Ứng Dụng Sóng Siêu Âm Trong Thực Phẩm

... phát sóng siêu âm lượng cao làm việc tần số 20 kHz (Hình 1.6) hỗ trợ trình sấy khô, kiểu sấy nóng với dòng không khí cưỡng b c áp dụng cho sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao quy mô công nghiệp ... m sóng siêu âm Như trình bày sơ lược chương 1, phần sấy, sấy với hỗ trợ c a sóng siêu âm lượng cao có phương pháp: sấy siêu âm gián ti...

Ngày tải lên: 18/11/2020, 14:00

... động hỗn loạn phân tử tinh bột hỗn hợp tác dụng nhiệt độ làm cho liên kết phân tử tinh bột với nhau, tinh bột với nước trở nên lỏng Trang 21 Ứng dụng sóng siêu âm trình thủy phân tinh bột GVHD: ThS ... dụ cụ thể quy trình xử lí số công ty Trang 18 Ứng dụng sóng siêu âm trình thủy phân tinh bột GVHD: ThS Trần Thị Thu Trà Hình 12: Quy...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 10:57

... tiên xử lý kỵ khí WAS siêu âm 42 Ứng dụng sóng siêu âm tiền xử lý bùn thải ỨNG DỤNG SÓNG SIÊU ÂM TRONG TIỀN XỬ LÝ BÙN THẢI I CƠ SỞ LÝ THUYẾT GIỚI THIỆU Hầu thải sinh hoạt xử lý trình sinh học Trong ... khối bùn Trong thời gian phút sử dụng sóng siêu âm, khối bùn sợi bị phá 12 Ứng dụng sóng siêu âm tiền xử lý bùn thải v...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 00:22

Ngày tải lên: 02/06/2015, 18:00

... kHz • Sóng siêu âm (Ultrasound): f > 20kHz Các nguồn sóng siêu âm có tự nhiên: Dơi, vài loài cá biển phát sóng siêu âm để định hướng … Nói chung sóng nằm vùng tần số 20 – 100 kHz Sóng siêu âm thấy ... nhiều lần Ảnh hưởng hóa học sóng siêu âm được chia thành ba hướng: âm hóa học đồng pha sử dụng dung dịch lỏng (homogeneous sonochemistry of liquids),...

Ngày tải lên: 24/11/2015, 11:31

... QUAN ỨNG DỤNG SÓNG SIÊU ÂM ĐỂ XỬ LÝ DỨA TRONG SẢN XUẤT NƯỚC ÉP TRÁI CÂY Tóm tắt: Nghiên cứu tập trung vào ứng dụng sóng siêu âm để xử lý dứa quy trình sản xuất nước ép Ảnh hưởng lượng sóng siêu âm, ... đa sản xuất nước dứa ứng dụng sóng siêu âm phương pháp bề mặt đáp ứng Phương pháp bề mặt đáp ứng sử dụng để ước tính hiệu suất t...

Ngày tải lên: 24/11/2014, 08:19

... chất Fucoidan rong Mơ 17 2.3.1 Cơ sở phương pháp trích ly 17 2.3.2 Ứng dụng sóng siêu âm trích ly hoạt chất sinh học Fucoidan 17 2.3.3 Các phương pháp trích ly hoạt chất Fucoidan ... nghệ thực phẩm để phân tích, trích ly sản phẩm thực phẩm Sử dụng sóng siêu âm trích ly Fucoidan kỹ thuật đại góp phần tăng hiệu trích ly hoạt chấ...

Ngày tải lên: 01/09/2020, 12:00

... Ứng Dụng Lai Phân Tử Trong Thực Phẩm SINH VI N THỰC HIỆN: Lê Thị Diễm Kiều 2005100082 Nguyễn Thị Phước 2005100269 Nguyễn Thị Hằng 2005100230 Phạm Thị Minh Huyền 2005100242 Phân tích vi sinh thực ... Phương pháp thực Lai NST Lai khuẩn lạc Lai tê bào mô Phân tích vi sinh thực phẩm II Ứng dụng Kiểm tra thực phẩm biến đổi gen Thực phẩm...

Ngày tải lên: 08/03/2015, 21:02

... 1.1 Quá trình thủy phân tinh bột Về chất, trình thủy phân tinh bột trình phân cắt mạch phân tử tinh bột có tham gia nước Xúc tác sử dụng phổ biến enzyme amylase Quá trình thủy phân tinh bột thường ... gian siêu âm, hàm mu ̣c tiêu là độ thủy phân tinh bột, Y3 (%) 2.2.4 Phần 4: So sánh giải pháp sử dụng sóng siêu âm để nâng...

Ngày tải lên: 29/10/2015, 21:56

... BIẾN THỰC PHẨM Trong lĩnh vực khoa học khác, siêu âm tần số cao có nhiều ứng dụng hơn siêu âm lượng Ngoài ra, siêu âm cường độ thấp sử dụng nhiều ngành công nghiệp thực phẩm so với siêu âm lượng ... bị phát sóng siêu âm Bất ngành công nghiệp ứng dụng liên quan , thành phần hệ thống cần để sinh truyền sóng siêu âm giống Một hệ thống phát sóng...

Ngày tải lên: 06/12/2015, 10:53

... Effect of temperature 36 Appendix 2: Effect of Intensity (or PA) 37 Appendix 3: Effect of frequency and time 38 Appendix 4: Effect of solvent VISCOSITY VAPOUR PRESSURE 39 Appendix 5: Effect of gas ... Supervisor:  Assoc Prof Dr Nam Thanh Son Phan Contents  Introduction  Sound wave and ultrasound  Applications of ultrasound in industry and chemistry, and ultrasound apparatus ...

Ngày tải lên: 11/06/2014, 23:45

... v i sóng siêu âm Không x lý bùn th i v i sóng siêu âm Không x lý bùn th i v i sóng siêu âm Ti n x lý bùn th i v i sóng siêu âm 15 phút Ti n x lý bùn th i v i sóng siêu âm 30 phút Ti n x lý bùn ... i sóng siêu âm 30 phút Ti n x lý bùn th i v i sóng siêu âm 45 phút Ti n x lý bùn th i v i sóng siêu âm 15 phút Ti n x lý...

Ngày tải lên: 10/10/2014, 10:32

... bị siêu âm đơn giản Hình 12: Thiết bị tạo sóng siêu âm phòng thí nghiệm Nhóm Trang 26 Sử dụng sóng siêu âm trích ly polysaccharide Xác định lượng polysaccharides Sau trích ly siêu âm, ly tâm ... khác Nước đá sử dụng để đảm bảo nhiệt độ trích ly 500C Nhóm Trang 25 Sử dụng sóng siêu âm trích ly polysaccharide Công suất kế (W) Bộ phận tạ...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 10:57

... nhiệt độ, thời gian ly trích, nguồn lượng sóng siêu âm để đạt hiệu cao Trang Sử dụng Sóng siêu âm trích ly Isoflavone 1.2 GIỚI THIỆU CHUNG 2.1 Sóng siêu âm 2.1.1 Khái niệm Siêu âm sóng học hình thành ... thuật trích ly truyền thống, điều chứng tỏ không sử dụng dung môi cho trích ly sóng siêu âm Hình 2.8: Ảnh hưởng sóng siêu âm việc rung lắc...

Ngày tải lên: 07/11/2012, 15:50

Ngày tải lên: 06/06/2013, 01:26