... Nhập môn Công nghệ sinh học 182 Chương 6 Công nghệ protein I. Mở đầu Công nghệ protein là một hướng nghiên cứu quan trọng của công nghệ sinh học, có tiềm năng ứng dụng ... đích công nghệ đặc biệt, tuy nhiên các phiên bản được tìm thấy trong tự nhiên không có các tính chất tối ưu cần thiết. Ví dụ: một enzyme có thể được xem như một phần Nhập môn Công nghệ sinh học ... Gly Leu Val Ala His Nhập môn Công nghệ sinh học 1 85 2. Xác định cấu trúc và mô hình hóa Các thông số về cấu trúc có độ phân giải cao, được xác định bằng tia X hoặc tinh thể học điện tử (electron...