nghiên cứu ảnh hưởng của enzyme pectinase lên tính chất cảm quan của nước quả thanh long
ĐÁNH GIÁ CÁC TÍNH CHẤT CẢM QUAN CỦA CÀ PHÊ BUÔN MÊ THUỘT VÀ SO SÁNH VỚI TÍNH CHẤT CẢM QUAN CỦA CÀ PHÊ Ở MỘT SỐ KHU VỰC ĐỊA LÝ KHÁC
... đánh giá tính chất cảm quan của cà phê Buôn Mê Thuột, cũng như so sánh tính chất cảm quan của cà phê Buôn Mê Thuột với cà phê ở một số khu vực địa lí khác. Kết quả cho thấy, tính chất cảm quan ... KH&CN, TẬP 11, SỐ 08 - 2008 Trang 51 ĐÁNH GIÁ CÁC TÍNH CHẤT CẢM QUAN CỦA CÀ PHÊ BUÔN MÊ THUỘT VÀ SO SÁNH VỚI TÍ...
Ngày tải lên: 26/03/2013, 15:31
đánh giá các tính chất cảm quan của cà phê Buôn Mê Thuột
... đánh giá tính chất cảm quan của cà phê Buôn Mê Thuột, cũng như so sánh tính chất cảm quan của cà phê Buôn Mê Thuột với cà phê ở một số khu vực địa lí khác. Kết quả cho thấy, tính chất cảm quan ... Việt Nam, các nghiên cứu trước đây chỉ chú ý đánh giá các tính chất cảm quan của sản phẩm cà phê bột thành phẩm [3, 4],...
Ngày tải lên: 10/04/2013, 12:46
Phát triển sản phẩm mới trên cơ sở nghiên cứu các tính chất cảm quan của thực phẩm
... /g. 0A#F &239$:ZQ $!09 .0. 0'. $)!E &G.'.:$WACH D 00!#F 9GF$P!R$::#.$VW02H VH #!.#2!. $!)!E $0!Q $!G. V. , - ãg. 0A#F &239$:ZQ $!09 .!R D #AR $:A. $!:#. 0. &B9.$V. )!E$2Q 0!)!CH$:'.# 0!/'H 2!Q 0!09 .$:CH #2#F989 $:VH #]'. $)!E &G.'.:$W - 4g!E$2Q 0!)!E$$!/ &0. 0A#F &2!# D !#F 909 .$:CH #2#F989...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 08:38
nghiên cứu ảnh hưởng bởi độ mặn lên điều hoà áp suất thẩm thấu và ion của lươn đồng(monopterus albus) ở các độ mặn khác nhau
... của độ mặn lên điều hòa áp suất thẩm thấu và ion của lươn đồng (Monopterus albus) ở các độ mặn khác nhau được thực hiện. 1.2. Mục tiêu Đánh giá khả năng điều hòa áp suất thẩm thấu và ion của ... qua các lần thu, đối với nồng độ K + thì tăng lên vào các lần thu cuối. Luận văn Nghiên cứu ảnh hưởng của độ mặn lên...
Ngày tải lên: 22/02/2014, 17:02
LUẬN VĂN: NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG BỞI ĐỘ MẶN LÊN ĐIỀU HOÀ ÁP SUẤT THẨM THẤU VÀ ION CỦA LƯƠN ĐỒNG(Monopterus albus) Ở CÁC ĐỘ MẶN KHÁC NHAU pptx
... thường của lươn và không ảnh hưởng đến kết quả thí nghiệm. 4.2 Ảnh hưởng của độ mặn lên điều hòa áp suất thẩm thấu của lươn đồng Sự thay đổi áp suất thẩm thấu của lươn ở các độ mặn khác nhau ... TRẦN LÂM ANH THI NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG BỞI ĐỘ MẶN LÊN ĐIỀU HOÀ ÁP SUẤT THẨM THẤU VÀ ION CỦA LƯƠN ĐỒNG(Monopterus...
Ngày tải lên: 25/03/2014, 01:21
tiểu luận các tính chất cảm quan của thực phẩm
... h7" alt="" BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA Tiểu luận Các tính chất cảm quan của thực phẩm
Ngày tải lên: 29/03/2014, 15:38
báo cáo nghiên cứu khoa học 'đánh giá các tính chất cảm quan của cà phê buôn mê thuột và so sánh với tính chất cảm quan của cà phê ở một số khu vực địa lý khác'
... giá tính chất cảm quan của cà phê Buôn Mê Thuột, cũng như so sánh tính chất cảm quan của cà phê Buôn Mê Thuột với cà phê ở một số khu vực địa lí khác. Kết quả cho thấy, tính chất cảm quan cà ... TRIỂN KH&CN, TẬP 11, SỐ 08 - 2008 Trang 51 ĐÁNH GIÁ CÁC TÍNH CHẤT CẢM QUAN CỦA CÀ PHÊ BUÔN MÊ THUỘT VÀ SO SÁNH VỚI...
Ngày tải lên: 29/06/2014, 21:17
Tiểu luận "Phát triển sản phẩm mới trên cơ sở nghiên cứu các tính chất cảm quan của thực phẩm" pps
Ngày tải lên: 24/07/2014, 20:21
Tính chất cảm quan của chè đen ppsx
... là chè đen. Tanin có đặc tính dễ bị oxi hóa dưới tác dụng của enzym và được cung cấp oxi đầy đủ. Vì vậy, chè nguyên liệu chứa càng nhiều tanin, đặc biệt là tanin hòa tan thì sản phẩm chè đen ... chế biến chè đen ( % chất khô) Mẫu phân tích Tanin hoà tan Tanin không tan Tổng Catechin Tanin riêng Chè tươi 19,75 17,10 2,65 Chè héo 17,97 8,91 9,06 1,9 Chè vò 10,43 4,1...
Ngày tải lên: 24/07/2014, 20:21
Nghiên cứu một số cấp phối và các tính chất chủ yếu của bê tông tự lèn dùng cát nghiền pptx
... tông. Việc chế tạo bê tông tự lèn dùng cát nghiền chưa được nghiên cứu, nên việc nghiên tính chất và chế phẩm của bê tông tự lèn dùng cát nghiền là điều cần thiết, mang lại lợi ích xã hội và ... của bê tông tự lèn dùng cát nghiền. Kết quả nghiên cứu, thiết kế được ba cấp phổi bê tông tự lèn dùng cát nghiền với mác...
Ngày tải lên: 12/08/2014, 15:23
nghiên cứu chế tạo và khảo sát các tính chất đặc trưng của vật liệu điện cực catốt cho pin ion liti trên cơ sở hợp chất limn2o4
Ngày tải lên: 28/10/2014, 13:24
nghiên cứu ảnh hưởng của enzyme pectinase lên tính chất cảm quan của nước quả thanh long
... TIÊU CỦA ĐỀ TÀI “ Nghiên cứu ảnh hưởng của enzyme pectinase lên tính chất cảm quan của nước quả thanh long là: Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian lên enzyme pectinase. Nghiên cứu ảnh hưởng ... vang và nước uống không cồn [9]. Xuất phát từ thực tế trên, chúng tôi chọn và thực hiện đề tài “ Nghiên cứu ảnh hưởng của enzy...
Ngày tải lên: 04/11/2014, 16:18
Nghiên cứu ảnh hưởng các thông số bôi trơn làm nguội tối thiểu đến quá trình tiện cứng thép 9XC
... 2.1.3. Các phương pháp bôi trơn – làm nguội tối thiểu 31 2.2. Ảnh hưởng của bôi trơn- làm nguội tối thiểu đến các thông số cơ bản của quá trình tiện cứng 33 2.2.1. Ảnh hưởng đến mòn và ... 2.2.2. Ảnh hưởng đến nhiệt cắt 37 2.2.3. Ảnh hưởng đến lực cắt 39 2.3. Ảnh hưởng của các thông số bôi trơn – làm n...
Ngày tải lên: 07/11/2014, 18:47
nhóm phép thử khi tính chất cảm quan của sản phẩm được chỉ ra trước
... thể được thực hiện khi ta đã biết phải đánh giá tính chất gì ,ta gọi là phép thử cảm quan đã dược chỉ ra trước. ❖ Các phép thử khi tính chất cảm quan của sản phẩm được chỉ ra trước là: Phép ... Phép thử so sánh cặp Phép thử cho điểm Phép thử so hành Phép thử mô tả II.Các phép thử cảm quan của sản...
Ngày tải lên: 09/11/2014, 11:19