Chế biến tổng hợp thủy sản. Tập 2. Công nghệ chế biến bột cá, dầu cá

Ngày tải lên: 08/04/2015, 07:51

Ngày tải lên: 10/04/2015, 16:02

... tạo nguồn nhân lực (*): Trung cấp Chứng B Chứng A tương đương Biết tin học văn phòng 10 Số TT Phân theo Khối Tổng số Phân nhóm theo trình độ tin học đào tạo Thạc sĩ trở lên A 5 B Tổng số Khối QLNN ... đào tạo năm Đang đào tạo Kế hoạch đào tạo năm sau Tuyển dụng năm Kế hoạch tuyển năm sau Khối nghiệp Đã đào tạo năm Đang đào tạo Kế hoạch đào tạo năm sau Tuyển dụng...

Ngày tải lên: 31/01/2013, 15:37

Ngày tải lên: 10/04/2015, 16:03

Ngày tải lên: 10/04/2015, 16:03

... Phòng bệnh – chữa bệnh cần thiết Tại lại phải phòng bệnh cho động vật thủy sản * Sự khác bệnh ĐVTS bệnh ĐV cạn  Chữa bệnh cho ĐVTS phải chữa quần đàn không chữa cá thể  Chữa bệnh cho ... điều kiện để phát sinh bệnh Môi trường Mầm bệnh Bệnh Ký chủ Công tác phòng bệnh tổng hợp động vật thủy sản  - Ngăn chặn xâm nhập, kìm hãm phát triển lây lan tác nhân g...

Ngày tải lên: 25/01/2015, 20:52

... 38 92, 629 3873,166 3408,786 27 61,117 27 47,311 27 19,838 3781,158 37 62, 2 52 KL nguyên liệu vào (kg/h) 28 1 ,25 0 27 8,438 27 7,045 27 4 ,27 5 24 4,105 24 3 ,28 9 24 2,073 21 3,049 1 72, 570 171,707 169,990 23 6, 322 ... tiêu chất lượng sản phẩm lươn hun khói ngâm dầu sản phẩm cá mè hấp sốt cà chua nêu bảng 2. 3 Bảng 2. 3 - Bảng tiêu chất lượng Chỉ ti...

Ngày tải lên: 23/10/2015, 16:43

... +0 ,10 +0 ,20 +0 ,26 +0,08 -0 ,11 +0, 32 12 22 28 33 - 450-730 -3 ,10 -2, 11 -9 ,25 -0,86 -0,44 -0 , 21 +0, 91 +0,88 +0,86 +0, 62 91 88 86 63 300 20 0 900 82 41 18 - (Eγ) nước nước biển +0, 12 +0 ,22 +0 ,28 ... Chì Hợp kim đồng Gang, thép Đá Trọng lượng riêng (kgs/m) 11 40 12 8 0 13 80 950 920 15 00 12 0 -18 0 25 0 330 10 0 550 710 850 11 300 8500 7400 27 00 Hệ số sức (-) hệ...

Ngày tải lên: 09/08/2014, 18:23

... cản Cx = 0 ,29 Áp lực hãm thủy động là: q = ρV2 /2 = (105) (2, 06 )2/ 2 = 22 3 kg/m2 Do vậy, lực cản thủy động dây cáp kéo theo công thức (3.7) là: Rx = 0 ,29 x 500 x 0,015 x 22 3 = 485 kg 2. 1.4Lực thuỷ ... 0,0 52 0,044 0,034 0, 028 0, 024 0, 020 0,018 0,016 0,013 0,149 0,111 0,088 0,073 0,0 62 0,048 0,039 0,033 0, 028 0, 025 0, 022 0,017 0,190 0,149 0, 121 0,1 02 0,077 0,0 62 0,...

Ngày tải lên: 09/08/2014, 18:23

... 0,78 0,65 0, 53 0, 42 0 ,30 7 0 ,20 2 0,1004 0,00 0,59 0,85 1,14 1 ,33 1,60 1,90 2, 20 2, 50 2, 86 3, 33 3,8 4,4 5 ,2 6 ,2 7,6 9,6 13 20 40 90 59 51 42 36 32 29 25 22 20 17 15 13 11 Thí dụ 2. 13 Người ta tính ... 0,45 0,40 0 ,35 0 ,30 0 ,25 0 ,20 0,15 0,10 0,05 0,00 0,14 0,19 0 ,24 0 ,27 0 ,29 0, 32 0 ,34 0 ,36 0 ,38 0,40 0,41 0, 43 0,44 0,45 0,46 0,47 0,48 0,49 0,50 3,...

Ngày tải lên: 09/08/2014, 18:23

... (π /4) D 2 Lℓ (3 . 24 ) phương trình (3 .21 ) áp dụng cho trọng lượng riêng dây giềng là: γb = Ww/π D 2 Lℓ 54 (3 .25 ) π γ b Dl Sin 2 = Cosα 2. C n ρ V Từ (3 .23 ) (3 .25 ), loại bỏ Ww ta được: từ (3 .20 ), ... 60 P cos α − 2. C n sin α cos α Fr = 0,059 sin α Fr = Góc tống (α) 50 40 theo lý thuyết Cn =1 ,4 theo thực nghiệm 30 20 10 20 40 60 80 100 120 Số Froude (Fr) 140 160 180...

Ngày tải lên: 09/08/2014, 18:23

... ρ p V p2 C m D m Lm ρ m V m (3. 52 ) Theo phương trình (3 .51 ) ta có đường kính giềng mô hình cần thỏa mãn điều kiện tương đồng trọng lượng là: Dm = D p S γ S L SF (3 .53 ) Trong đó, từ (3. 52 ) đường ... nên chọn theo trọng lượng theo phương trình (3 .53 ) Ngược lại, ngư cụ chủ động lưới kéo, phương trình (3 .54 ) nên sử dụng để thỏa mãn điều kiện thủy động 65 3 .5. 2Tính cáp kéo m...

Ngày tải lên: 09/08/2014, 18:23

... 2h hay: K= đó: B1 = 2. a.n1.U1 α m◊ h B2 B2 = 2. a.n2.U1 h = 2. a.m2.U2 đây: a kích thước cạnh mắt lưới; n1 n2 tương ứng số mắt lưới cạnh đáy đáy dưới; U1 U2 tương ứng hệ số rút gọn ngang hệ số ... xét qua sản lượng khai thác hệ thống khai thác cũ (an/as) qua so sánh giá trung bình đợn vị sinh khối sản lượng đạt hai hệ thống Cho mục đích ta nên dùng thông tin sinh khối đạt mẽ...

Ngày tải lên: 09/08/2014, 18:23

... tàu lưới kéo mạn 5 .2. 4 .2 Kỹ thuật khai thác lưới kéo mạn Kỹ thuật khai thác lưới kéo mạn gồm bước: Chuẩn bị; Thả lưới; Dắt lưới; Thu lưới; lấy cá (đồng thời chuẩn bị cho mẽ khai thác sau đó) + Chuẩn ... sóng to, gió lớn Hiện tàu lưới kéo đuôi chiếm ưu nghề lưới kéo 5 .2. 5 .2 Kỹ thuật khai thác lưới kéo đuôi Nhìn chung, kỹ thuật khai thác lưới kéo đuôi...

Ngày tải lên: 09/08/2014, 18:23

... (m/s) Đường Lực kính thủy tĩnh q 1 ,2 1,4 1,6 1 ,8 2, 0 2, 2 (mm) (Kgs) 20 0 2, 8 3,5 4,0 4,9 5,7 6 ,8 8,9 25 0 5 ,2 10,3 11 ,2 15,5 19,0 24 ,5 - Sức cản phao thủy động tính theo công thức: 127 ... 125 16 24 32 40 48 αo Cx Hệ số lực cản (Cx) H 6 .22 - Hệ số lực cản phụ thuộc vào góc tống α Cx = f(α) 1 ,2 0 ,8 0,4 16 24 32 40 48 αo Góc tống (α) + Chất lượng thủy động...

Ngày tải lên: 09/08/2014, 18:23