... nhiều vitamin khoáng chất 1.2 Phân loại • Nấm bào ngư hay gọi nấm sò xám, nấm dai, nấm trắng, nấm hương chân trắng có tên khoa học Pleurotus sp • Nấm bào ngư có tới 50 loài khác Tuy nhiên số loài ... • • Trước thiết kế trang trại trồng nấm, cần tiến hành khảo sát nhu cầu tiêu thụ thị trường Nắm vững yếu tố ảnh hưởng đến trình sinh trưởng, phát triển nấm bào ngư, Thiết kế trang trại cho đảm ... Tài liệu tham khảo Tổng quan tài liệu 1.1 Giới thiệu chung nấm bào ngư Nấm bào ngư loài nấm dễ trồng, mọc nhiều nguồn nguyên liệu khác Nấm cho suất cao, phẩm chất tốt, thực phẩm có giá trị dinh...