7K 3
Đề tài: THIẾT KẾ DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT BIA CÓ TÁC DỤNG NGĂN NGỪA UNG THƯ pptx

Đề tài: THIẾT KẾ DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT BIA CÓ TÁC DỤNG NGĂN NGỪA UNG THƯ pptx

... -Nghiên cứu dây chuyền sản xuất bia có sẵn thực tế Phương pháp thực nghiệm : -Thiết kế ,xây dựng dây chuyền sản xuất bia có tác dụng ngăn ngừa ung thư -Dùng thử ,kiểm tra chất lượng sản phẩm 2.Cơ ... 1.Mục tiêu chung : Thiết kế dây chuyền sản xuất bia hoàn chỉnh cho đời sản phẩm bia tác dụng thông thư ng :giải nhiệt ,tốt cho men...

Ngày tải lên: 15/03/2014, 15:20

45 633 0
Đề tài tốt lên men rượu bưởi

Đề tài tốt lên men rượu bưởi

... triển lên men nấm men Nhiệt độ tối ưu cho trình lên men nằm khoảng 25-28 0C Nếu lên men nhiệt độ thấp (t0360C) nấm men bị ức chế lên ... trình lên men rượu Khi chuyển sang giai đoạn lên men, môi trường phải yếm khí hoàn toàn, phát triển nấm men không có, lên men tạo cồn mạnh mẽ Nếu môi trường lên men cung cấp oxi trình lên men bị ... đầu Hình 2.12 Chè...

Ngày tải lên: 27/04/2014, 16:47

63 868 0
w