... Phi hành tỏi với dầu, xào ba ba, giò lợn, thịt ba - Cho nước dùng vào, nêm gia vị, cho chuối, cà chua, đậu phụ vào - Rắc hành, rau thơm, dùng nóng Ba Ba Tiềm Dọn ba ba tiềm bát, ăn nóng Món ăn ... Nguyên liệu: - ba ba - 10 chuối xanh - cà chua - miếng đậu phụ non - 300gr thịt ba chỉ, thái mỏng - 1/2kg giò lợn - Nước dùng - Hành lá, cắt ... Nguyên liệu: - ba ba (khoản...
Ngày tải lên: 27/01/2014, 16:20
... Đậu đen hay đậu xị, hàm đậu xị, hương xị… chế biến phơi khô hay sấy khô dùng làm thuốc, nấu chè Đạm đậu xị có vị đắng, tính hàn, qui kinh phế vị, lipit, protit, gluxit… có tác dụng giải cảm ... hóa, giải nóng người… Tính mát, bổ dưỡng có lợi cho sức khỏe ba loại thực phẩm tạo nên ăn thuốc giải cảm tốt Chuẩn bị: hành củ 15gr cắt đôi, đậu phụ 250gr cắt miếng, đậu xị 9g...
Ngày tải lên: 22/02/2014, 01:20
Đậu phụ xốt thịt bò pptx
... Vị mát đậu phụ, mềm thơm thịt bò kết hợp với vị củ sen khiến dễ ăn Các bé chắn ăn nhiều với đấy, mẹ thử xem nhé! Nguyên liệu: 70g thịt bò 1/2 bìa đậu phụ 30g hẹ 30g củ ... thực hiện: Thịt bò băm nhỏ, ướp với tỏi, nước tương, bột Đậu phụ trụng qua nước sôi Bông hẹ bỏ đoạn già, xắt nhỏ Củ sen, cà rốt gọt vỏ, xắt hạt lựu, luộc chín Làm nóng dầu ăn, cho thịt bò...
Ngày tải lên: 09/03/2014, 23:20
Canh sườn non nấu đậu phụ pot
... với thực đơn canh sườn non nấu đậu phụ! Nguyên liệu: Nửa kg sườn non (dẻ sườn nhỏ phía có nhiều sụn) miếng đậu phụ Hành lá, rau mùi, gia vị, hành tím Các bước thực hiện: Đậu phụ rửa sạch, ... sạch, xắt nhỏ đập dập củ hành tím Sườn non rửa sạch, để chặt miếng vừa ăn Ướp tiêu, muối hành tím đập dập, để khoảng 15 phút Cho bát nước lã vào xoong, cho sườn non...
Ngày tải lên: 14/03/2014, 13:20
Canh bí đỏ đậu phụ trứng potx
... Món canh bí đỏ không cần dùng tới thịt, cá để nấu ngào, đầy đủ chất dinh dưỡng, lại hợp với thời tiết mùa hè Nguyên liệu: lạng bí đỏ bìa (cỡ vừa) đậu trứng gà Hành Gia ... sôi cho bí đỏ vào trước tiên, nêm nếm gia vị cho vừa ăn Khi nồi nước bắt đầu sôi trở lại, đun thêm chừng phút cho bí chín mềm, lúc tiếp tục cho đậu phụ vào Đợi canh sôi lại, đổ từ từ trứ...
Ngày tải lên: 28/03/2014, 13:20
Ốc nấu đậu phụ, chuối xanh pps
... cho đậu ngấm Khi thịt, chuối chín mềm, đổ ốc vào đun cho sôi lại, nêm vừa mắm muối, bắc cho dọc hành, tía tô vào, múc bát to, ăn nóng Yêu cầu thành phẩm: Ốc chín tới, giòn, không dai; chuối, đậu ... bỏ ốc vào, đun to lửa đảo nhanh tay, ốc vừa săn xúc Cho tiếp chuối vào chảo với mắm muối, nước nghệ đảo ngấm, chế nước sôi vào xăm xắp chuối, cho dọc thịt xào vào, đậy vung đun s...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 08:20
Món ăn cho ngày hè nóng: Đậu phụ ướp mắm hành doc
... lòng, để nguội Cho hành vào chảo đảo lượng đầu nóng, khoảng phút cho hành tái dùng vá múc ra, đổ lên phía bát đậu Chú ý gạn hết dầu khỏi hành cho ăn đỡ ngán Cho bột canh, nước mắm, đường vàng, ... Đậu phụ rửa sạch, để nước cắt thành miếng nhỏ vừa ăn Hành tươi bỏ gốc, bỏ phần héo, rửa cắt khúc 1.5 - cm Đổ dầu vào chảo lượng đủ ngập miếng đậu, đun nóng thả đậu vào...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 21:20
Canh sườn nấu đậu potx
... Cách làm: Đun nước sôi, chần sườn qua nước sôi Đổ nước chần cho chút xíu dầu ăn vào nồi đun nóng, cho sườn vào rán qua đến vàng hai mặt Khi sườn chín tới cho sườn sang nồi khác tiếp nước vào ... Tiếp đến cho phần nước dùng thịt sườn gỡ vào đun loại rau củ vừa xào Cho đậu vào Vặn to lửa cho nồi canh sôi sau để lửa nhỏ bớt cho sôi âm ỉ độ 30 phút Thử xem đậu nhừ chưa, chín c...
Ngày tải lên: 10/07/2014, 16:20
Canh kim chi đậu phụ ppsx
... - Kim chi - Thịt ba (thái miếng mỏng) - Đậu phụ (thái lát) - Hành tây - Gừng, tỏi băm - Đường, muối, dầu vừng Đến phần ... vào cho vừa ăn nhé! Bước 3: - Thái nhỏ kim chi chút cho vào đảo sau đổ ngập nước vào, đun sôi lửa vừa khoảng 10' - 15' Bước 4: - Cuối cùng, ta cho nốt đậu vào, đun cho nước sôi trở lại nêm thêm ... vào, đun cho nước sôi trở lại nêm thêm chút đường, dầu mè xo...
Ngày tải lên: 12/07/2014, 21:20
Canh cá nấu đậu – ngọt, bùi lôi cuốn ppt
... Cách làm: - Cá rửa sạch, dùng khăn lau khô, ướp cá với gia vị, hạt tiêu, thìa rượu trắng, thìa dầu ô liu 20 phút - Cà rốt thái hạt lựu, kích thước ngô đậu hà lan - Cho nồi ... phi thơm đầu hành lá, cho tất ngô, đậu hà lan, cà rốt vào xào Nêm chút gia vị - Chế nước vào (công đoạn có nước dùng đun từ xương, gà ngon) Đợi sôi thả khúc cá vào Nêm lại gia vị cho vừa miệng ... Đợi sôi thả...
Ngày tải lên: 23/07/2014, 22:22
Canh mực nấu đậu phụ ppt
... Đun nóng dầu, xào thơm hành gừng, cho chút rượu trắng, thêm nước vào đun sôi Cho đậu phụ vào đảo Đổ mực vào, đảo đậy nắp nồi lại Cho thêm gia vị muối hạt nêm hạt tiêu Cuối cho cần tây lên
Ngày tải lên: 23/07/2014, 22:22
Đậm đà đậu phụ, tôm thẻ rim xì dầu pptx
... gừng vào bát to, thêm thìa xì dầu, thìa nước mắm, chút gia vị, thìa đường, khuấy tan - Cho dầu ăn vào chảo, thả miếng đậu phụ vào rán vàng hai mặt - Để nguyên chảo rán đậu, trút bát nước sốt pha ... Cách làm: - Tôm để nguyên vỏ, cắt bỏ đầu, chút đuôi, rửa sạch, để nước - Ướp tôm với muối tinh để vỏ săn lại - Đậu phụ cắt miếng nhỏ vừa ăn - Hành cắt khúc, ... Để nguyên chảo rán đ...
Ngày tải lên: 23/07/2014, 22:22
Thịt sườn chiên và canh mùng tơi nấu đậu phụ cá cơm pptx
... với cơm ngon tuyệt nhé! Canh mùng tơi nấu đậu phụ cá cơm Nguyên liệu: 200g đọt rau mùng tơi Đậu hũ non 50g cá cơm Hạt nêm / bột canh Bước 1: Đọt mùng tơi rửa sạch, để Đậu hũ non cắt miếng vừa ... chảo, cho thịt vào chiên vàng Bước 3: Khi thịt chín vàng hai mặt được, miếng cốt lết thơm ngon, không bị cong chiên hấp dẫn Món thịt sườn chiên làm n...
Ngày tải lên: 14/08/2014, 00:20
Cà tím nấu đậu phụ non lạ miệng
... nát, nêm nếm lại gia vị lần Thêm hành tắt bếp Cho cà tím nấu đậu phụ non bát ăn cơm nóng nhé! Chúc bạn gia đình ngon cơm với cà tím nấu đậu phụ non! ... chín, sau cho cà tím vào xào cùng, nêm nếm gia vị để cà tím ngấm Bước 5: Thêm lượng nước dùng vừa đủ ăn, để nước sôi, cho đậu phụ non vào, đảo nhẹ tay không để đậu phụ nát, nêm nếm lại gia vị lần ......
Ngày tải lên: 18/10/2015, 09:07
Canh hẹ nấu đậu phụ tôm nõn bổ dưỡng
... tiếp hẹ vào đun sôi, tắt bếp múc canh bát ăn nóng Chúc bạn gia đình ngon miệng với canh hẹ nấu đậu phụ tôm nõn! ... Bước 2: Cho đậu hũ vào đun sôi trở lại, nêm gia vị cho vừa ăn Bước 3: Hẹ nhặt sạch, cắt làm đôi dài Rửa để nước Bước 4: Cho tiếp hẹ vào đun sôi, tắt bếp múc canh bát ăn nóng Chúc
Ngày tải lên: 18/10/2015, 12:07