luận văn nghiên cứu ứng dụng enzyme amylase trong sản xuất rượu nếp trắng - luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp

Nghiên cứu ứng dụng enzyme amylase trong sản xuất rượu nếp trắng

Nghiên cứu ứng dụng enzyme amylase trong sản xuất rượu nếp trắng

... sát nồng độ enzyme α -amylase và thời gian thủy phân trên nguyên liệu nếp trắng. Khảo sát động học của enzyme glucoamylase để ứng dụng enzyme glucoamylase trong sản xuất rượu nếp trắng. Tối ưu ... THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG Luận văn tốt nghiệp Ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Tên đề tài: NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG ENZYME α - AMYLASE TRONG SẢN XUẤT RƯỢ...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:54

47 4.1K 55
Tài liệu ỨNG DỤNG VI SINH TRONG SẢN XUẤT RƯỢU NẾP TRUYỀN THỐNG ppt

Tài liệu ỨNG DỤNG VI SINH TRONG SẢN XUẤT RƯỢU NẾP TRUYỀN THỐNG ppt

... sản xuất được rượu thì ứng dụng quan trọng nhất là khâu sử dụng vi sinh vật trong sản xuất, vừa đạt hiệu suất cao vừa giảm chi phí lại hạn chế tác động đến môi trường. II/SẢN XUẤT 1. Nguyên liệu Nguyên ... với sản xuất rượu truyền thống thì nguyên liệu chỉ là gạo, nếp. Một số men vi sinh như: nấm men, nấm mốc, vi khuẩn lên men lactic… Ngoài ra còn...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 23:20

16 850 5
Tài liệu Luận văn:Nghiên cứu ứng dụng wavelet packet trong chẩn đoán hư hỏng truyền động bánh răng pptx

Tài liệu Luận văn:Nghiên cứu ứng dụng wavelet packet trong chẩn đoán hư hỏng truyền động bánh răng pptx

... phép nhận dạng chính xác hư hỏng trong truyền ñộng bánh răng. Chính vì vậy việc “Nghiên cứu ứng dụng wavelet packet trong chẩn doán hư hỏng truyền ñộng bánh răng , nghiên cứu xây dựng thuật toán ... kết luận, tài liệu tham khảo luận văn ñược chia thành ba chương như sau : Chương 1. KỸ THUẬT CHẨN ĐOÁN HƯ HỎNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH TÍN HIỆU...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 20:20

13 731 1
Luận văn: Nghiên cứu ứng dụng enzyme pectinase trong chiết tách dịch quả nhàu và thử nghiệm sản xuất nước giải khát từ quả nhàu doc

Luận văn: Nghiên cứu ứng dụng enzyme pectinase trong chiết tách dịch quả nhàu và thử nghiệm sản xuất nước giải khát từ quả nhàu doc

... bảo quản chế 4 biến trái nhàu, tôi tiến hành nghiên cứu và thực hiện ñề tài Nghiên cứu sử dụng enzym pectinase trong chiết tách dịch quả nhàu và thử nghiệm sản xuất nước giải khát từ quả ... nước 1.8. Tình hình nghiên cứu các sản phẩm từ nhàu 1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG NGUYỄN VĂN QUÝ NGHIÊN CỨU...

Ngày tải lên: 25/03/2014, 13:20

26 1K 2
Đề cương nghiên cứu ứng dụng mô hình trong sản xuất lúa gạo pps

Đề cương nghiên cứu ứng dụng mô hình trong sản xuất lúa gạo pps

... Mainila (Philipin): International Rice Research Institute. Dũng, N. T. (2007). kết quả ứng dụng hệ thống canh tác lúa (system of rice intensification-sri) ở các vùng sinh thái phía bắc (2005-2006). ... Thailand. Field Crops Research 98 (2006) 39–51. Trường Cao đẳng Tài nguyên và Môi trường Tp.HCM. (2010). Đất trồng lúa nước. Tuong TP, Kam SP, Wade L, Pandey S, Bouman BAM, Hardy B....

Ngày tải lên: 01/08/2014, 13:20

11 468 1
nghiên cứu sử dụng enzyme polysaccharase trong sản xuất carrageenan từ rong sụn (kappaphycus alvarezii (doty) doty)

nghiên cứu sử dụng enzyme polysaccharase trong sản xuất carrageenan từ rong sụn (kappaphycus alvarezii (doty) doty)

... nuôi trồng rong sụn. Philippine cũng nghiên cứu phát triển công nghệ sản xuất nhiều sản phẩm mới từ rong sụn và carrageenan thu nhận từ rong sụn để ứng dụng trong đời sống, sản xuất và xuất khẩu. ... hiểu biết về enzyme polysaccharase và khả năng ứng dụng của nó trong quy trình sản xuất carrageenan từ rong sụn. - Kết quả của đề tài là...

Ngày tải lên: 05/03/2015, 14:04

102 620 3
Từ khóa:
w