Ảnh hưởng của xử lý nhiệt và luân chuyển nhiệt độ bảo quản lên mức độ tổn thương lạnh và thời gian bảo quản của quả Thanh Long
Ảnh hưởng của xử lý nhiệt và luân chuyển nhiệt độ bảo quản lên mức độ tổn thương lạnh và thời gian bảo quản của quả Thanh Long
Ngày tải lên: 16/09/2015, 09:08
ảnh hưởng của quá trình xử lý nhiệt đến khả năng giữ nước và màu sắc của chả cá lóc chiên
... Ảnh hưởng thời gian hấp đến khả giữ nước màu sắc chả cá Chiên Thí nghiệm 3: Ảnh hưởng nhiệt độ chiên đến khả giữ nước màu sắc chả cá Thí nghiệm 4: Ảnh hưởng thời gian chiên đến khả giữ nước màu ... giá ảnh hưởng trình gia nhiệt tạo gel sơ (nhiệt độ, thời gian gia nhiệt) đến khả giữ nước màu sắc chả cá lóc...
Ngày tải lên: 17/09/2015, 08:33
khảo sát ảnh hưởng của quá trình ngâm và xử lý nhiệt đến cấu trúc hạt đậu nành chiên
... dùng Vì vậy, đề tài Khảo sát ảnh hưởng trình ngâm xử lý nhiệt đến cấu trúc hạt đậu nành chiên thực nhằm tìm ảnh hưởng trình ngâm xử lý nhiệt đến cấu trúc giòn xốp đậu nành chiên, góp phần phát ... cấu trúc hạt đậu nành chiên thực nhằm tìm ảnh hưởng trình ngâm xử lý nhiệt đến cấu trúc giòn xốp đậu nành sa...
Ngày tải lên: 04/11/2015, 10:57
Đánh giá ảnh hưởng của quá trình xử lý ô nhiễm vi sinh vật độc hại trong môi trường nước và không khí tới sức khoẻ cộng đồng
Ngày tải lên: 10/12/2013, 23:03
Đánh giá ảnh hưởng của quá trình xử lý ô nhiễm vi sinh vật trong môi trường nước và không khí tới sức khỏe cộng đồng doc
Ngày tải lên: 16/03/2014, 15:20
Ảnh hưởng của quá trình xử lý nhiệt đến sự thay đổi cấu trúc của khóm
Ngày tải lên: 29/08/2014, 14:36
Ảnh hưởng của quá trình xử lý nhiệt đến sự thay đổi hàm lượng vitamin c trong khóm
Ngày tải lên: 29/08/2014, 14:43
khảo sát ảnh hưởng của quá trình xử lý (sodium bisulfit và acid ascorbic) đến chất lượng tinh bột của bốn giống khoai lang
... khoai lang khảo sát yếu tố ảnh hƣởng đến trình xử lý tinh bột với việc thực đề tài nghiên cứu: “Nghiên cứu khảo sát ảnh hƣởng trình xử lý (sodium bisulfit acid ascorbic) đến chất lƣợng tinh bột ... Ngoài ra, trình xử lý giống khoai lang tác động đến số tiêu pH tính chất hóa lý tinh bột khoai lang Bảng 4.4 Ảnh hƣởn...
Ngày tải lên: 17/09/2015, 12:01
ảnh hưởng của quá trình xử lý nhiệt đến sự thay đổi cấu trúc của khóm
... bị đo cấu trúc 3.3 PHƯƠNG PHÁP BỐ TRÍ THÍ NGHIỆM 3.3.1 Thí nghiệm 1: Ảnh hưởng trình xử lý nhiệt đến thay đổi cấu trúc khóm Mục đích Tìm quy luật thay đổi cấu trúc khóm sau trình xử lý nhiệt ... phẩm Việc nghiên cứu "Ảnh hưởng trình xử lý nhiệt đến thay đổi cấu trúc khóm" tiến hành nhằm khảo sát tác động trình gia nhiệt...
Ngày tải lên: 04/01/2016, 22:53
Khảo sát ảnh hưởng của quá trình xử lý đến chất lượng sản phẩm táo tươi cắt miếng
... sát ảnh hưởng trình xử lý đến chất lượng sản phẩm táo tươi cắt miếng tiến hành khảo sát qua thí nghiệm sau: Thí nghiệm 1: Khảo sát ảnh hưởng nồng độ NaHSO3 (20, 40, 60, 80, 100ppm) đến màu sắc, ... bao gồm trình xử lý mà gây biến đổi chất lượng sản phẩm Nhưng trình chế biến đảm bảo ổn định thực phẩm trình vận chuyển từ nơi sản x...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:23