Nghiên cứu lên men tỏi đen từ tỏi trắng xã Quảng Hòa Quảng Trạch
Nghiên cứu lên men Acid Acetic
... hàm lượng tanin còn sót lên hiệu quả lên men acid acetic 51
4.3Ảnh hưởng của hàm lượng chất khô (độ Brix) đến hiệu quả lên men
acid acetic 54
4.4 Thí nghiệm lên men acid acetic dịch ép quả điều ... tanin lên hiệu quả lên men acid acetic 46
3.3.4.3 Khảo sát ảnh hưởng của hàm lïng chất kho hoà tan (độ Brix) đến
hiệu quả lên men acid acetic theo phươn...
Nghiên cứu lên men Acid acetic bằng dịch ép trái chiều
... tanin lên hiệu quả lên men acid acetic 46
3.3.4.3 Khảo sát ảnh hưởng của hàm lïng chất kho hoà tan (độ Brix) đến
hiệu quả lên men acid acetic theo phương pháp lên men chậm 46
3.3.4.4 Thí nghiệm lên ... gelatin trong dịch quả điều bằng gelatin 50
Bảng 4.2: Kết quả lên men acid acetic các dịch nước điều có hàm lượng tanin còn
sót khác nhau 52
Bảng 4.3: Nồ...
Nghiên cứu lên men acid acetic bằng dịch ép trái điều
... và dung dịch
gồm nhiều chất như acid acetic, etanol,…. Đem lên men dung dịch này và tách acid
acetic từ dung dịch lên men này.
2.2.5 Phân tích – lựa chọn phương pháp sản xuất acid acetic
Trong ... 9/2005.
“NGHIÊN CỨU LÊN MEN ACID ACETIC BẰNG DỊCH ÉP TRÁI ĐIỀU”.
Hội đồng hướng dẫn:
TS. TRỊNH VĂN DŨNG
Đề tài thực hiện trên đối tượng là quả điều. Hiện nay, ở n...
NGHIÊN CỨU LÊN MEN ACID ACETIC BẰNG DỊCH ÉP TRÁI ĐIỀU
... acid acetic 6
2.2.1 Sản xuất acid acetic bằng phương pháp hóa học 6
2.2.2 Sản xuất acid acetic bằng phương pháp hóa gỗ 7
2.2.3 Sản xuất acid acetic bằng phương pháp vi sinh 8
2.2.4 Sản xuất acid ... tanin lên hiệu quả lên men acid acetic 46
3.3.4.3 Khảo sát ảnh hưởng của hàm lïng chất kho hoà tan (độ Brix) đến
hiệu quả lên men acid acetic theo phương...
Luận văn nghiên cứu một số chế phẩm từ tỏi trong phòng trị bệnh lợn con phân trắng
... hình bệnh phân trắng lợn con theo mùa vụ trong năm 50
4.3 Sử dụng các chế phẩm Tỏi trong phòng bệnh LCPT 53
4.4 Kết quả thử nghiệm ñiều trị trên lợn từ sơ sinh ñến 21 ngày tuổi 57
5 KẾT LUẬN ... năng phòng và trị bệnh tốt và tái sinh tốt, cây
tỏi cần ñược nghiên cứu ñể ứng dụng trong phòng trị tiêu chảy
2.2. Cây tỏi và dạng chế phẩm là...
Nghiên cứu lên men rượu từ dịch nhựa cây búng báng
... xuất vang Búng báng.
3. ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU
- Dịch nhựa cây búng báng,
- Vỏ cây apăng, vỏ cây chuồn,
- Chủng nấm men phân lập ñược từ rượu Búng báng tự nhiên và
chủng nấm men của rượu vang ... Hòa.
4. PHẠM VI NGHIÊN CỨU
- Lên men rượu vang Búng báng từ dịch nhựa cây búng báng và
vỏ cây apăng, vỏ cây chuồn ở vùng cao A Lưới - Tỉn...
Luận văn:Nghiên cứu lên men rượu từ dịch nhựa cây búng báng pot
... NGHIÊN CỨU
- Dịch nhựa cây búng báng,
- Vỏ cây apăng, vỏ cây chuồn,
- Chủng nấm men phân lập ñược từ rượu Búng báng tự nhiên và
chủng nấm men của rượu vang Biên Hòa.
4. PHẠM VI NGHIÊN CỨU
- Lên ... năng lên men
rượu vang Búng báng tốt nhất so với các tỷ lệ khác.
5. Đã ñề xuất ñược quy trình công nghệ sản xuất rượu vang Búng
báng từ dịch...
Báo cáo "Nghiên cứu lên men lượng lớn chủng Escherichia coli BL21 tái tổ hợp mang gen mã hoá Lipase của Bacillus subtilis FS2 " doc
... FERMENTATION OF THE RECOMBINANT STRAIN
ESCHERICHIA COLI BL21 HARBORING GENE ENCODING LIPASE OF BACILLUS
SUBTILIS FS2
The lipase of Bacillus subtilis FS2 is an extracellular enzyme which consists ... chiing E. coli tai td hgp
mang gen ma hda lipase.
3.2 Tdi u-u hda qua trinh len men chung E. coli BL21- Lip dat sinh khdi cao
Da sd cac protein tai td hgp dugc...
Luận văn : NGHIÊN CỨU LÊN MEN ACID ACETIC BẰNG DỊCH ÉP TRÁI ĐIỀU part 8 docx
... phương pháp
lên men từ dịch nước ép quả điều là 9% (xem đồ thị 4.4).
4. Sau 48 giờ (2 ngày) lên men acid acetic từ dịch nước ép quả điều theo phương
pháp nhanh ta thu được dung dịch acid acetic ... trong dịch lên men.
5. Trong cùng một điều kiện lên men: môi trường, nhiệt độ, giống vi khuẩn giấm,…
phương pháp lên men nhanh cho sản phẩm có nồng...
Luận văn : NGHIÊN CỨU LÊN MEN ACID ACETIC BẰNG DỊCH ÉP TRÁI ĐIỀU part 7 doc
...
lần lượt l : 1,380; 0, 974 ; 0,568; 0,536; 0,503 g/l. Tiến hành lên men chậm, sau 10
ngày lên men ta có kết quả trong bảng 4.2
Bảng 4.2 : Kết quả lên men acid acetic (%) dịch nước điều có hàm ... quả lên men acid acetic
Dịch điều ép được xử lý bằng gelatin với hàm lượng là 1,5 g/l. Sau đó pha
thành dịch lên men có độBrix là 9%, bổ sung các...
Luận văn : NGHIÊN CỨU LÊN MEN ACID ACETIC BẰNG DỊCH ÉP TRÁI ĐIỀU part 6 docx
...
lên men.
3: Dịch lên men có độ Brix là 3% (tỷ lệ H
2
O :dịch ép là 7:3 )
6: Dịch lên men có độ Brix là 6% (tỷ lệ H
2
O :dịch ép là 4 :6 )
9: Dịch lên men có độ Brix là 9% (tỷ lệ H
2
O :dịch ... ép là 1:9 )
1 2: Dịch lên men có độ Brix là 12% (bổ sung 100g glucose/ 1lít dịch)
1 5: Dịch lên men có độ Brix là 15% (bổ...
Luận văn : NGHIÊN CỨU LÊN MEN ACID ACETIC BẰNG DỊCH ÉP TRÁI ĐIỀU part 5 ppt
... người ta phân quả điều ra làm hai loại chính: điều vàng
và điều đỏ.
- Điều vàng: về hình dạng bên ngoài điều vàng có hai loại:
+ Trái to, dài có nhiều nước, vị ngọt
+ Trái có màu vàng nhạt, ... chọn để
nghiên cứu quá trình lên men là acetobacter aceti vì có những ưu điểm thích hợp
cho phương pháp lên men nhanh: có độ bám dính cao, tạo màng tơi xốp, tích lũy và...
Luận văn : NGHIÊN CỨU LÊN MEN ACID ACETIC BẰNG DỊCH ÉP TRÁI ĐIỀU part 4 docx
...
2 .4. 3 Sự hình thành và phát triển của màng sinh học trên chất mang trong
fermenter sử dụng màng sinh học cố định để lên men acid acetic
2 .4. 3.1 Trạng thái vi khuẩn acid acetic trong fermenter ...
2.3.6 Nguồn nguyên liệu sản xuất acid acetic
Theo quá trình lên men cho thấy bất cứ một sản phẩm nào có thể lên men
rượu được điều có thể là nguyên liệu lên men...
Luận văn : NGHIÊN CỨU LÊN MEN ACID ACETIC BẰNG DỊCH ÉP TRÁI ĐIỀU part 3 potx
... acid acetic, cũng như đánh giá tình hình nhu cầu và tiến bộ khoa học trong
nước, luận văn chọn phương pháp lên men vi sinh để nghiên cứu công nghệ sản
xuất acid acetic.
2 .3 Sản xuất acid acetic ...
toàn.
2 .3. 2 Cơ chế phản ứng của quá trình lên men acid acetic
Lên men giấm là quá trình oxy hóa rượu etylic thành acid acetic nhờ có
enzym alcohol ox...
Nghiên cứu lên men tỏi đen từ tỏi trắng xã Quảng Hòa Quảng Trạch
... đối tượng nghiên cứu
Củ tỏi tươi trồng tại xã Quảng Hòa- Quảng Trạch- Quảng Bình.
4. Tình hình nghiên cứu
Hiện nay việc nghiên cứu lên men tỏi đen từ tỏi tươi đang được nghiên cứu. Đã có ... cứu khoa học, chúng em đã
2
chọn đề tài “ Nghiên cứu lên men tỏi đen từ tỏi trắng xã Quảng Hòa - Quảng Trạch
nhằm có đánh giá kết qu...