Ức gà tẩm bột chiên chấm tương ớt

... thịt chín vàng Món thịt heo chiên xù đem chấm với tương ớt vừa giòn vừa ngon thật chẳng Tôm tẩm bột chiên xù Nguyên liệu: - Tôm sú - Trứng gà - Bột mù - Bột - Bột chiên xù - Hạt nêm Cách làm: - ... miếng thịt gà qua bột chiên giòn nhúng vào trứng, để khoảng 15 phút cho khô bớt - Lăn qua lớp mỏng bột chiên xù lại nhúng trứng lăn tiếp với bột chiên xù cho...

Ngày tải lên: 18/03/2014, 08:21

... trứng gà vào đánh Nhúng phi lê gà ướp gia vị vào hỗn hợp này, lật hai mặt để thấm bột lòng đỏ trứng, tẩm lại với mè trắng mè đen Làm hết Xốt chanh dây: Đun sôi nước cốt chanh dây sau làm sệt xốt ... nhắc xuống Làm nóng dầu chiên, cho ức gà vào chiên ngập dầu đến chín vàng, vớt dùng khăn giấy sạch, thấm hết dầu Đặt ức gà tẩm mè chiên đĩa, rưới nước xốt chanh...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 02:20

... 1/2 chén giấm Dầu để chiên  Các bước thực hiện: Tôm bóc vỏ, rút đen, xóc qua muối rửa sạch, để Nhúng tôm qua lòng đỏ trứng gà lăn qua bột bắp, sau thả vào chảo dầu sôi già tôm ngả màu vàng bề ... dầu sôi già tôm ngả màu vàng bề mặt Vớt ra, để dầu rắc lớp muối mỏng lên bề mặt tôm Khoai tây xắt hình chữ nhật, chiên giòn Cà chua bi rửa xắt khoanh Bắp cải tím xắt chỉ, trộn với gi...

Ngày tải lên: 22/03/2014, 19:20

... Chút bột mì, chanh vàng, lọ nước sốt (loại chuyên dùng cho thịt nướng), vừng trắng Các bước thực hiện:  Cá nục cắt bỏ đầu, làm vây, bỏ ruột Mổ bụng cá nục theo chiều dọc, tẩm chút gia ... vị cho đậm đà Lấy nước sốt ướp cá Để cá tủ lạnh 2-3 Chanh vắt lấy nước cốt Vừng rang vàng Lấy cá ra, lăn qua lớp bột mì, thả vào chảo dầu nóng rán vàng Khi rán cá, rưới thêm chút nước c...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 01:20

... sánh mượt Ủ bột khoảng 15 phút Cho bột chiên giòn vào cồi điệp ướp cho bột bám lên cồi điệp sau dùng rổ thưa ray bột Bắc chảo dầu lên bếp, đến dầu sôi cho viên trụng vào bát bột cồi thả vào ... bước thực hiện: Cồi sò điệp mua về, rửa qua nước muối loãng, ướp với chút bột nêm gừng tỏi băm nhỏ Để 35 phút cho ngấm Ray bột baking powder vào bát, đập trứng lấy lòn...

Ngày tải lên: 01/04/2014, 23:20

... khay nướng Rót dầu ăn lên miếng gà, chút không cần nhiều nướng mỡ từ da gà chảy làm gà mềm bột chiên giòn Cho vào nồi nướng khoảng 15 phút Gà giòn tan thơm không bị ngấy chiên dầu ăn Ăn kèm với ... Cách làm: Ướp gà với bột nêm, tabasco hạt tiêu, vẩy tẹo đường nữa, ướp khoảng 20 phút Nhúng gà vào trứng Để tiết kiệm nhúng gà vào túi bột xóc, bột bám mà k...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 12:20

... Cho bột, tỏi băm, rau mùi thái nhỏ, dầu ô liu, nước chanh vào bát lớn, trộn Cho chút nước ấm vào bột để nhào mịn Bột phải nhuyễn mịn giống bột làm bánh Sau đó, thêm cá nghiền vào trộn Cho dầu chiên ... chọn) - Dầu chiên Chế biến Rửa cá, đặt vào bát lớn đổ ngâm nước lạnh vòng 24 giờ, thay nước thường xuyên tốt Khi chuẩn bị chế biến, vớt cá ra, vỗ nhẹ cho cá bớt nước Băm nhỏ...

Ngày tải lên: 13/08/2014, 07:21

Ngày tải lên: 28/10/2014, 17:42

Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:50

... sản phẩm cá điêu hồng fillet tẩm bột chiên giòn Thành phần dinh dưỡng nguyên liệu sản phẩm cá điêu hồng fillet tẩm bột chiên giòn thể Bảng 4.6 Bảng 4.6 Thành phần dinh dưỡng nguyên liệu sản phẩm ... tài: Thử nghiệm sản xuất sản phẩm cá điêu hồng (Oreochromis sp) fillet tẩm bột chiên giòn với mục tiêu sản xuất sản...

Ngày tải lên: 21/09/2015, 20:51

... TẮT Đề tài: Thử nghiệm sản xuất sản phẩm ốc gạo (Natica tigrina) tẩm bột chiên giòn xuất phát từ nhu cầu sản xuất sản phẩm mang lại tiện ích bổ dưỡng góp phần đa dạng hóa sản phẩm nâng cao ... 2012) Thử nghiệm sản xuất sản phẩm hến (Cyrena sumatrensis) tẩm bột chiên giòn với kết thí nghiệm sản phẩm hến chiên giòn đạt chất...

Ngày tải lên: 21/09/2015, 21:07

Ngày tải lên: 18/10/2015, 10:07