Qúa trình thiết bị công nghệ hóa thực phẩm 5

... bng 2) Ta cú: 9 ,22 333 2 221 927 85 ,22 475 2 2111 1 = + = + = qq q tb (W/m 2 ) 95 ,20 438 2 4 ,20 3955 ,20 4 82 2 22 12 2 = + = + = qq q tb (W/m 2 ) Vy: 2, 674 316,30 5 ,20 377 8,794 1 ,28 9 ,22 333 2 2 2 1 1 1 == = == = T q K T q K tb tb ... 85 ,23 60 2, 0.4,9.9 82, 1.3,45 33 ,2 = = (W/m 2 . độ) 2 33 ,2 22 5,0 22 2 3,45 ψρα ∆= 07,15 42 166,0 .22 6,...

Ngày tải lên: 22/11/2013, 20:41

Ngày tải lên: 29/11/2013, 03:28

Ngày tải lên: 17/02/2014, 10:20

... Kg/mẻ 2. Thiết bị phản ứng dạng ống lý tưởng ( ) A o o X A A A X dX V F r = − ∫ (5.20) Phương trình thiết kế 1. Thiết bị khuấy trộn lý tưởng Thiết bị khuấy trộn lý tưởng là thiết bị có thành ... phần đồng nhất tại mọi điểm trong thiết bị và trong sản phẩm a. Hoạt động ổn định (liên tục) ( ) . f o o A A A A f X V V F v C r = = − (5.19) V: thể tích thiết bị F Ao :...

Ngày tải lên: 15/07/2014, 10:07

Ngày tải lên: 30/07/2014, 20:29

... quản lạnh và lạnh đông thực phẩm và rất nhiều ngành kỹ thuật khác có liên quan. - Với tốc độ phát triển ngày càng nhanh và đòi hỏi ngày càng cao của ngành công nghiệp thực phẩm, kỹ thuật lạnh ... ĐỒ NGUYÊN LÝ: - Hệ thống lạnh với máy lạnh nén hơi một cấp , dàn lạnh bay hơi trực tiếp làm lạnh sản phẩm nhờ dàn quạt đối lưu cưỡng bức. Các chi tiết thiết bò trong hệ thốn...

Ngày tải lên: 26/10/2014, 08:10

Ngày tải lên: 26/10/2014, 09:08

... Báo cáo thc tp quá trình & thit b Công ty CP thc ph 12  Phía Bc: giáp Quc l 1A Báo cáo thc tp quá trình & thit b Công ty ... - Phòng ISO  ng Báo cáo thc tp quá trình & thit b Công ty CP thc ph 15  Chu s phân công trc tip ca ban T...

Ngày tải lên: 30/10/2014, 20:57

... ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC  BÁO CÁO MÔN HỌC THỰC TẬP QUÁ TRÌNH & THIẾT BỊ CÔNG NGHỆ SINH HỌC 2 Nhóm Q2, tổ 7: Lê Thái Châu 125 3010034 Huỳnh Tấn Tài 125 3010 322 Lê ... 125 3010034 Huỳnh Tấn Tài 125 3010 322 Lê Thị Kỳ Duyên 125 3010064 Cao Thị Hiệp 125 3010 127 Nguyễn Hải Châu 125 30 120 35 Trần Xuân Chánh 125 3010033 Bình Dương – Năm 20 14 B...

Ngày tải lên: 25/03/2015, 09:16

Ngày tải lên: 15/04/2015, 19:12

Ngày tải lên: 15/04/2015, 19:14

Ngày tải lên: 21/04/2015, 13:41