... miệng Đậu nành – tốt với người mắc xơ vữa động mạch Ngoài giá trị dinh dưỡng, đậu nành ăn chế biến từ đậu nành có giá trị phòng chữa bệnh quý, đặc biệt khả làm hạ cholesterol máu người bị xơ vữa động ... thực phẩm quý, thức ăn sánh Từ đậu nành nhân dân ta chế biến nhiều thức ăn ngon, bột đậu nành, sữa đậu nành, đậu phụ, tào phớ, tương,v.v Tại nhiều nước, đậu nành dùng để chế biến bánh ngọt, kẹo ... tuổi có cao huyết áp, tăng cholesterol máu, chế độ ăn ngày nên bổ sung đậu nành hay sản phẩm chế biến từ đậu nành cần thiết có sở khoa học để phòng điều trị xơ vữa động mạch ...