ĐỘC tố TRONG sản PHẨM NÔNG NGHIỆP , đh nông lâm tphcm

... cỏc chng bnh nu thiu ht cng nh d tha Trong c th ngi, Zn thng tớch t ch yu l gan, l b phn tớch t chớnh ca cỏc nguyờn t vi lng c th, khong 2g Zn c thn lc mi ngy Trong mỏu, 2/3 Zn c kt ni vi Albumin ... ) sau ú y kớn Thi gian ngõm tựy tng loi cõy, thng t 1-2 ngy Trong lỳc ngõm cú th o mnh tay c t thoỏt hũa vo nc Ngõm xong gn ly nc trong, b bó Trn V Kim Quyờn Trang 28 GS.TS Lờ Huy Bỏ c cht...

Ngày tải lên: 13/05/2015, 10:00

... CƠ SỞ (ký tên, đóng dấu - có) ĐẠI DIỆN ĐOÀN KIỂM TRA (Ký tên) Biểu mẫu 1b-2 HƯỚNG DẪN Kiểm tra, đánh giá phân loại điều kiện đảm bảo chất lượng sở kinh doanh thức ăn thủy sản Phụ lục 1.1 I ĐỊNH ... sở kiểm tra: Biểu mẫu 1b-2 Ghi chú: - Tại kết kiểm tra, đánh giá “[ ]” không đánh giá vào mức độ - Diễn giải sai lỗi chưa đạt hành động khắc phục cần ghi chi...

Ngày tải lên: 12/09/2012, 09:52

... hoá kinh doanh có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng đảm bảo truy xét nơi sản xuất nơi cung cấp; - Lỗi nặng: Cơ sở có kinh doanh mặt hàng qua chế biến mà xuất xứ nguồn gốc; - Lỗi nghiêm trọng: Cơ sở kinh ... ATVSTP hàng hoá kinh doanh; Chủng loại hàng hoá kinh doanh - Đạt yêu cầu: Trên mặt (cửa hàng kho tàng) kinh doanh chuyên thức ăn chăn nuôi kết hợp kinh doa...

Ngày tải lên: 12/09/2012, 09:52

... kiến nghị đoàn kiểm tra: 6.2 Cơ sở xếp loại: Ý kiến sở kiểm tra: ĐẠI DIỆN CƠ SỞ (ký tên, đóng dấu - có) ĐẠI DIỆN ĐOÀN KIỂM TRA (Ký tên) Biểu mẫu 1e-1 HƯỚNG DẪN Kiểm tra, đánh giá phân loại điều ... phân tích chất lượng cho lô sản phẩm sản xuất Biểu mẫu 1e-1 - Lỗi nặng C: Không có Hợp đồng phân tích chất lượng sản phẩm đơn vị sản xuất Điều kiện môi trường...

Ngày tải lên: 12/09/2012, 09:52

... cầu: Cơ sở giết mổ phải thực việc tự kiểm tra hang năm 1.45.2 Phương pháp: Xem hồ sơ kiểm tra thực tế 1.45.3 Đánh giá: •Phù hợp với 1.45.1 đánh giá đạt (Ac) Cơ sở giết mổ không thực việc tự kiểm ... 1.13.3 Đánh giá: •Phù hợp với 1.13.1 đánh giá đạt (Ac) •Không đạt tất tiêu 1.13.1: đánh giá (Se) •Không đạt tiêu vi sinh vật: đánh giá Ma 13 Biểu mẫu 1k-1...

Ngày tải lên: 12/09/2012, 09:52

... Trưởng đoàn kiểm tra B Nguyên tắc đánh giá - Không bổ sung bỏ bớt nội dung, mức đánh giá quy định nhóm tiêu - Với tiêu, xác định mức sai lỗi cột có ký hiệu [ ], không xác định mức sai lỗi vào cột ... sai lỗi vào cột ký hiệu [ ] - Dùng ký hiệu X  đánh dấu vào vị trí mức đánh giá xác định nhóm tiêu - Kết đánh giá tổng hợp chung nhóm tiêu mức đánh giá cao tiêu...

Ngày tải lên: 12/09/2012, 09:52

... mức đánh giá quy định nhóm tiêu - Với tiêu, xác định mức sai lỗi cột có ký hiệu [ ], không xác định mức sai lỗi vào cột ký hiệu [ ] - Dùng ký hiệu X  đánh dấu vào vị trí mức đánh giá xác định ... - Duy trì kiểm soát tốt điều kiện bảo quản sản phẩm 7.2 Phạm vi: - Kho lạnh bảo quản nguyên liệu thủy sản cảng 7.3 Phương pháp nội dung kiểm tra, đánh giá: Xem x...

Ngày tải lên: 12/09/2012, 09:52

... hiệu [ ], không xác định mức sai lỗi vào cột ký hiệu [ ] - - Dùng ký hiệu X  đánh dấu vào vị trí mức đánh giá xác định nhóm tiêu Kết đánh giá tổng hợp chung nhóm tiêu mức đánh giá cao tiêu nhóm, ... dung kiểm tra, đánh giá: Xem xét, kiểm tra thực tế vấn (khi cần thiết) để xác định: - Có mái che chắn, hạn chế ảnh hưởng mưa, nắng - Có tư ng rào bao quanh - Đường lạ...

Ngày tải lên: 12/09/2012, 09:54

... GMP, SSOP HACCP a Bố trí điều hành sản xuất phù hợp b Không kiểm soát kiểm soát không cách qui định GMP, SSOP c Công nhân khám sức khỏe định kỳ qui định d Thực giám sát CCP cách e Thực đầy đủ kịp ... kết đánh giá Nhóm tiêu (8) Diễn giải sai lỗi thời hạn khắc phục (9) Biểu mẫu 1a-5 Nhóm tiêu Ðiều khoản tham chiếu (1) (2) 19 20 Chỉ tiêu đánh giá Ðạt (Ac) (3) (4) 19 Bao g...

Ngày tải lên: 12/09/2012, 09:54

... dụng cụ giám sát 23.2.3 Phương pháp nội dung kiểm tra, đánh giá Xem xét hồ sơ, kiểm tra thực tế vấn để đánh giá: - Biện pháp thẩm tra doanh nghiệp - Hồ sơ giám sát (độ xác thực người có thẩm quy n) ... chuyền sản xuất - Việc thực kiểm sóat đầy đủ quy định GMP, SSOP, HACCP - Phân công lực lượng kiểm soát chất lượng họat động họ thực tế - Ghi chép đầy đủ thông số...

Ngày tải lên: 12/09/2012, 09:54

... đánh giá Nhóm tiêu (8) Diễn giải sai lỗi thời hạn khắc phục (9) Biểu mẫu 1a-6 Kết đánh giá Mức đánh giá Nhóm tiêu Ðiều khoản tham chiếu Chỉ tiêu đánh giá (1) (2) (3) Dụng cụ làm vệ sinh Làm vật ... Kết đánh giá Mức đánh giá (2) Chỉ tiêu đánh giá Ðạt (Ac) (3) (4) Nước đá an toàn vệ sinh 2.1.7 b Sản xuất, bảo quản, vận chuyển hợp vệ QCVN 0210:2009 sinh 2.8.2.b...

Ngày tải lên: 12/09/2012, 09:54

... lượng sở Chứng nhận công bố hợp quy Cơ sở sản xuất sản xuất thức ăn công nghiệp nuôi thuỷ sản phải thực chứng nhận hợp quy [] [] [] điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định Đảm ... Chỉ đánh dấu X vào ô xác định Kết luận đoàn kiểm tra: 6.1 Nhận xét kiến nghị đoàn kiểm tra: 6.2 Cơ sở xếp loại: Ý kiến sở kiểm tra: [] [] Biểu mẫu 1b-1...

Ngày tải lên: 12/09/2012, 09:56

... sản phẩm rau [] [] [] Tổng hợp Ghi chú: Chỉ đánh dấu X vào ô xác định Kết luận đoàn kiểm tra: 6.1 Nhận xét kiến nghị đoàn kiểm tra: Biểu mẫu 1g 6.2 Cơ sở xếp loại: Ý kiến sở kiểm tra: ĐẠI DIỆN CƠ ... từ trung cấp trở lên Cơ sở chế biến có Các quy ban hành văn trình công quy trình nghệ công nghệ từng loại loại sản phẩm, quy sản phẩm, trình vận hành thiết...

Ngày tải lên: 12/09/2012, 09:56

... dấu - có) ĐẠI DIỆN ĐOÀN KIỂM TRA (Ký tên) Biểu mẫu 1i HƯỚNG DẪN Kiểm tra, đánh giá chất lượng nước sinh hoạt nông thôn I.HƯỚNG DẪN KIỂM TRA, ĐÁNH GIÁ: Cấp nước tập trung quy mô >1000m3/ngày đêm ... Biểu mẫu 1i 5.1 Nhận xét kiến nghị đoàn kiểm tra: 5.2 Cơ sở xếp loại: Ý kiến sở kiểm tra: ĐẠI DIỆN CƠ SỞ (ký tên, đóng dấu - có) ĐẠI DIỆN ĐOÀN KIỂM TRA (Ký tên) ĐẠI DIỆN...

Ngày tải lên: 12/09/2012, 09:57