Giáo trình thực hành công nghệ vệ sinh ứng dụng phần 1

... vật phân hủy chất hữu có nước thải Do đó, BOD ứng dụng để ước lượng công suất công trình xử lý sinh học, đánh giá hiệu công trình II NGUYÊN TẮC Sử dụng loại chai BOD đặc biệt tích 300 mL, cho ... COD đònh nghóa lượng ôxy cần thiết cho trình ôxy hóa hóa học chất hữu nước thành CO2 nước Lượng ôxy tương đương với hàm lượng chất hữu bò ôxy hóa, xác đònh sử dụng tác nhân ô...

Ngày tải lên: 25/01/2016, 06:59

... tình khẩn cấp cho giáo viên hướng dẫn cán phòng thí nghiệm c Bình tónh có tình khẩn cấp Phòng thí nghiệm chất lượng Phòng thí nghiệm công nghệ sinh học thực phẩm BÀI SẢN XUẤT SINH KHỐI NẤM MEN ... theo thời gian (giờ) Ghi chú: Sinh viên tham khảo thêm tài liệu: Nguyễn Lân Dũng, Nguyễn Đình Quyến, Phạm Văn Ty Vi sinh vật học Nhà xuất giáo dục, 1997 Trang 375 - 378 Sinh...

Ngày tải lên: 11/07/2015, 12:34

... phục vụ - Đặt vấn đề - Suy nghĩ, trả ăn uống lời qui trình vệ sinh - Qui trình thực vệ sinh tiêu chuẩn qui dụng cụ ăn uống định vệ sinh dụng -Tiêu chuẩn qui định vệ sinh cụ ăn uống dụng cụ ăn uống ... làm việc -Phát dụng cụ -Nhận dụng cụ Hướng dẫn thường xuyên: - Thực thực hành - Giám sát, - Luyện tập vệ...

Ngày tải lên: 20/03/2014, 22:20

... ngh rau qu Lời mở đầu -Cuốn giáo trình n y đợc viết để hớng dẫn cho sinh viên ng nh Bảo Quản v Chế Biến Nông sản, Thực Phẩm thực h nh môn Công nghệ Chế biến rau Khi tham dự thực tập ... 3.2 Chế biến nớc dứa tự nhiên 19 3.3 Chế biến nớc xo i đặc 20 3.4 Chế biến rau dầm dấm (da chuột chẻ dầm dấm) 25 3.5 Chế biến rau tự nhiên (ngô nguyên hạt) 29 C...

Ngày tải lên: 06/04/2014, 12:45

... GIÁO TRÌNH ĐÀO TẠO CÔNG NHÂN VỆ SINH CÔNG NGHIỆP A KHÁI QUÁT VỆ SINH CÔNG NGHIỆP Trước hết người công nhân phải hiểu vệ sinh công nghiệp ? I Định nghĩa : VSCN hoạt động mang tính chuyên nghiệp, ... cho vật liệu công trình bền mà không ảnh hưởng đến sức khỏe người II Loại hình dịch vụ : Dịch vụ VSCN chia theo hai loại hình sau : Làm tổng hợp Là làm sạch, vệ sinh phần t...

Ngày tải lên: 27/06/2014, 03:20

... 50 0 260 88,7 630 57 ,0 51 0 250 89,2 620 58 ,6 52 0 240 89,7 610 60,1 53 0 230 90,2 600 61 ,5 540 220 90,7 59 0 62,8 55 0 210 91,2 58 0 64,1 56 0 200 91,7 57 0 65, 3 57 0 190 92,1 56 0 66,4 58 0 180 92,6 55 0 ... 100,12 100, 25 100,4 100, 45 100,3 100,3 100,3 100, 45 100,8 100, 85 100 ,55 100,6 100,6 100,6 101, 15 101, 45 100, 85 101, 05 101, 05 100, 85 102, 15 102...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 05:20

... Viết sơ đồ qui trình công nghệ v giải thích mục đích thực công đoạn Giải thích vai trò v chế hoạt động Natrimetabisulfat trình chế biến Tính toán hao hụt khối lợng nguyên liệu qua công đoạn Tính ... 1, 0- 1,5 kg H nh :100g Muối hạt 10 0-1 50 g C rốt 150g Gừng tơi: 50g Củ cải 200g Tỏi tơi: 1-2 củ Nớc mắm nhĩ: 2-3 thìa Đờng: 1 0-1 5g Vừng bóc vỏ: 50g Mì : 2-5 g...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 05:20

... Hoặc Pectinex 3XL 0. 035 % Gia nhiệt(T=4 0-5 0) Phối chế 1/2 tổng lợngđờng Sơ đồ quy trình công nghệ chế biến nớc xo i đặc có sử dụng enzym Nâng nhiệt T= 8 0-9 0C, t=2phút Phối chế tiếp đờng lại axit ... trỡnh th c t p cụng ngh rau qu 3. 5 Chế biến rau tự nhiên Giới thiệu chung Đồ hộp rau tự nhiên đợc chế biến từ loại rau đóng hộp với nớc muối lo ng nớc muối...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 05:20

... cụng ngh rau qu 2. 1.1 M u sắc: Xác định máy đo m u cầm tay Chromameter CR200 /23 1 Thờng đo vị trí đầu , v đuôi Kết đo đợc thể theo hệ m u L- a- b Trong đó: - L: Đặc trng cho độ sáng vỏ quả, có ... đuôi quả, lấy phần nhỏ (1/ 6- 1-1 0) nguyên liệu chuẩn bị cho chế biến Tập hợp lại cắt nhỏ nghiền nhỏ Tất đợc trộn v đợc coi l mẫu trung bình để từ lấy mẫu kiểm nghiệm xác định...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 05:20

... ho tan B i3 11 14 3.2 Chế biến nớc dứa tự nhiên 19 3.3 Chế biến nớc xo i đặc 20 3.4 Chế biến rau dầm dấm (da chuột chẻ dầm dấm) 25 3.5 Chế biến rau tự nhiên (ngô nguyên hạt) 29 Chế biến số loại ... viên ng nh Bảo Quản v Chế Biến Nông sản, Thực Phẩm thực h nh môn Công nghệ Chế biến rau Khi tham dự thực tập môn học n y sinh viên đợc đ o tạo số kỹ...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 05:20

... ngh rau qu Lời mở đầu -Cuốn giáo trình n y đợc viết để hớng dẫn cho sinh viên ng nh Bảo Quản v Chế Biến Nông sản, Thực Phẩm thực h nh môn Công nghệ Chế biến rau Khi tham dự thực tập ... 3.2 Chế biến nớc dứa tự nhiên 19 3.3 Chế biến nớc xo i đặc 20 3.4 Chế biến rau dầm dấm (da chuột chẻ dầm dấm) 25 3.5 Chế biến rau tự nhiên (ngô nguyên hạt) 29 C...

Ngày tải lên: 22/03/2015, 18:37

... Báo cáo thực hành: Công nghệ vi sinh Báo cáo thực hành: Công nghệ vi sinh Báo cáo thực hành: Công nghệ vi sinh BÀI 1: CHỌN LỌC GIỐNG VI SINH VẬT Phát vi sinh vật có tiềm năng: ... phát vi sinh vật kháng sinh dựa vào khả ức chế tăng trưởng với vi sinh vật khác - Phương pháp: vạch thẳng vuông góc, khuếch tán Báo cáo thực hành...

Ngày tải lên: 12/05/2016, 15:51

Ngày tải lên: 18/12/2013, 08:28

... sau: - Cách chọn ô dãy ô (Range) - Cách chép liệu từ ô sang ô khác - Cách di chuyển ô - Cách thêm hàng cột vào bảng tính - Cách xóa ô (Clear Delete) - Cách thay đổi độ rộng cột chiều cao hàng - Cách ... General TRUNG TÂM ĐÀO TẠO BSMT THỰC HÀNH Lớp Edit Trang GIÁO TRÌNH THỰC HÀNH – MICROSOFT EXCEL 2) Cách nhập liệu vào ô - Đưa trỏ ô đến ô cần n...

Ngày tải lên: 11/04/2014, 16:32