... tính. Trang 11 ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TP. HCM KHOA KĨ THUẬT HÓA HỌC BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÁO CÁO MÔN HÓA HỌC THỰC PHẨM CASEIN Giáo viên giảng dạy: Tôn Nữ Minh Nguyệt Sinh viên thực hiện Quan Ứng ... các sản phẩm sữa, NXB. Khoa Học và Kĩ Thuật, Hà Nội, 2002. 4. Trung tâm dinh dưỡng Dutch Lady, Casein – Dinh dưỡng và dưỡng chất, http://www.dutchlady.com.vn 5. Lê Ngọc Tú, Hóa học t...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 08:17
... với học sinh khối lớp 10 bằng bài kiểm tra trắc nghiệm và tự luận cuối năm học là khá tốt. Trật tự bài và mức độ được thay đổi tuỳ đối tượng học sinh. Chắc chắn việc xây dựng một số bài tập ... vi Học sinh lớp 10 THPT PHẦN 2 - NỘI DUNG 1. Phương pháp nghiên cứu - Các bài tập được sử dụng có mức độ từ dễ đến khó. - Dạng bài tự luận và trắc nghiệm. - Kiểm...
Ngày tải lên: 25/09/2013, 17:01
bài tập môn hóa sinh thực phẩm vitamin tan trong nước
... mái. CTCT TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TPHCM KHOA KỸ THUẬT HÓA HỌC BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÀI TẬP MÔN HÓA SINH THỰC PHẨM VITAMIN TAN TRONG NƯỚC Giáo viên: Trần Bích Lam Nhóm: -Trương Minh Ngộ -Bùi ... chia lm hai loại: - Vitamin tan trong dầu: A, D, E, K - Vitamin tan trong nước: C, nhóm B, vitamin H, vitamin P. VITAMIN LÀ GÌ? - Sinh tố B6 dễ tìm thấy trong...
Ngày tải lên: 14/05/2014, 06:30
Bài tập môn hóa học thực phẩm. Ứng dụng của hoạt độ nước cách xác định AW
Ngày tải lên: 30/07/2014, 16:19
Bài tập môn hóa học thực phẩm: Cellulose và hemicellulose
... TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TP.HỒ CHÍ MINH KHOA KỸ THUẬT HÓA HỌC BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÀI TẬP MÔN HÓA HỌC THỰC PHẨM ĐỀ TÀI 12 NHÓM SVTH: Lưu Tố ... Thành phố Hồ Chí Minh, 11/2013 TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TP.HỒ CHÍ MINH KHOA KỸ THUẬT HÓA HỌC BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÀI TẬP MÔN HÓA HỌC THỰC PHẨM ĐỀ TÀI 12 NHÓM SVTH: Lưu Tố ... nhiên, khác với he...
Ngày tải lên: 18/12/2014, 10:58
bài tập môn hóa học thực phẩm - đường sữa - luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp
Ngày tải lên: 19/12/2014, 18:23
bài tập môn hóa học thực phẩm - thất thoát chất thơm - luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp
Ngày tải lên: 19/12/2014, 18:23
bài tập môn hóa học thực phẩm iodine và thực phẩm
... TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TPHCM KHOA KỸ THUẬT HÓA HỌC BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÀI TẬP MÔN HÓA HỌC THỰC PHẨM IODINE và THỰC PHẨM Nhóm SV: Đỗ Lê Quang Minh - 61202126 ... dẫn: Tôn Nữ Minh Nguyệt 3 4 5 TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TPHCM KHOA KỸ THUẬT HÓA HỌC BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÀI TẬP MÔN HÓA HỌC THỰC PHẨM IODINE và THỰC PHẨM Nhóm SV: Đỗ Lê Quang Minh - 61202126 ... axit mạnh...
Ngày tải lên: 26/12/2014, 13:22
Bài tập môn hóa học thực phẩm: Iodine và thực phẩm
... TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TPHCM KHOA KỸ THUẬT HÓA HỌC BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÀI TẬP MÔN HÓA HỌC THỰC PHẨM IODINE và THỰC PHẨM Nhóm SV: Đỗ Lê Quang Minh - 61202126 ... dẫn: Tôn Nữ Minh Nguyệt 3 4 5 TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TPHCM KHOA KỸ THUẬT HÓA HỌC BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÀI TẬP MÔN HÓA HỌC THỰC PHẨM IODINE và THỰC PHẨM Nhóm SV: Đỗ Lê Quang Minh - 61202126 ... nguồn gốc...
Ngày tải lên: 26/12/2014, 17:02
BÀI TẬP MÔN HÓA HỌC THỰC PHẨM iodine và thực phẩm
... TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TPHCM KHOA KỸ THUẬT HÓA HỌC BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÀI TẬP MÔN HÓA HỌC THỰC PHẨM IODINE và THỰC PHẨM Nhóm SV: Đỗ Lê Quang Minh - 61202126 ... dẫn: Tôn Nữ Minh Nguyệt 3 4 5 TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TPHCM KHOA KỸ THUẬT HÓA HỌC BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÀI TẬP MÔN HÓA HỌC THỰC PHẨM IODINE và THỰC PHẨM Nhóm SV: Đỗ Lê Quang Minh - 61202126 ... axit mạnh...
Ngày tải lên: 06/01/2015, 21:09
BÀI TẬP MÔN HÓA HỌC THỰC PHẨM CÁC ACID BÉO KHÔNG THAY THẾ
... Axit béo không thay thế GVHD: Ths Tôn Nữ Minh Nguyệt 1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TPHCM KHOA KĨ THUẬT HÓA HỌC BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÀI TẬP MÔN HÓA HỌC THỰC PHẨM CÁC ACID BÉO ... TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TPHCM KHOA KĨ THUẬT HÓA HỌC BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÀI TẬP MÔN HÓA HỌC THỰC PHẨM CÁC ACID BÉO KHÔNG THAY THẾ Nhóm SVTH: Phạm Văn ... Axi...
Ngày tải lên: 12/04/2015, 14:26