ôn cấp tốc lý thuyết

ebook.vcu đề cương ôn tập môn lý thuyết chế biến sản phẩm ăn uống spau1.1

... với sản phẩm làm chín đun nóng ướt Để đảm bảo chất lượng sản phẩm hạn chế hư hỏng chất béo trình rán, cần ý vấn đề gì? 23 Trang trí sản phẩm ăn uống gì? Trình bày vai trò nguyên tắc trang trí sản ... Ebook.VCU – www.ebookvcu.com Đề cương ôn tập 26 Từ tính chất vitamin hòa tan chất béo, phân tích biện pháp nhằm hạn chế tổn thất vitamin hòa tan chất béo chế biến sản phẩm ăn uống 27 Từ tính chất vitamin ... nhằm hạn chế tổn thất vitamin C chế biến ăn từ rau, củ, 21 Trình bày phân giải sâu xa đường lên men, tạo thành caramen; yếu tố ảnh hưởng ứng dụng biến đổi 22 Tại sản phẩm phương pháp chế biến nóng...

3
1,530
12

Ebook VCU đề cương ôn tập môn lý thuyết chế biến sản phẩm ăn uống spau1 1

... Ebook. VCU – www.ebookvcu.com Đề cương ôn tập 26 Từ tính chất vitamin hòa tan chất béo, phân tích biện pháp nhằm hạn chế tổn thất vitamin hòa tan chất béo chế biến sản phẩm ăn uống 27 Từ tính chất ... với sản phẩm làm chín đun nóng ướt Để đảm bảo chất lượng sản phẩm hạn chế hư hỏng chất béo trình rán, cần ý vấn đề gì? 23 Trang trí sản phẩm ăn uống gì? Trình bày vai trò nguyên tắc trang trí sản ... chế biến sản phẩm ăn uống có chứa đường nhiệt độ cao, đường nguyên liệu bị phân giải sâu xa tạo thành caramen melanoidin; Hãy trình bày trình biến đổi đó; ứng dụng Ebook. VCU Ebook. VCU – www.ebookvcu.com...

3
2,249
7

Đề cương ôn tập môn lý thuyết điều khiển tự động

...

1
8,957
181

de on cap toc thay trinh van thanh

... B Đều bứt êlectron khỏi khối chất C Bước sóng giới hạn tượng quang điện bên thuộc vùng hồng ngoại D Năng lượng cần để giải phóng êlectron khối bán dẫn nhỏ công thoát êletron khỏi kim loại Câu ... cưỡng π π )cm )cm t x − )mm Trong x tính cm, t tính giây Vị trí phần tử sóng M cách gốc toạ độ m thời điểm t = s A uM =5 mm B uM =5 cm C uM =0 mm D uM =2.5 cm Câu 23: Trong thí nghiệm Iâng giao thoa ... THI THỬ ĐẠI HỌC (ĐỀ SỐ 12) biên soạn giảng dạy thầy : TRỊNH VĂN THÀNH ; DD 0974236501 mail :hondacodon_bkhn@yahoo.com xạ có bước sóng λ'>λ vị trí vân sáng thứ xạ λ có vân sáng xạ λ'.Bức xạ λ'có...

ÔN CÂP TÔC 2009

... đợc nH2O nCO2 = nN2 < 2nA A amin sau đây: A Không no liên kết , đơn chức B Không no liên kết , hai chức , hai chức C Không no liên kết D Không no liên kết , ba chức Câu 60 Thủy phân tinh ... so sỏnh c Câu 17 Chất X có công thức phân tử C8H15O4N Từ X, thực biến hóa sau: C8H15O4N + dung dịch NaOH d ,t0 Natri glutamat + CH4O + C2H6O Hãy cho biết, X có công thức cấu tạo? A B C D Cõu ... 66,67% B 75% C 80% D 85% Câu 31 Một hỗn hợp X gồm axit hữu no đơn chức, hở đồng đẳng axit hữu không no đơn chức, hở chứa liên kết đôi C=C Cho 11,2 gam hỗn hợp X tác dụng với NaOH vừa đủ thu đợc...

GIÁO TRÌNH TOÁN CAO CẤP A1 - Lý thuyết chuỗi

... Hải Đăng GIÁO TRÌNH TOÁN CAO CẤP A1 Chuỗi phân kỳ 107 không tồn II.CHUỖI SỐ DÝÕNG Chuỗi số ðýợc gọi chuỗi số dýõng tất số hạng chuỗi số ðều số dýõng Trýờng hợp tất số hạng ðều số không âm chuỗi ... Đăng GIÁO TRÌNH TOÁN CAO CẤP A1 130 III CHUỖI TỖNG QUÁT Chuỗi ðan dấu Cho dãy  an số dýõng, chuỗi số có số hạng tổng quát un = (-1 )nan hay un = (1) an ðýợc gọi chuỗi ðan dấu Liên quan ðến chuỗi ... Đăng 131 GIÁO TRÌNH TOÁN CAO CẤP A1 Chuỗi số chuỗi ðan dấu có số hạng thứ n là dãy số dýõng giảm hội tụ Vậy chuỗi số chuỗi hội tụ , với = chuỗi Leibnitz nên Hội tụ tuyệt ðối Ðịnh nghĩa: Chuỗi số...

32
5,022
74

(Luyện thi cấp tốc Lý) Lý thuyết trong mạch điện xoay chiều_Trắc nghiệm và đáp án

... trắc nghiệm Vật lí Câu 14 Ảnh hưởng tụ điện C mạch điện không đổi mạch điện xoay chiều Phát biểu sau sai: A Dòng điện không đổi không qua đoạn mạch có chứa tụ điện B Với mạch xoay chiều, hiệu điện ... đoạn mạch tăng B điện trở R tăng tổng trở đoạn mạch tăng C cảm kháng dung kháng tổng trở đoạn mạch điện trở R D điện dung C đoạn mạch tăng dung kháng đoạn mạch giảm Câu 22 Một đoạn mạch gồm điện ... tính dung kháng B mạch có tính cảm kháng C mạch có tính trở kháng D mạch cộng hưởng điện Câu 27 Nếu đoạn mạch điện xoay chiều có tụ điện thì: A dòng điện tức thời nhanh pha hiệu điện tức thời...

(Luyện thi cấp tốc Lý) Lý thuyết về hạt nhân nguyên tử và phóng xạ_Trắc nghiệm và đáp án

... động với vận tốc nhỏ vận tốc ánh sáng D Thành phần tia phóng xạ gồm: tia α, tia β tia γ Câu 38 Chọn câu chu kỳ bán rã chất phóng xạ A Là thời gian sau số hạt nhân phóng xạ lại số hạt nhân bị phân ... hai ô so với hạt nhân mẹ bảng tuần hoàn Câu 42 Trong phóng xạ γ hạt nhân A tiến ô so với hạt nhân mẹ bảng tuần hoàn B tiến hai ô so với hạt nhân mẹ bảng tuần hoàn C lùi ô so với hạt nhân mẹ bảng ... trắc nghiệm Vật lí Câu 49 Hạt nhân Uran 238 92 U phân rã cho hạt nhân Thori 234 90 Th Phân rã thuộc loại phóng xạ nào? A Phóng xạ α B Phóng xạ β- C Phóng xạ β+ D Phóng xạ γ Câu 50 Chọn câu A Hạt...

8
1,514
55

(Luyện thi cấp tốc Lý) Lý thuyết về phản ứng hạt nhân_Trắc nghiệm và đáp án

... điện máy Xiclôtron A phụ thuộc vào điện tích hạt B phụ thuộc vào bán kính quỹ đạo C phụ thuộc vào cảm ứng từ D không phụ thuộc vào vận tốc hạt Câu 29 Phản ứng hạt nhân tuân theo định luật bảo ... Luyện kĩ trắc nghiệm Vật lí Câu 33 Lý mà người quan tâm đến phản ứng nhiệt hạch A: phản ứng nhiệt hạch toả lượng lớn phản ứng phân hạch B: phản ứng nhiệt hạch kiểm soát dễ dàng C: phản ứng nhiệt ... nhân mẹ Câu Phản ứng nhiệt hạch phản ứng hạt nhân thu lượng vì: A Cần phải cung cấp lượng phản ứng xảy B Tổng khối lượng hạt tạo thành lớn tổng khối lượng hạt ban đầu C Tổng khối lượng hạt tạo thành...

7
1,009
18

ÔN CẤP TỐC LÝ 11./.

... giảm lần Câu12: Công tơ điện dụng cụ đo: A.công suất điện tiêu thụ *B điện tiêu thụ C nhiệt lượng toả thiết bị điện D công suất định mức thiết bị điện Câu13: Trong đoạn mạch, công nguồn điện bằng: ... chạy đoạn mạch tính theo công thức : r E r B Hnguồn = E r C Hnguồn = + E r *D Hnguồn = E A Hnguồn = + B02019 B02019 B02017 D I I I2 I2 Câu7: Điểm khác chủ yếu pin Vôn-ta acquy A.sử dụng dung ... phụ thuộc vào tính chất mạch điện B phụ thuộc vào tính chất nguồn điện C A,B,C Câu16: Phát biểu không ? A A B D D A A 17 B02011 18 C02020 19 C02020 20 C02020 21 C02020 *A.Nguồn điện có tác dụng...

(Luyện thi cấp tốc Lý) Thuyết lượng tử ánh sáng_Trắc nghiệm và đáp án

... Năng lượng lượng tử ánh sáng phụ thuộc vào A tần số xạ ánh sáng B nhiệt độ nguồn phát sáng C số lượng tử phát từ nguồn sáng D vận tốc ánh sáng 16 Năng lượng lượng tử ánh sáng phụ thuộc vào A ... môi trường, ánh sáng truyền với vận tốc vận tốc sóng điện từ C Ánh sáng có tính chất hạt Mỗi hạt ánh sáng gọi phôtôn D Thuyết lượng tử ánh sáng chứng tỏ ánh sáng có chất sóng Hocmai.vn – Ngôi trường ... C 32 Theo thuyết lượng tử ánh sáng kết luận sau sai? A Nguyên tử hay phân tử vật chất hấp thụ hay xạ ánh sáng thành lượng gián đoạn B Mỗi phôtôn mang lượng ε = hf C cường độ chùm sáng tỉ lệ với...

8
1,040
13

Tài liệu (Luyện thi cấp tốc Lý) Lý thuyết sóng cơ_Trắc nghiệm và đáp án ppt

... kHz B Sóng âm, sóng siêu âm sóng hạ âm sóng C Sóng âm sóng dọc D Sóng siêu âm sóng âm mà tai người không nghe Câu 27 Một sóng có tần số f = 1000Hz lan truyền không khí Sóng A sóng âm B sóng siêu ... nút sóng liên tiếp bằng: A bước sóng B nửa bước sóng C hai lần bước sóng D phần tư bước sóng Câu 33 Bước sóng Hocmai.vn – Ngôi trường chung học trò Việt Trang Tài liệu khóa học Luyện kĩ trắc nghiệm ... đúng: A Tần số sóng thay đổi sóng truyền từ môi trường sang môi trường khác B Tần số sóng xác định nguồn phát sóng C Tần số sóng tích số bước sóng chu kì dao động sóng D Tần số sóng môi trường...

Tài liệu (Luyện thi cấp tốc Lý) Lý thuyết tán sắc và giao thoa ánh sáng_Trắc nghiệm và đáp án docx

... tượng gọi là: A Giao thoa ánh sáng B Tán sắc ánh sáng C Khúc xạ ánh sáng D Nhiễu xạ ánh sáng Câu 16: Ánh sáng trắng qua lăng kính thủy tinh bị tán sắc, ánh sáng màu đỏ bị lệch ánh sáng màu tím, ... ánh sáng đơn sắc khác có màu sắc định khác C Ánh sáng trắng tập hợp ánh sáng đơn sắc đỏ, cam, vàng, lục, lam, chàm, tím D Lăng kính có khả làm tán sắc ánh sáng Câu 18: Một sóng ánh sáng đơn sắc ... sóng ánh sáng có số nhỏ nhỏ so với sóng ánh sáng có tần số lớn B Vận tốc ánh sáng đỏ thủy tinh lớn so với ánh sáng tím C Tần số ánh sáng đỏ lớn tần số ánh sáng tím D Chiết suất thủy tinh ánh sáng...

Ôn tập siêu tốc lý thuyết chương CACBOHIĐRAT

...

2
6,816
83

ôn cấp tốc lý thuyết

... biệt Loại Phản ứng Cộng mở vòng -CH3 + Br2 → CH3-CH(Br)-CH2-CH2(Br) Halogen Liên kết π H2 H2 không dư thu anken an kan, ankin dư Cộng = OXHK xCHO ( x chức C=O) Kπ cộng (x +k) H tạo ancol no x ... andehit ko có liên kết H M nhỏ tan phần nước Phản ứng cộng ( ko OXH-K) *Được dung điều chế RX công nghiệp CN Vòng benzen HNO3 X cộng vào C bậc cao (C it H) =macopnhicop +Andehit RCH=O +HCN →→RCH(OH)-C≡N ... thường Este đun nóng RX (X= Halogen=Cl=Br) CuO -→ Muối Ancol Ancol bậc2 +CuO →Xeton Ancol bậc không phản ứng Thuỷ phân môi trường kìêm Tách nCuO=nO phản ứng=số mol ancol*số chức OXH-K Các phản...

Xem thêm