khảo sát quy trình công nghệ chế biến sản phẩm tôm sú nobashi đông lạnh và hệ thống quản lý chất lượng haccp tại công ty cp cbts út xi sóc trăngh

khảo sát qui trình và hệ thống quản lý chất lượng HACCP cho sản phẩm cá tra đông IQF tại công ty CPTS nam sông hậu

... cứu- Khảo sát qui trình công nghệ sản xuất cho sản phẩm cá tra fillet đông IQF tại Công ty Cổ Phần Thủy Sản Nam Sông Hậu. - Tìm hiểu và đánh giá hệ thống quản lý chất lượng theo chương trình HACCP ... THƠKHOA THỦY SẢNHỒ VŨ LINHKHẢO SÁT QUY TRÌNH VÀ HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG HACCP CHO SẢN PHẨM CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus) FILLET ĐÔNG IQF TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN NAM SÔNG HẬULUẬN ... tùy vào từng điều kiện tại mỗi công ty. Từ những lí do đó nên đề tài Khảo sát quy trình công nghệ và hệ thống quản lý chất lượng HACCP cho sản phẩm Cá Tra fillet đông IQF được thực hiện tại...

70
1,574
0

Nghiên cứu hợp lý hóa công đoạn xử lý phụ gia cho quá trình chế biến sản phẩm tôm sú PTO đông lạnh

... phân công đề tài Nghiên cứu hợp lý hóa công đoạn xử lý phụ gia cho quá trình chế biến sản phẩm tôm sú PTO đông lạnh và được sự đồng ý của công ty chế biến thủy sản, em đã tiến hành quá trình ... trình nghiên cứu thực nghiệm tại công ty với các nội dung chính sau: 2. Tổng quan về vấn đề nghiên cứu 3. Bố trí thí nghiệm và tiến hành hợp lý hóa công đoạn xử lý phụ gia cho quá trình chế biến ... sử dụng trong chế biến sản phẩm đông lạnh [5], [7] Các sản phẩm đông lạnh chủ yếu là dưới dạng các sản phẩm không ăn liền mà thường phải qua giai đoạn nấu nướng. Quá trình chế biến từ nguyên...

Khảo sát quy trình và hệ thống quản lý chất lượng HACCP trên sản phẩm cá tra (pangasianodon hypophthalmus) fillet đông lạnh tại công ty TNHH công nghiệp thủy sản miền nam

...

khảo sát quy trình chế biến và hệ thống quản lý chất lượng haccp cho sản phẩm cá tra fillet đông iqf tại công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản cửu long

... Đề tài Khảo sát quy trình và hệ thống quản lý chất lượng HACCP cho sản phẩm cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) fillet đông IQF tại công ty Cổ Phần Xuất Nhập Khẩu Thủy Sản Cửu Long được ... hiện nhằm khảo sát quy trình sản xuất và hệ thống quản lý chất lượng HACCP xây dựng cho sản phẩm cá tra fillet đông IQF tại công ty, từ đó góp phần hoàn thiện chương trình quản lý chất lượng trên ... Đại Học Cần Thơ và Ban giám đốc công ty Cổ Phần Xuất Nhập Khẩu Thủy Sản Cửu Long nên đề tài Khảo sát quy trình công nghệ và hệ thống quản lý chất lượng HACCP cho sản phẩm cá tra (Pangasianodon...

97
1,597
2

khảo sát quy trình công nghệ chế biến sản phẩm tôm sú nobashi đông lạnh và hệ thống quản lý chất lượng haccp tại công ty cp cbts út xi sóc trăngh

... nghệ chế biến sản phẩm tôm NOBASHI đông lạnh và hệ thống quản lý chất lượng tại công ty ÚT XI là điều cần thiết 2. Mục tiêu của đề tài Khảo sát quy trình công nghệ chế biến sản phẩm tôm NOBASHI ... khảo sát qui trình công nghệ chế biến sản phẩm tôm Nobashi đông lạnh và hệ thống quản lý chất lượng HACCP Tại công ty ÚT XI . Mục tiêu khảo sát qui trình chế biến, tiếp cận thực tế sản xuất và ... SẢN THÁI BÌNH THIÊN HẠ KHẢO SÁT QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN SẢN PHẨM TÔM SÚ (Penaeus monodon) NOBASHI ĐÔNG LẠNH VÀ HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG HACCP TẠI CÔNG TY CP CBTS ÚT...

81
2,121
6

quy trình công nghệ chế biến sản phẩm cá tra fillet đông lạnh và hệ thống quản lý haccp tại công ty tnhh thủy sản panda mekong

... thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến, tạo ra thực phẩm an toàn. Vì thế đề tài “Khảo sát quy trình công nghệ chế biến sản phẩm cá tra fillet đông lạnh và hệ thống quản lý HACCP tại Công ... KHẢO SÁT QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus) FILLET ĐÔNG LẠNH VÀ HỆ THỐNG QUẢN LÝ HACCP TẠI CÔNG TY TNHH THỦY SẢN PANGA MEKONG ... và ghi nhận số liệu tại các công đoạn đối với sản phẩm cá tra fillet đông lạnh tại công ty. Tìm hiểu hệ thống quản lý HACCP công ty đã áp dụng trong quá trình sản xuất để sản xuất ra sản phẩm...

79
3,015
6

ĐỀ TÀI: Đổi mới công tác quản lý chất lượng theo hệ thống quản lý chất lượng HACCP tại cơ sở chế biến nông sản

... công tác quản lý chất lượng tại Cơ sở chế biến nông sản xuất khẩu – Công ty xuất nhập khẩu Tổng hợp IChương II: Một số giải pháp nhằm đổi mới công tác quản lý chất lượng theo hệ thống quản lý ... trạng công tác quản lý chất lượng tại cơ sở chế biến nông sản xuấtkhẩu- Công ty xuất nhập khẩu Tổng hợp I1. Thực trạng công tác quản lý chất lượng tại Cơ sở chế biến nông sản xuất khẩu -Công ... rõ thực trạng công tác quản lý chất lượng cũng như những tồn tại và nguyên nhân từ đó đưa ra mộtsố giải pháp nhằm đổi mới công tác quản lý chất lượng theo hệ thống HACCP tại Cơ sở. Kết cấu của...

Đổi mới công tác quản lý chất lượng theo hệ thống quản lý chất lượng HACCP tại cơ sở chế biến nông sản xuất khẩu công ty tnhh xuất nhập khẩu tổng hợp 1

... trạng công tác quản lý chất lượng tại Cơ sở chế biến nông sản xuất khẩu – Công ty xuất nhập khẩu Tổng hợp IChương II: Một số giải pháp nhằm đổi mới công tác quản lý chất lượng theo hệ thống quản ... trong công tác quản lý chất lượng của cơ sở. Cụ thể có thể thấy thực trạng công tác quản lý chất lượng của cơ sở chế biến nông sản xuất khẩu – Công ty xuất nhập khẩu Tổng hợp I như sau: 1. 1. Cơ ... nhập khẩu Tổng hợp I .I. Tổng quan về Công ty xuất nhập khẩu Tổng hợp I 1. Sự hình thành và phát triển của Công ty xuất nhập khẩu tổng hợp I 1. 1 Sự hình thành Công ty xuất nhập khẩu Tổng hợp...

Xem thêm