Nước mắm cao đạm ngắn ngày từ cá nục
Nước mắm cao đạm ngắn ngày từ cá nục
... biến nước mắm, muối không làm nước mắm Muối có nhiều loại khác có tác dụng khác chế biến nước mắm Trang 15 Nước mắm cao đạm ngắn ngày từ cá nục PGS.TS LÊ VĂN VIỆT MẪN Muối dùng sản xuất nước mắm ... 34 Trang Nước mắm cao đạm ngắn ngày từ cá nục PGS.TS LÊ VĂN VIỆT MẪN LỜI MỞ ĐẦU Nước mắm sản phẩn lên men từ loại cá , sản phẩm truyền t...
Ngày tải lên: 17/12/2015, 18:35
nghiên cứu ứng dụng enzyme bromelain thô từ dứa trong sản xuất dịch đạm thủy phân từ cá nục (decapterus)
... 2014 NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG ENZYME BROMELAIN TRONG SẢN XUẤT DỊCH ĐẠM THỦY PHÂN TỪ CÁ NỤC (Decapterus) Võ Thanh Phúc TÓM TẮT Đề tài Nghiên cứu ứng dụng enzyme bromelain sản xuất dịch đạm thủy phân từ ... THƠ KHOA THỦY SẢN VÕ THANH PHÚC NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG ENZYME BROMELAIN TRONG SẢN XUẤT DỊCH ĐẠM THỦY PHÂN TỪ CÁ NỤC (Decapterus) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP...
Ngày tải lên: 16/09/2015, 14:40
Nghiên cứu sử dụng enzyme promelin thô từ chồi dứa kết hợp với enzyme flavourzyme trong sản xuất bột đạm thủy phân từ cá nục
... bromelin thô từ chồi dứa kết hợp với enzyme flavourzymetrong sản xuất bột đạm thủy phân từ cá nục 2 Mục tiêu đề tài Mục tiêu chung Xây dựng quy trình sản xuất bột đạm thủy phân từ cá nục cách sử dụng ... dụng enzyme bromelin thô kết hợp với enzyme flavourzyme Nội dung nghiên cứu 3.1 Nghiên cứu xác định điều kiện th...
Ngày tải lên: 26/11/2015, 10:57
Thanh lọc tính chống chịu mặn của một số giống lúa cao sản ngắn ngày tại viện lúa ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG
... chống chịu mặn số giống lúa cao sản ngắn ngày Viện lúa Đồng Bằng Sông Cửu Long 1.2 Mục tiêu đề tài Xác định tính chống chịu mặn số giống lúa cao sản ngắn ngày để tuyển chọn giống lúa chống chịu mặn ... 2011, Viện Lúa Đồng Bằng Sông Cửu Long, Ô Môn - Cần Thơ Nhằm xác định tính chống chịu mặn số giống lúa...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 13:51
Thanh lọc tính chống chịu mặn của một số giống lúa cao sản ngắn ngày taị viện lúa đồng bằng sông Cửu Long
... chống chịu mặn số giống lúa cao sản ngắn ngày Viện lúa Đồng Bằng Sông Cửu Long 1.2 Mục tiêu đề tài Xác định tính chống chịu mặn số giống lúa cao sản ngắn ngày để tuyển chọn giống lúa chống chịu mặn ... 2011, Viện Lúa Đồng Bằng Sông Cửu Long, Ô Môn - Cần Thơ Nhằm xác định tính chống chịu mặn số giống lúa...
Ngày tải lên: 20/03/2013, 08:35
Nghiên cứu ảnh hưởng của một số tác nhân đến quá trình sản xuất mắm nêm từ cá nục gai
... men sản xuất mắm nêm từ cá nục vô cần thiết Vì định chọn đề tài: Nghiên cứu ảnh hƣởng số tác nhân đến trình sản xuất mắm nêm từ cá nục gai Mục đích đề tài: Đánh giá ảnh hƣởng số nhân tố đến ... Nghiên cứu ảnh hƣởng mức độ đánh đảo đến chất lƣợng mắm nêm thời gian sản xuất Nghiên cứu ảnh hƣởng tỷ lệ dứa bổ sung đến chấ...
Ngày tải lên: 16/08/2014, 00:21