... sát nồng độ enzyme α -amylase và thời gian thủy phân trên nguyên liệu nếp trắng. Khảo sát động học của enzyme glucoamylase để ứng dụng enzyme glucoamylase trong sản xuất rượu nếp trắng. Tối ưu ... THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG Luận văn tốt nghiệp Ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Tên đề tài: NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG ENZYME α - AMYLASE TRONG SẢN XUẤT RƯỢ...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:54
... trưng. 5. KẾT LUẬN CHUNG Tóm lại, sản phẩm bột chanh dây được sản xuất theo phương pháp sấy phun trên máy sấy Mobile Minor từ loại chanh dây tía, chín hoàn toàn. Dịch quả được tách ... Công Nghệ lần 9 Phân ban Công nghệ Thực phẩm – Sinh học NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG KỸ THUẬT SẤY PHUN TRONG SẢN XUẤT BỘT CHANH DÂY APPLICATION OF SPRAY DRYING IN PASSION...
Ngày tải lên: 19/11/2012, 12:40
HIỆN TƯỢNG XUÂN HOÁ và ứng dụng của nó trong sản xuất
... tác dụng của xuân hoá, cây không ra hoa. Đó là sự phản xuân hoá. Sơ đồ phản xuân hoá : A↔A’ B A là chất tiền thân của sự xuân hoá A’ là sản phẩm chưa ổn định B là sản phẩm ổn định của xuân ... hiệu quả của phản xuân hoá là không đáng kể. Ứng dụng của hiện tượng xuân hóa trong sản xuất Năm 1989 Jong Jde đã nghiên cứu và phân tích...
Ngày tải lên: 12/03/2013, 16:56
ỨNG DỤNG NẤM MEN TRONG SẢN XUẤT BÁNH MÌ
... bột mì: Bột mì có hai loại: Bột mì trắng và bột mì đen. Bột mì trắng được sản xuất từ hạt lúa mì trắng, bột mì đen được sản xuất từ lúa mì đen. Do đó có bánh mì trắng và bánh mì đen. Bánh mì ... hương vị bánh. II. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ NẤM MEN TRONG SẢN XUẤT BÁNH MÌ. 1. Tên gọi: Saccharomyces là một chi nấm men được sử dụng rộng rãi trong ngành...
Ngày tải lên: 20/03/2013, 11:24
Ứng dụng enzyme protease trong sản xuất bia
... ĐACM: Ứng dụng enzyme protease trong sản xuất bia GVHD: Hồ Thị Tuyết Mai Hình 1.22. Nồi nấu hoa bia Hình 1.23. Hệ thống máy làm lạnh SVTH: Lưu Thị Liên Trang 36 Lớp: 08s2 ĐACM: Ứng dụng enzyme protease ... tải ĐACM: Ứng dụng enzyme protease trong sản xuất bia GVHD: Hồ Thị Tuyết Mai Máy trích ly Để trích ly enzyme, acid amin và các chất khác từ v...
Ngày tải lên: 20/03/2013, 15:28
ứng dụng nấm men trong sản xuất bánh mỳ
... ẩ Đ Án Chuyên Môn 1ồ men khô và men ép bánh mì v i t l 1:3. Men Ferminan có ho t tính men cao h nớ ỉ ệ ạ ơ men khô 2 l n và cao h n men ép t 4-6 l n.ầ ơ ừ ầ - Đ c đi m men ch u đ c quá trình ... n n m men l ngượ ể ạ ự ở ờ ả ả ấ ỏ ng n nên ngày nay ng i ta dùng n m men nhão và n m men thô đ là bánh mì.ắ ườ ấ ấ ể 2. Phân lo i theo v : ạ ị a. Men l t: ạ Men dùng cho...
Ngày tải lên: 15/04/2013, 20:35
Đồ án chuyên môn 1: Ứng dụng nấm men trong sản xuất bánh mì
... bột mì: Bột mì có hai loại: Bột mì trắng và bột mì đen. Bột mì trắng được sản xuất từ hạt lúa mì trắng, bột mì đen được sản xuất từ lúa mì đen. Do đó có bánh mì trắng và bánh mì đen. Bánh mì ... bánh. 1. Nguyên liệu sản xuất nấm men 2. Quy trình sản xuất nấm men a. Sản xuất men ép từ rỉ đường b. Sản xuất men khô 3. Ảnh hưởng...
Ngày tải lên: 19/10/2013, 13:15
Tài liệu Giáo trình: ỨNG DỤNG TIN HỌC TRONG SẢN XUẤT CHƯƠNG TRÌNH TRUYỀN HÌNH docx
... động chương trình ? Hãy trình bày. - Trình bày các thành phần của giao diện chương trình và các chức năng. Giáo trình Ứng dụng tin học trong sản xuất chương trình truyền hình 45 Hình ... sắc v.v… (hình 7). Hình 7 3 5 6 1 4 2 7 8 9 Giáo trình Ứng dụng tin học trong sản xuất chương trình truyền hình...
Ngày tải lên: 24/01/2014, 01:20
Tài liệu GIÁO TRÌNH ỨNG DỤNG TIN HỌC TRONG SẢN XUẤT CHƯƠNG TRÌNH PHÁT THANH ( Ths Nguyễn Quốc Anh ) docx
... delay (tr ), lọc nhiễu, … Giáo trình Ứng dụng tin học trong sản xuất chương trình phát thanh 2 LỜI NÓI ĐẦU Giáo trình ỨNG DỤNG TIN HỌC TRONG SẢN XUẤT CHƯƠNG TRÌNH PHÁT THANH này ... Đề tài nghiên cứu khoa học NGHIÊN CỨU CẢI TIẾN CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO TIN HỌC ỨNG DỤNG TRONG VIỆC SẢN XUẤT CHƯƠNG TRÌNH PHÁT THANH, TRUYỀN HÌNH...
Ngày tải lên: 24/01/2014, 01:20
Tài liệu ỨNG DỤNG THỰC VẬT TRONG SẢN XUẤT NHIÊN LIỆU SINH HỌC pptx
... trộn với nhiên liệu sinh học 10% ethanol từ 2007. Nhật bản đang nghiên cứu sử dụng rơm rạ để sản xuất nhiên liệu sinh học. 2.4.2. Diesel sinh học (biodiesel) Diesel sinh học có những ... một cuộc cách mạng trong việc thay thế dần xăng, dầu truyền thống từ dầu mỏ bằng nguồn nhiên liệu sinh học& quot; Việc khởi động các chương trình sản xuất...
Ngày tải lên: 19/02/2014, 15:20
Tài liệu ỨNG DỤNG THỰC VẬT TRONG SẢN XUẤT NHIÊN LIỆU SINH HỌC doc
... nguồn nhiên liệu sinh học mới. Nghiên cứu cụ thể được công bố trên tạp chí Microbiology II. Sinh học thực vật và ứng dụng của nó trong sản xuất nhiên liệu sinh học Sinh học thực vật là: ... ỨNG DỤNG THỰC VẬT TRONG SẢN XUẤT NHIÊN LIỆU SINH HỌC Công nghệ sinh học là ngành công nghệ cao, công nghệ mũi nhọn để phát triển kinh tể đất nướ...
Ngày tải lên: 19/02/2014, 15:20
Nhận dạng rào cản ứng dụng công nghệ trong sản xuất lúa trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng
... dụng công nghệ trong sản xuất lúa. 40 2.3. Tình hình chung về việc ứng dụng công nghệ trong sản xuất lúa tại tỉnh Sóc Trăng 42 2.3.1. Khái quát tình hình ứng dụng công nghệ tại tỉnh Sóc Trăng ... thực trạng ứng dụng công nghệ trong sản xuất lúa tại tỉnh Sóc Trăng. 51 Kết luận chƣơng 2 58 CHƢƠNG 3. RÀO CẢN ỨNG DỤNG CÔN...
Ngày tải lên: 20/03/2015, 14:12