ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ LÊN MEN SẢN XUẤT DƯA MUỐI
ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ LÊN MEN SẢN XUẤT DƯA MUỐI
... Page 12 Công nghệ lên men SX Cải muối chua biệt rau quả, sản phẩm lương thực, thực phẩm) Nấm men hoạt động hầu hết q trình lên men rau cải, diện với số lượng nước muối dưa ngày đầu sau ngâm muối ... lên men lactic điển hình (lên men đồng hình) - Loại vi khuẩn lên men lactic khơng điển hình (lên men dị hình) Vi khuẩn lên men lactic điển hình Chúng l...
Ngày tải lên: 17/12/2015, 18:36
Ứng dụng công nghệ lên men trong sản xuất rượu vang
... trình sản xuất rợu vang II Một số loại VSV công nghệ lên men III.Kết luận IV Tài liệu tham khảo I Quy trình sản xuất rợu vang Nguyên liệu Rửa NL Làm dập NL t o : 20 300 C 3-5 ngày Lên men t ... l ging cy t - 10% * Bỏnh men khụ: cy vo dch lờn men vi t l 15 - 20g/l dch lờn men * Dch lờn men ang giai on lờn men mnh, t l 1/3 - 1/5 th tớch ni lờn men (ly t ln l...
Ngày tải lên: 17/01/2014, 12:27
ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ LÊN MEN TRONG SẢN XUẤT BÁNH MỲ
... giai đoạn Bánh làm chín hoàn toàn để tạo thành sản phẩm 3 Hư hỏng bánh mỳ ● ● ● ● ● Nhớt ruột bánh mỳ Ruột bánh mỳ bị đỏ Mốc bánh mỳ Bệnh “say” bánh mỳ ỉu bánh mỳ Bảo quản bánh mỳ Các phương ... Nội dung Giá trị thương phẩm bánh mỳ Nguyên liệu sản xuất bánh mỳ Quy trình sản xuất Hư hỏng Bảo quản bánh mỳ PHẦN 3: Kết luận Tài liệu tham khảo...
Ngày tải lên: 17/01/2014, 12:38
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ lên men trong sản xuất chè shan tuyết
... Hng Kụng, Macao, i Loan Trong nhng nm gn õy, chố Ph Nh đựoc xut sang Singapore, Malayxia, Nht Bn, c, M [15 ] Vì để đa dạng sản phẩm chè Việt Nam , tạo sản phẩm chè lên men cú li cho sc khe ngi, ... dng quy trỡnh cụng ngh sn xut chố Shan tuyt bng cụng ngh lờn men - Xỏc nh mt s chng vi sinh vt cú hot lc lờn men tt tham gia quỏ trỡnh lờn men - Sản xuất thử sản phẩm (q...
Ngày tải lên: 16/04/2014, 15:28
Tài liệu XÂY DỰNG KHU NGHIÊN CỨU VÀ ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ CAO TRONG SẢN XUẤT NÔNG LÂM NGHIỆP KHU VỰC TRUNG DU VÀ MIỀN NÚI PHÍA BẮC potx
... học ứng dụng vào sản xuất phục vụ nuôi trồng phát triển thuỷ sản Nghiên cứu ứng dụng Công nghệ Sau thu hoạch, công nghệ chế biến, tăng tỷ lệ thuỷ, hải sản chế biến Công nghệ Sinh học nâng cao sức ... nghiệm Công nghệ Sinh học Thực phẩm - Đại học Nông Lâm Thái nguyên đào tạo nguồn lực công nghệ cao sản xuất nông lâm nghiệp, để thực nghi...
Ngày tải lên: 21/02/2014, 22:20
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ mới vào sản xuất vải dệt chất lượng cao đáp ứng yêu cầu xuất khẩu doc
Ngày tải lên: 16/03/2014, 15:20
ứng dụng công nghệ sinh học sản xuất các loại giống và nấm thương phẩm trên nguyên liệu bã mía tại công ty cổ phần mía đường La ngà potx
... tả công nghệ nhân giống Nguyên liệu x lý nguyên liệu Giống gốc Cấy giống Ươm nuôi Giống thơng phẩm (C3) I.2 Mô tả công nghệ sản xuất nuôi trồng nấm Giống C3 Nguyên liệu x lý nguyên liệu Cấy giống ... - Nguồn nguyên liệu phải ổn định, lâu dài - Xử lý nguyên liệu: + Bã mía đa vào tạo ẩm phối trộn phụ gia Đóng túi đa vào trùng nhiệt độ cao 1...
Ngày tải lên: 23/03/2014, 23:20
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ tiên tiến sản xuất tôm sú giống sạch bệnh
... Nghiên cứu ứng dụng công nghệ tiên tiến sản xuất tôm sú giống bệnh. ” Mã số KC.06.06/06-10 Nhiệm vụ công ty theo hợp đồng là: thực nguyên tắc Quy trình sản xuất tôm sú giống bệnh đề tài, để sản ... Thuỷ sản (cũ) đầu tư cho 30 đề tài nghiên cứu tôm có đề tài nghiên cứu sản xuất giống tôm (chủ yếu tôm he, tôm sú tôm he Nhật B...
Ngày tải lên: 16/04/2014, 07:45
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzim để sản xuất và sử dụng chức năng xylooligosacarit từ các phế phụ liệu giàu xylan
... phụ liệu nông nghiệp rẻ tiền, sẵn có Xuất phát từ lợi ích phân tích, tiến hành nghiên cứu đề tài: “ Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzyme để sản xuất sử dụng đường chức xylooligosacarit từ phế phụ ... phụ liệu giàu xylan Mục tiêu đề tài đặt là: “Xây dựng quy trình công nghệ mô hình thiết bị để sản xuất đường chức xylooligosacarit...
Ngày tải lên: 16/04/2014, 15:41
ứNg dụng công nghệ lên men lactic từ thịt heo tươi trong chế biến thực phẩm truyền thống
Ngày tải lên: 04/06/2014, 12:07
Báo cáo: Ứng dụng công nghệ vi sinh sản xuất chế phẩm vi sinh và phân hữu cơ vi sinh
... nguồn giống vi sinh vật tạo sở cho sản xuất ứng dụng phân bón vi sinh vật - Xây dựng quy trình sản xuất ứng dụng chế phẩm vi sinh phân bón hữu vi sinh góp phần nâng cao hiệu sử dụng phân bón hóa ... phân hữu sinh học, hữu vi sinh, chế phẩm vi sinh sử dụng phổ biền Vi t Nam Chế phẩm Xử lý phụ phế phẩm nông nghiệp Chế...
Ngày tải lên: 01/07/2014, 18:14
Bài 20 Ứng dụng công nghệ vi sinh sản xuất chế phẩm bảo vệ thực vật
... Bài 20 Ứng dụng công nghệ vi sinh sản xuất chế phẩm bảo vệ thực vật I - CHẾ PHẨM VI KHUẨN TRỪ SÂU II - CHẾ PHẨM VI RÚT TRỪ SÂU III - CHẾ PHẨM NẤM TRỪ SÂU I - CHẾ PHẨM VI KHUẨN TRỪ SÂU Vi khuẩn ... bệnh vi rút 200 loài sâu bọ * Quy trình công nghệ sản xuất chế phẩm vi rút trừ sâu Nuôi sâu giống (vật chủ) Nuôi sâu hàng loạt Nhiễm bệnh v...
Ngày tải lên: 18/07/2014, 23:00
Giáo án Công Nghệ lớp 10: Bài 20: Ứng dụng công nghệ vi sinh sản xuất chế phẩm bảo vệ thực vật doc
... trình sản xuất độc giai đoạn bào chế phẩm vi khuẩn tử trừ sâu gì? - số loại chế phẩm - Hãy kể tên vài vi khuẩn trừ sâu: chế phẩm vi khuẩn thuốc trừ sâu Bt… trừ sâu mà em biết? II Chế phẩm vi rút ... Hoạt động 1: Tìm I Chế phẩm vi khuẩn hiêủ chế phẩm vi trừ sâu: khuẩn trừ sâu: -Là loại chế phẩm -y/cầu HS đọc Sgk -Đôc lập đpọc sgk sản xuất từ trả...
Ngày tải lên: 07/08/2014, 20:22
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzyme đế sản xuất hợp chất thơm dẫn xuất carotenoids
... Nghiên cứu ứng dụng công nghệ Enzyme đế sản xuất hợp chất thơm dẫn xuất carotenoids Mục tiêu đề tài gồm phần: Thu nhận nguồn carotenoids từ nguồn thực vật khác Chuyển hóa carotenoids thành chất ... vực lên sản xuất hợp chất sử dụng công nghệ sinh học, đặc biệt sử dụng enzyme vi sinh vật cho xúc tác sinh học Sự biến đổi sinh học hợp chất...
Ngày tải lên: 14/08/2014, 14:27