khảo sát quá trình chần và phối chế đến chất lượng nước ép dưa hấu – bổ sung nước chanh

khảo sát quá trình chần và phối chế đến chất lượng nước ép dưa hấu – bổ sung nước chanh

khảo sát quá trình chần và phối chế đến chất lượng nước ép dưa hấu – bổ sung nước chanh

... văn tốt nghiệp Ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Tên đề tài: KHẢO SÁT QUÁ TRÌNH CHẦN VÀ PHỐI CHẾ ĐẾN CHẤT LƯỢNG NƯỚC ÉP DƯA HẤU – BỔ SUNG NƯỚC CHANH Giáo viên hướng dẫn: ThS Nguyễn Thị Mỹ Tuyền Sinh ... Đại Học Cần Thơ Luận văn đính kèm sau đây, với tựa đề: “KHẢO SÁT QUÁ TRÌNH CHẦN VÀ PHỐI CHẾ ĐẾN CHẤT LƢỢNG NƢỚC ÉP DƢA HẤU – BỔ SUNG NƢỚC CHANH sinh viên Nguyễn Văn Thắng thực báo...

Ngày tải lên: 17/09/2015, 08:15

70 572 1
khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ, thời gian của quá trình sấy và xông khói đến chất lượng sản phẩm cá điêu hồng (oreochromis sp.) xông khói nóng

khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ, thời gian của quá trình sấy và xông khói đến chất lượng sản phẩm cá điêu hồng (oreochromis sp.) xông khói nóng

... Thủy sản – Trường ĐHCT  Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ thời gian công đoạn xông khói đến chất lượng sản phẩm cá điêu hồng xông khói nóng  Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ thời gian công đoạn sấy chín đến ... CẦN THƠ KHOA THUỶ SẢN MAI VĂN NỮA KHẢO SÁT ẢNH HƢỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ, THỜI GIAN CỦA QUÁ TRÌNH SẤY VÀ XÔNG KHÓI ĐẾN CHẤT LƢỢNG SẢN PH...

Ngày tải lên: 21/09/2015, 20:59

103 666 0
Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng nước mắm rươi sau quá trình thuỷ phân

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng nước mắm rươi sau quá trình thuỷ phân

... phân để sản phẩm hình thành có chất lượng tốt Việc khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng nước mắm rươi thực tiến hành qua thí nghiệm: khảo sát ảnh hưởng trình kéo rút phương pháp kéo rút đến ... phẩm; khảo sát ảnh hưởng trình xử lý nhiệt đến chất lượng sản phẩm; khảo sát ảnh hưởng tỉ lệ đường acesulfame-K aspartame trình đ...

Ngày tải lên: 16/12/2015, 07:14

69 524 0
Khảo sát quá trình tách và một số đặc trưng của canxi hydroxyapatite từ xương động vật

Khảo sát quá trình tách và một số đặc trưng của canxi hydroxyapatite từ xương động vật

... tài: Khảo sát trình tách số đặc trƣng canxi hydroxyapatite từ xƣơng động vật Đề tài có mục đích tách HA từ xương động vật, cụ thể xương bò khảo sát số đặc tính HA thu Đề tài tập trung khảo sát ... xốp tổng mẫu HA tách thân xương Bảng 3.7: Độ xốp tổng mẫu HA tách thân xương KẾT LUẬN CHUNG Đã tách bột HA từ nguyên liệu xương động vật,...

Ngày tải lên: 10/02/2014, 15:24

14 1,1K 1
khảo sát quá trình tách và một số đặc trưng của canxi hydroxyapatite từ xương động vật

khảo sát quá trình tách và một số đặc trưng của canxi hydroxyapatite từ xương động vật

... Khảo sát trình tách số đặc trƣng canxi hydroxyapatite từ xƣơng động vật Đề tài có mục đích tách HA từ xƣơng động vật, cụ thể xƣơng bò khảo sát số đặc tính HA thu đƣợc Đề tài tập trung khảo sát ... TỰ NHIÊN - NGUYỄN VĂN HƢỞNG KHẢO SÁT QUÁ TRÌNH TÁCH VÀ MỘT SỐ ĐẶC TRƢNG CỦA CANXI HYDROXYAPATITE TỪ XƢƠNG ĐỘNG VẬT Chuyên ngành: HÓA VÔ CƠ Mã số: 60.44.2...

Ngày tải lên: 08/01/2015, 12:46

78 884 0
Khảo sát các yếu tố ảnh h ưởng đến chất lượng của rượu vang trong quá trình lên men rượu vang từ quả xoài

Khảo sát các yếu tố ảnh h ưởng đến chất lượng của rượu vang trong quá trình lên men rượu vang từ quả xoài

... Khảo sát lượng nước pha loãng - Khảo sát lượng đường bổ sung thích h p - Khảo sát pH thích h p - Khảo sát lượng men thích h p - Khảo sát thời gian lên men thích h p - Khảo sát h m lượng NaHSO Qua ... tham gia oxy phân tử, hydro tách khỏi chất chuyển đến chất nhận chất h u chưa no Sau nhận hydro chất tạo thành chất h u định, sản phẩm tr...

Ngày tải lên: 30/07/2014, 03:11

115 1,2K 2
khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng chả lụa

khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng chả lụa

... nghiệm khảo sát:  Ảnh hưởng tỉ lệ nạc/mỡ đến chất lượng chả lụa  Ảnh hưởng thời gian xay thịt đến cấu trúc chả lụa  Ảnh hưởng Polyphotphate, PDP đến chất lượng thời gian bảo quản chả lụa  Ảnh hưởng ... 1: khảo sát ảnh hưởng tỉ lệ nạc/mỡ đến chất lượng chả lụa ix 20 3.2.1.3 Thí nghiệm 2: khảo sát ảnh hưởng thời gian xay...

Ngày tải lên: 19/02/2014, 09:29

82 1,4K 6
w