Thu nhận, xử lý thịt đầu tôm và ứng dụng trong chế biến paste tôm

... CẦN THƠ KHOA NƠNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG Luận văn tốt nghiệp Ngành: CƠNG NGHỆ THỰC PHẨM Tên đề tài: THU NHẬN, XỬ LÝ THỊT ĐẦU TƠM VÀ ỨNG DỤNG TRONG CHẾ BIẾN PASTE TƠM Giáo viên hướng dẫn: Sinh ... liệu loại I, nhà máy thường sử dụng tơm thứ phẩm để chế biến tơm thịt bỏ đầu Điều dẫn đến phẩm chất dễ biến đổi đầu tơm Một ứng dụng phổ biến sử dụng đầu tơm ch...

Ngày tải lên: 16/12/2015, 05:22

... sản phẩm mô tôm hay cua Vì việc nghiên cứu thu nhận chất để sử dụng chế biến surimi sản phẩm mô tôm, cua hướng nghiên cứu cần quan tâm Từ thực tế đề tài: Nghiên cứu thu nhận số chất mầu có nguồn ... nguồn gốc thiên nhiên ứng dụng chế biến sản phẩm mô từ surimi hướng nghiên cứu cần thiết 2 Mục đích đề tài Sản xu...

Ngày tải lên: 14/08/2014, 16:10

... ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỊT CÁ Protease sử dụng rộng rãi nhiều ngành công nghiệp công nghiệp thực phẩm, công nghiệp nhẹ, công nghiệp dược phẩm nông nghiệp… Trong công nghiệp chế biến ... chế biến thịt, protease dùng làm mềm thịt nhờ thủy phân phần protein thịt, kết làm cho thịt có độ mềm thích hợp có vị tốt Protease sử dụng để làm mềm thịt tăng hươn...

Ngày tải lên: 21/05/2013, 23:40

... Giản đồ pha (a) khí khô (b) dầu nặng Chapter - Phase Behavi our 35 Giếng A Giếng B Chapter - Phase Behavi our 36 Chương 2: Giản Đồ Pha & Ứng Dụng Trong Chế Biến Khí 2. 3 .2 Ứng dụng giản đồ pha ... 32 Chương 2: Giản Đồ Pha & Ứng Dụng Trong Chế Biến Khí  Giếng D: khí khô T>Tcricondentherm  Không hình thành pha lỏng điều kiện...

Ngày tải lên: 24/06/2015, 17:22

... phần vào phát triển thị trường chứng khoán Việt Nam ổn định hiệu Đó lý để lựa chọn đề tài Áp dụng công cụ toán tài vào việc quản lý danh mục đầu tư ứng dụng thị trường chứng khoán Việt Nam” Trong ... sản, tài sản tư ng đương tiền tài sản khác Mục đích danh mục đầu tư giảm rủi ro việc đa dạng hoá danh mục đầu tư...

Ngày tải lên: 29/08/2012, 13:20

... phần vào phát triển thị trường chứng khoán Việt Nam ổn định hiệu Đó lý để lựa chọn đề tài Áp dụng công cụ toán tài vào việc quản lý danh mục đầu tư ứng dụng thị trường chứng khoán Việt Nam Trong ... sản, tài sản tư ng đương tiền tài sản khác Mục đích danh mục đầu tư giảm rủi ro việc đa dạng hoá danh mục đầu...

Ngày tải lên: 27/07/2013, 08:17

... Nhan đề: Lý thuyết mạng Neuron và ng dụng nhận dạng tiếng nói Nhiệm vụ đề tài: Trình bày kết nghiên cứu lý thuyết phục vụ cho ch đề Ứng dụng mạng neuron cho vấn đề nhận dạng tiếng nói”; đồng ... cứu ban đầu Lý thuyết mạng neuron với mục đích cụ thể ứng dụng vào vấn đề nhận dạng tiếng nói Do thời gian thực đồ án tốt nghiệp có ba t...

Ngày tải lên: 15/02/2014, 19:15

... công nghệ xử lý song song phân cụm nói riêng, sau tập trung nghiên cứu hệ thống cụm máy tính xử lý song song tiêu biểu: Rocks Các nội dung đƣợc trình bày là: Các kiến trúc xử lý song song SISD, ... Flynn), hệ thống tính toán đa nhân, hệ thống đa xử lý đối xứng, hệ thống tính toán lƣới, tính toán cụm hệ thống xử lý song song...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 00:40

... CỦA CÁC QUÁ TRÌNH XỬ LÝ KHÍ ĐỘC HẠI XỬ LÝ KHÍ Ô NHIỄM BẰNG QUÁ TRÌNH THIÊU ĐỐT H.C SƠ LƢỢC VỀ TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG CỦA CÔNG TY TNHH CÔNG NGHIỆP TÙNG HÒA VIỆT NAM THÔNG TIN CHUNG Tên Công ty: CÔNG ... Phèn nhôm Tấn Trong nước 200 Vôi Tấn Trong nước 200 (Nguồn: Công ty TNHH Công Nghiệp Tùng Hòa Việt Nam) H.C SƠ LƢỢC VỀ TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG CỦA CÔNG TY TNHH CÔNG NGH...

Ngày tải lên: 19/02/2014, 16:33

... công nghệ xử lý khí ô nhiễm ứng dụng Nhà máy sản xuất dây cáp, dây thép Công ty TNHH Tùng Hòa Việt Nam thực nhằm mục đích giới thiệu phương pháp xử lý khí ô nhiễm ứng dụng cụ thể nhà máy Mục tiêu ... máy Mục tiêu nghiên cứu Hiểu rõ phương pháp xử lý khí ô nhiễm; Nắm rõ quy trình xử lý axit Nhà máy sản x...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 11:20

... Nhan đề: Lý thuyết mạng Neuron và ng dụng nhận dạng tiếng nói Nhiệm vụ đề tài: Trình bày kết nghiên cứu lý thuyết phục vụ cho ch đề Ứng dụng mạng neuron cho vấn đề nhận dạng tiếng nói”; đồng ... cứu ban đầu Lý thuyết mạng neuron với mục đích cụ thể ứng dụng vào vấn đề nhận dạng tiếng nói Do thời gian thực đồ án tốt nghiệp có ba t...

Ngày tải lên: 20/03/2014, 07:20

... thiệu sơ lƣợc công nghệ xử lý song song nói chung công nghệ xử lý song song phân cụm nói riêng, sau tập trung nghiên cứu hệ thống cụm máy tính xử lý song song tiêu biểu: Rocks Các nội dung đƣợc ... kiến trúc xử lý song song SISD, SIMD, MISD, MIMD (theo phân loại Flynn), hệ thống tính toán đa nhân, hệ thống đa xử lý đối xứng, hệ thống...

Ngày tải lên: 27/06/2014, 22:20

... công nghệ xử lý song song phân cụm nói riêng, sau tập trung nghiên cứu hệ thống cụm máy tính xử lý song song tiêu biểu: Rocks Các nội dung đƣợc trình bày là: Các kiến trúc xử lý song song SISD, ... Flynn), hệ thống tính toán đa nhân, hệ thống đa xử lý đối xứng, hệ thống tính toán lƣới, tính toán cụm hệ thống xử lý song song...

Ngày tải lên: 24/08/2014, 01:31

... phần cứng tốt 1.2.4.2 Tính toán thông dụng GPU (GPGPU) GPGPU việc ánh xạ toán tính toán mục đích thông thường lên GPU sử dụng phần cứng đồ họa theo cách giống ứng dụng đồ họa chuẩn Bởi tương tự ... định hiệu ứng dụng GPGPU 1.2.6 Kỹ thuật ứng dụng Bây khảo sát số đặc tính tính toán quan trọng, thuật toán, ứng dụng tính toán GPU Chúng lần n...

Ngày tải lên: 15/01/2015, 19:14