... Hoàng Thị Thủy Lớp: 45CB2 Ngành : Công nghệ Chế biến Tên đề tài: Nghiên cứu quy trình sản xuất chả tôm từ thịt vụn quy trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu Số trang: 81 Số chương: Số tài liệu ... chế biến hữu hiệu, đặc biệt l chế biến thành sản phẩm gia vị có giá trị gia tăng Đứng trước tình hình nhà trường giao cho em thực đề tài: “ Ngh...
Ngày tải lên: 27/10/2012, 11:12
... nghệ sản xuất chitosan dựa nguyên tắc loại bỏ muối calcium, protein tạp chất khác vỏ tôm Sơ đồ: chitin Vỏ tôm deacetyl hóa Xử lý Vỏ tôm chitosan loại khoáng tách protein Nguyên liệu mà sử dụng chitosan ... gian bảo quản rút ngắn mẫu xử lý cho phép bảo quản lâu mẫu không xử lý Nhưng tùy chất lượng chất sản phẩm mà thời gian bảo quản khác Ở ẩm độ 26-30% có xử...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:26
Tạo màng vỏ bọc chitosan từ vỏ tôm và ứng dụng bảo quản thủy sản
... nghệ sản xuất chitosan dựa nguyên tắc loại bỏ muối calcium, protein tạp chất khác vỏ tôm Sơ đồ: chitin Vỏ tôm deacetyl hóa Xử lý Vỏ tôm chitosan loại khoáng tách protein Nguyên liệu mà sử dụng chitosan ... gian bảo quản rút ngắn mẫu xử lý cho phép bảo quản lâu mẫu không xử lý Nhưng tùy chất lượng chất sản phẩm mà thời gian bảo quản khác Ở ẩm độ 26-30% có xử...
Ngày tải lên: 19/11/2012, 12:40
Kỹ thuật trồng ngô bao tử
... nước bẩn ao tù, cần giữ ẩm thường xuyên lúc thu hoạch 7/ Rút cờ: Đây biện pháp kỹ thuật quan trọng với ngô bao tử, đặc biệt đem lại hiệu cao, tập trung dinh dưỡng cho bắp phát triển nhanh, rút ... đưa trồng để khắc phục tính căng thẳng mùa vụ Ngô trồng thành hàng luống với khoảng cách: - Hàng x hàng: 45 - 50 cm - Cây x cây: 12 - 15 cm - Mật độ khoảng 130.000 - 160.000 cây/ha 5/...
Ngày tải lên: 28/10/2013, 17:15
Nghiên cứu cải tiến thiết bị thanh trùng đồ hộp ngô bao tử tại công ty cổ phần xuất khẩu đồng giao
... trùng Công ty Cổ phần thực phẩm xuất Đồng Giao Góp phần ho n thiện thiết bị công nghệ trùng đồ hộp ngô bao tử Công ty Cổ phần thực phẩm xuất Đồng Giao Kết luận văn bổ xung t i liệu cho công tác nghiên ... chế biến bắp ngô non th nh ngô bao tử đóng hộp (ngô rau) Ngô bao tử đóng hộp đ bắt đầu đợc sản xuất nớc ta số năm gần Sản phẩm đồ hộp ngô bao tử đ đợc sử...
Ngày tải lên: 28/11/2013, 11:09
Đậu phụ, ngô bao tử xốt cà chua
... hợp đậu phụ ngô bao tử Đảo nhẹ tay, cho lên bếp nấu nước cạn Rắc hành lên cho đậu phụ ngô bao tử xốt cà chua bát thưởng thức nhé! Chúc bạn thành công ngon miệng với đậu phụ ngô bao tử xốt cà chua! ... có màu nâu nhẹ Thêm xốt schezwan sause chiên phút Sau thêm đậu phụ, ngô bao tử vào trộn chiên thêm phút Nhớ đảo nhẹ tay để tránh cho đậu bị nát ...
Ngày tải lên: 31/12/2013, 14:07
Tài liệu Thăn xào ngô bao tử doc
... Thịt thăn hòa quyện hương vị thơm ngon ngô bao tử giúp bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn Nguyên liệu: Thịt lợn nạc (thịt thăn) 200g Ngô bao tử 200g Nấm hộp 100g Đậu ... khô, bỏ thịt vào xào chín tới xúc để riêng Cho tiếp dầu ăn vào chảo, cho ngô bao tử vào xào trước, sau cho đậu Hà Lan vào xào, nêm bột nêm vừa ăn Cuối trút thịt vào đảo cho nguyên liệu ngấ...
Ngày tải lên: 14/02/2014, 03:20
Thịt cuốn cải bao tử docx
... cho cải bao tử vào nấu vòng phút Thêm muối, đường, đậy nắp lại nấu 20 phút Khi cải chín, để nguội, cắt làm đôi Cho thịt xông khói phô mai vào nửa, úp lại với thành nguyên vẹn Sau đó, dải thịt ... Sau đó, dải thịt lồng quanh cải cho chặt, giống bánh sandwich Cho cải lên khay nướng có lót giấy nướng rắc phô mai lên Hòa tan bột nghệ rượu vang với nhau, đổ lên phần cải nướng,...
Ngày tải lên: 28/03/2014, 12:20
Tôm viên bọc ngô ngọt ngon lạ cho bữa ăn cuối tuần doc
... nhiên tôm viên khiến ta có cảm giác ngon miệng nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị cho tôm viên gồm có: - 500g tôm thịt - 100g ngô (ngô tươi hay ngô hộp được) Phần nguyên liệu đủ cho khoảng người ăn Giờ ... Bư ớc 5: Đe m tô m viê n hấ p tro ng kh oả ng 15' 20' Tôm viên thơm lừng, nóng hổi sẵn sàng đây! Vị tự nhiên ăn khiến ta có cảm giác ngon miệng nhé! Làm thêm sốt...
Ngày tải lên: 31/03/2014, 14:20
Kỹ thuật trồng ngô bao tử pps
... nước ta trồng ngô bao tử nhiều nơi gấp giá trị thu gấp - lần trồng lúa Ngô bao tử thích nghi rộng, trồng quanh năm loại đất tận dụng, vụ, đất mạ đặc biệt trồng vụ đông muộn (vụ mà ngô hạt trồng ... Ngô bao tử có giá trị cao, tiêu dùng xuất khẩu, có chất lượng dinh dưỡng cao, có nhiều vitamin E, chất khoáng protein Là loại bao tử an toàn, thu hoạch vào giai đo...
Ngày tải lên: 08/07/2014, 01:20
Tôm xào ngô bao tử, Gỏi táo pptx
... cho mẹ bận rộn Vị tự nhiên tôm, vị giòn thơm ngô bao tử "bông hoa" cà rốt thật vui mắt khiến xào trở thành lựa chọn tuyệt vời bạn cần xào mâm cỗ gia đình có việc Gỏi táo Nguyên liệu: - miếng thịt ... hoa, thái lát mỏng khoảng 0.5cm - Cho ngô bao tử cà rốt vào nước sôi trụng qua - Làm nóng chút dầu ăn bếp với lửa lớn, cho tôm vào đảo sơ Tiếp tục thêm ngô bao tử cà rốt và...
Ngày tải lên: 09/08/2014, 09:22
Bữa sáng ngon miệng với miến chả tôm thịt
... nấu miến khác, miến chả tôm thịt hấp dẫn viên chả tôm thơm ngon kèm với vị nước dùng, vị ngọt, giòn giòn giá đỗ chần đem lại cho bạn gia đình bữa sáng đủ chất ngày Chúc bạn gia đình có bữa sáng ... chần đem lại cho bạn gia đình bữa sáng đủ chất ngày Chúc bạn gia đình có bữa sáng ngon miệng với canh miến chả tôm thịt nhé! ... nồi nước dùng sôi,...
Ngày tải lên: 17/10/2015, 21:07
Chả tôm thịt bọc ngô bao tử chiên
... thơm phức Món ăn chấm với tương ớt ngon Chúc bạn gia đình có bữa cơm ngon miệng với tôm thịt bọc ngô bao tử chiên! ... Bước 4: Đeo găng tay bọc kín thịt vừa xay vào bắp ngô non (ngô non rửa để ráo) Bước 5: Đun sôi dầu ăn cho vào chiên (chiên ngập dầu) thấy vàng bày đĩa bạn có ăn thơm
Ngày tải lên: 17/10/2015, 22:07
Đậu phụ ngô bao tử xốt cà chua
... Chúc bạn thành công ngon miệng với đậu phụ ngô bao tử xốt cà chua! Kẹo Sữa (Theo Great SOL) Món ngon Bếp Eva:
Ngày tải lên: 18/10/2015, 14:07