Bài Giảng Vệ sinh An Toàn thực phẩm trong Cty Thủy Sản

... AN TOÀN THỰC PHẨM: I Mọi sản phẩm dùng làm thực phẩm đến tay người tiêu dùng phải đảm bảo vệ sinh an toàn Đảm bảo vệ sinh sản xuất điều kiện vệ sinh tốt, không bị nhiễm vi trùng, ký sinh trùng ... đảm vệ sinh an toàn thực phẩm Để bảo đảm vệ sinh ATTP cá nhân phận phải làm gì? Các thủ tục cần tuân thủ vệ sinh cá nhân, nhà xưởng, dụng cụ sản x...

Ngày tải lên: 18/04/2015, 14:28

... lý liên quan đến quản lý chất lượng an toàn vệ sinh sản phẩm thuỷ sản quản lý điều kiện đảm bảo ATVS sở sản xuất kinh doanh thuỷ sản 4.1.1 Quản lý Chất lượng, ATVS sản phẩm thủy sản Bảng 3: Hệ ... Cục quản lý Chất lượng Nông lâm sản Thủy sản Trong Quản lý chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm thủy sản cụ thể s...

Ngày tải lên: 21/08/2013, 08:04

... độc thực phẩm ngộ độc liên quan đến thực phẩm 23 ĐẠI CƯƠNG VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM Thực trạng ATVSTP Việt Nam mức báo động Nhiều người dân tỏ nghi ngờ khó chọn lựa thực phẩm an toàn, kể thực phẩm ... quản thực phẩm An toàn thực phẩm (food safety) An toàn thực phẩm (ATTP) khái niệm khoa học (có nội dung rộng khái niệm VSTP) hiểu khả không gây ngộ độc th...

Ngày tải lên: 10/02/2015, 10:05

... Nhà nước chất lượng hàng hoá) ); vào kết phân tích thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm khách sạn địa bàn Hà Nội thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm thị trường Hà Nội Các khách sạn muốn đảm bảo ... nghệ tiên tiến để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khách sạn, nhà hàng - Giải pháp nâng cao lực thực Bảo đảm vệ...

Ngày tải lên: 18/10/2013, 01:20

... TTHC: Nội dung Hàng hóa thủy sản sản xuất từ sở danh sách miễn kiểm tra Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản Thủy sản công bố thời kỳ hoặc; Hàng hóa thực kiểm tra chứng nhận CL, VSATTP trước xuất ... nghị miễn kiểm tra chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm hàng hóa thủy sản: theo mẫu Phụ lục 1b Văn qui định Quyết định 118/2008/Q...

Ngày tải lên: 20/10/2013, 10:15

... quan kiểm tra tiếp nhận, xác nhận hồ sơ thông báo cho chủ hàng trường hợp sở sản xuất, kinh doanh thủy sản thuộc diện kiểm tra tăng cường Cơ quan kiểm tra thực kiểm tra tăng cường, nội dung kiểm ... để thực TTHC: Nội dung Văn qui định Hàng hóa thủy sản dùng để tiêu thụ nội địa bị kiểm tra tăng cường sở: a) Bị áp dụng chế độ...

Ngày tải lên: 20/10/2013, 12:15

... chế độ miễn kiểm tra, kiểm tra tăng cường hay kiểm tra thông thường Trong trường kiểm tra thông thường, Cơ quan kiểm tra thông báo cho chủ hàng thời gian, địa điểm, nội dung kiểm tra bổ sung hồ ... cá nhân sản xuất, kinh doanh hàng hoá thuỷ sản (chủ hàng) nộp hồ sơ quan kiểm tra Sở Nông nghiệp PTNT giao nhiệm vụ Cơ quan kiểm tra tiếp nhận...

Ngày tải lên: 20/10/2013, 12:15

... định/hiệu chuẩn Ngày kiểm định/hiệu chuẩn lần cuối Cơ quan kiểm định/hiệu chuẩn Ghi Danh mục phép thử phòng kiểm nghiệm thực Tên phép thử TT Phương pháp thử Phương pháp tham chiếu 2.5 Kiểm nghiệm liên ... tạo lĩnh vực kiểm nghiệm giao 2.2.2 Các khóa đào tạo TT Tên tổ chức đào tạo Nội dung đào tạo Họ tên Thời gian đào Ghi tạo 2.3 Trang thiết bị TT Tên thiết bị Mục đích sử dụng Chu...

Ngày tải lên: 28/10/2013, 16:15

... xét thẩm tra nội dung liên quan Cấp thông báo miễn kiểm tra/ văn nêu rõ lý không đủ điều kiện miễn kiểm tra Hồ sơ Thành phần hồ sơ Giấy đề nghị miễn kiểm tra chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm ... toàn thực phẩm hàng hóa thủy sản: theo mẫu Phụ lục 1b Số hồ sơ: 02 (bộ) Tên mẫu đơn, mẫu tờ khai Giấy đề nghị miễn kiểm tra chất lượng,...

Ngày tải lên: 07/11/2013, 13:15

... quan kiểm tra tiếp nhận, xác nhận hồ sơ thông báo cho chủ hàng trường hợp sở sản xuất, kinh doanh thủy sản thuộc diện kiểm tra tăng cường Cơ quan kiểm tra thực kiểm tra tăng cường, nội dung kiểm ... kiện để thực TTHC: Nội dung Văn qui định Hàng hóa thủy sản xuất bị kiểm tra tăng cường sở: a) Bị áp dụng chế độ kiểm tra tăng cườ...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 01:17

... đăng ký kiểm tra, chứng nhận chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm lô hàng thủy sản Cơ quan kiểm tra kiểm tra hồ sơ đăng ký, xác nhận vào Giấy đăng ký hồ sơ đạt yêu cầu gửi lại cho chủ hàng, Mô ... định rõ chế độ giảm kiểm tra hay kiểm tra thông thường; Trong trường hợp thực giảm kiểm tra, Cơ quản kiểm tra kiểm tra điều kiện bảo...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 02:17

... thông thường Cơ quan kiểm tra thực kiểm tra thông thường (một) lô hàng (năm) lô hàng liên tiếp doanh nghiệp đăng ký kiểm tra Cơ quan kiểm tra thực kiểm tra thông tin hồ sơ đăng ký doanh nghiệp cấp ... Tên bước an toàn thực phẩm lô hàng thủy sản Cơ quan kiểm tra xem xét hồ sơ đăng ký xác nhận vào Giấy đăng ký gửi lại cho chủ hàng, nêu rõ lô hàng...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 02:17

Ngày tải lên: 21/01/2014, 07:20

... tiết lô hàng Các yêu cầu riêng chất lượng, VSATTP hàng hóa thủy sản (nếu có) Bản hợp đồng mua bán; Bản Giấy chứng nhận CL, VSATTP hàng hóa thủy sản; Bản Giấy chứng nhận xuất xứ (đối với hàng hóa ... lượng nông lâm thuỷ sản vùng 1,2,3,4,5,6) Cơ quan kiểm tra tiếp nhận, xác nhận hồ sơ, thông báo trường hợp lô hàng chế độ miễn kiểm tra, giảm ki...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 07:20

Ngày tải lên: 21/01/2014, 07:20