... chia chỗ đỗ làm phần (hoặc để khoảng – đỗ phần) Trải thịt ba ra, cuộn phần đỗ lại đặt vào khay nướng có lót giấy bạc Cho khay vào lò nướng 15 – 20 phút, nướng đến thịt chín vàng thơm, thịt xông ... Thịt ba thái lát mỏng, ướp với thìa muối tiêu, dùng thịt xông khói bạn không cần ướp Đỗ tước xơ, rửa Nếu dài ngắt đôi Đun nồi nước sôi, thêm chút muối Cho đỗ vào luộc – phút Đỗ xanh mướt ... phi thơm Nhỏ lửa cho chút đường, nước mắm dấm vào, nêm nếm vị mặn ngọt, chua vừa ăn Tắt bếp Khi thịt đậu chín, gắp đĩa, tưới nước xốt lên trên, dùng nóng Chúc bạn ngon miệng! ...