... von Bertalanffy xếp lại ta phương trình có dạng: L(t+Δt) = a + b*L(t) đó: a = L∞*(1-b) b = e(-K*Δt); Δt = t2-t1, t3-t2, t4-t3,… Chương 7: Phương phá 15 3.1 Phương Pháp Ford-Walford (tt) • Do ... L∝ ) Chương 7: Phương phá đạt đến chiều dài 10 Tăng trưởng quần đàn (tt) 2.3 Phương trình tăng trưởng Von Bertalanffy (tt) Chương 7: Phương phá 11 Tăng trưởng quần đàn (tt) Số li...
Ngày tải lên: 21/07/2014, 23:22
... CHƯƠNG ỨNG DỤNG HACCP TRONG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG VỆ SINH AN TỒN THỰC PHẨM THỦY SẢN Nội dung 6. 1 Tổng quan HACCP 6. 1.1 HACCP 6. 1.2 Lợi ích việc ứng dụng HACCP 6. 1.3 Các mối nguy 6. 2 Các chương ... quan đến chất lượng vệ sinh an tồn thực phẩm sản phẩm q trình sản xuất, chế biến, từ khâu tiếp nhận ngun liệu đến thành phẩm Nội dung Quy phạm vệ sinh - SSOP: +...
Ngày tải lên: 22/07/2014, 03:21
BẢO QUẢN VÀ VỆ SINH AN TOÀN SẢN PHẨM THỦY SẢN - CHƯƠNG 5 ppsx
... CHNG V SINH AN TON V KIM TRA CHT LNG NGUYấN LIU THY SN Ni dung chớnh 5. 1 Mt s khỏi nim chung 5. 1.1 V sinh thc phm 5. 1.2 An ton thc phm 5. 1.3 Ng c thc phm 5. 1.4 Cht c 5. 1 .5 c tớnh 5. 2 Cỏc yu ... - Bản thân gây bệnh: Salmonella spp - Sinh độc tố: Staphylococcus aureus 12 5. 2 Cỏc yu t nh hng n an ton thc phm thu sn 5. 2.1 Vi sinh vt (VSV) (iii) Vi sinh...
Ngày tải lên: 22/07/2014, 03:21
BẢO QUẢN VÀ VỆ SINH AN TOÀN SẢN PHẨM THỦY SẢN - CHƯƠNG 4 pptx
... cao 4. 2.3 Cơ chế vô hoạt vi sinh vật áp suất cao 4. 3 Ứng dụng nhiệt độ cao chế biến bảo quản sản phẩm thuỷ sản 4. 3.1 Sản phẩm cá sấy khô 4. 3.2 Sản phẩm cá xông khói 4. 3.3 Sản phẩm cá đóng hộp 4. 1 ... - Nhiệt độ công côn trùng 31 4. 3 Ứng dụng nhiệt độ cao chế biến bảo quản sản phẩm thủy sản 4. 3.2 Sản phẩm cá xông khói a Mục đích xông...
Ngày tải lên: 22/07/2014, 03:21
BẢO QUẢN VÀ VỆ SINH AN TOÀN SẢN PHẨM THỦY SẢN - CHƯƠNG 3 pps
... CHƯƠNG BẢO QUẢN TƯƠI VÀ VẬN CHUYỂN NGUYÊN LIỆU THỦY SẢN Nội dung 3. 1 Bảo quản tươi nguyên liệu thủy sản 3. 1.1 Giữ tươi nhiệt độ thấp 3. 1.2 Bảo quản hóa chất 3. 1 .3 Bảo quản phương ... chỉnh khí 3. 2 Vận chuyển nguyên liệu thủy sản 3. 1.2 Vận chuyển thủy sản sống 3. 1.2 Vận chuyển thủy sản tươi 3. 3 Qui trình bảo quản tôm sau thu hoạch 3. 1 Bảo...
Ngày tải lên: 22/07/2014, 03:21
BẢO QUẢN VÀ VỆ SINH AN TOÀN SẢN PHẨM THỦY SẢN - CHƯƠNG 1 + 2 ppsx
... (%) Canxi mg% Phospho mg% Sắt mg% Mực 17 - 20 0,8 - - 54 - 1, 2 Tôm 19 - 23 0,3 - 1, 1, 3 - 1, 8 29 - 30 33 - 67 1, 2 - 5 ,1 Hào 11 - 13 1- 2 - 2, 2 0, 21 - - Sò 8,8 0,4 37 82 1, 9 Trai 4,6 1, 1 2, 5 1, 9 ... 80 1 6 -1 9 0, 1- 2
Ngày tải lên: 22/07/2014, 03:21
TĂNG CƯỜNG QUẢN LÍ NHÀ NƯỚC NHẰM ĐẢM BẢO AN TOÀN, VỆ SINH THỰC PHẨM.doc
... Cơ sở lí luận chung quản lí nhà nước an toàn vệ sinh thực phẩm rau Chương Đánh giá thực trạng quản lí nhà nước đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm rau Chương Các giải pháp tăng cường lực quản lý ... Đảng, Chính phủ Bộ, ngành, quan quản lý nh nước chức đ quan tm v đạo sát nhằm nâng cao hoạt động quản lý nhà nước an toàn vệ sinh thự...
Ngày tải lên: 25/09/2012, 17:00
Hướng dẫn trồng ,thu hoạch,bảo quản và chế biến trái cây docx
Ngày tải lên: 08/03/2014, 17:20
Bảo Quản Và Chế Biến Nhãn, Xoà docx
... nghệ bảo quản tươi xoài nhiệt độ thấp 10 – 12oC, với nhãn – 7oC phương pháp bảo quản hiệu nhất, thời gian bảo quản kéo dài 30 ngày, tỷ lệ hao hụt dập nát – 7%, vận chuyển xa xuất (trước bảo quản ... yêu cầu thị trường số nước khó tính Chế biến Nhãn, xoài chế biến nhiều loại sản phẩm nhãn ngâm đường, xi-rô, nước nhãn, xoài giải khát Hiện có nhà máy chế biến thực...
Ngày tải lên: 20/06/2014, 02:20
Nước và vệ sinh môi trường docx
... Indo Nhiờu LcTh Nghố 3.2.1 Cht thi sinh hot 3.2.1 Cht thi sinh hot (tip) Nc thi sinh hot Rỏc thi sinh hot Đ Đ Đ Đ Đ Đ Đ Phn ln cht thi sinh hot nc ta khụng c tiờu hu mt cỏch an ton Đ Hỡnh thc ... nhim) V sinh cỏ nhõn v cụng cng 2.3 Nhu cu v nc 2.3 Nhu cu v nc (tip) Nhu cu v nc ton cu t 1900 n 2000 Tng Sinh hot Cụng nghip Phn Nụng nghip trm Nụng nghip Km3 /nm tng nhu cu Cụng nghi...
Ngày tải lên: 27/06/2014, 20:20
8 điều tối kỵ khi vệ sinh máy tính docx
... cho thân bạn… 1- Vệ sinh máy tính hoạt động Những tưởng việc làm cách tranh thủ tốt, nhưng, thực tế hoàn toàn ngược lại Nếu bạn không tắt nguồn cho máy tính làm vệ sinh máy tính khi n cho linh ... việc vệ sinh máy tính - sản phẩm vốn trở thành “bất li thân” niềm vui nho nhỏ, giúp bạn thư giãn Tuy nhiên, làm cho cho máy tính cần phải biết cách Nếu không, bạn ph...
Ngày tải lên: 29/06/2014, 18:20